Фильтрующее средство для масел и жиров
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1025716
Автор: Ихно
Текст
(56) .1. Современные методи рафинации жиров. Обзор ЦНИИТЭИпищепром, Я., 1971.2 Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и.жиров, Л., ВНИИЖ, 1974, с. 243 (прототип).(57) Применение поразмером частиц О,фильтрующего средс ЕДСТВО ДЛЯ ИАСЕЛ солнечной лузги с-0,5 мм в качествева для масел и ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕГЮ ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ ОБРЕТЕНИфи Заказ 4495/19 Тираж 409 Подписное РНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП "Патентф, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Изобретение относится к техноло гии очистки растительных масел и жиров, в частности к вспомагательным фнльтрующим средствам для масел и жиров, и предназначено для использова.ния в масло-жировой промяаленности,Известны различные средства для фильтрации жиров и масел при удалении из них взвешенных частиц Ц .Например, для этой цели используют киэельгур. Предварительно готовят ф суспензию иэ подлежащего фильтрации масла с порошком фильтрующего средства и пропускают ее через фильтр, например патронный, при этом .на по-. верхности Фильтра образуется дренаж ный слой, задерживающий примеси 2,Однако известные средства характе" тиэуютоя тем, что при соприкосновении с ними масло приобретает постоянный привкус. Осадокимеет маслич- Я, ность 60-70 и поэтому применение его в качестве добавки в корм животным ограничено, аизвлечение масла .из осадка, трудоемко и неэкономично. Кроме того, дренажный слой, образо" 25 ванный этими веществами, обладает большим гидравлическим сопротивлени ем, н скорость Фильтрации через него масла при 20 фС составляет 8-20 кг/м чЦель изобретения - улучшение качества масла, увеличение фильтрации и повышение корьювой ценности осадка.,Поставленная Мель достигается применением подсолнечной лузги с размером частиц 0,1-0,5 мм в качестве фильтрующего средства для масел и жиров.Будучи твердым растительным материалом, подсолнечная лузга легко может быть измельчена и разделена на . Фракции нужных для Фильтрования раз меров. Она не придает маслу постороннего привкуса, что улучшает качество масла. Слой лузги имеет меньшее гидравлическое сопротивление, и скорость фильтрации масла при 20 С увеличи вается в 3"4 раза. Масло можно Фильтровать через металлические ткани или ийользовать самораэгружакщиеся вы-.сокопроизводительные фильтры. Количество луеги составляет 0,1-0,5 отмассы масла. Зо избежание переходаиз луэги в масло восков и красящихвеществ процесс ведут при температуре не выше 70 С.П р и м е р, Нерафинированное подсолнечное масло, смешанное с лузгой,имеющей размер частиц 025-,05 мм,фильтруют на фильтрующей воронке диаметром 110 мм при 25 эС. В качествефилътрующей перегородки используютметаллическую ткань с размером ячеек0,125 ю. Первые 7-10 мин для образования фильтрующего слоя в масло вво-:дят 3 луэги, затем 0,5,Масло. до фильтраций было мутным,имело кислотное число 5,15 мг КОН,содержало влаги 0,34, фосфатйдов0,6-0,7.Фйльтруют непрерывно в течении 8 ч,в первые два часа скорость фильтрации составляет 166 кг/мф ч,. в последний час 24 кг/матч, средняя скорость81 кг/м. ч,Масло после Фильтрации прозрачное,золотистого цвета, в течение 60 днхранейия при комнатной температуреостается прозрачным без сетки. Фильтрованное.масло содержит 0,04-0,06влаги, 0,14-0,17 фосфатидов, кислотное чйсло 3,24 мг КОН, запах и вкуссвойственны подсолнечному маслу, безпостороннего привкуса. При исследовании жирнокислотного масла до и послефильтрации установлено, что оно идентично для исходного и очищенного масел,Таким образом, возможно Фильтрование подсолнечного масла через металлическую ткань в сжси с.лузгой, размеры частиц которой больше размераячейки ткани.Применение луэги позволяет заменить фильтр-прессы с ручной выгрузкой осадка на Фильтры с металлической сеткой с центробежной автоматической выгрузкой осадка.
СмотретьЗаявка
2098306, 17.01.1975
ИХНО НИКОЛАЙ ПЕТРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: C11B 3/00
Метки: жиров, масел, средство, фильтрующее
Опубликовано: 30.06.1983
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1025716-filtruyushhee-sredstvo-dlya-masel-i-zhirov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Фильтрующее средство для масел и жиров</a>
Предыдущий патент: Способ рассоления почвы
Следующий патент: Устройство для установки датчика ускорений
Случайный патент: Устройство для сортирования волокнистыхсуспензий