Способ получения смол

Номер патента: 1640015

Опубликовано: 07.04.1991

Авторы: Передеренко, Чемерисов

МПК: B65B 1/36

Метки: наполнения, продуктом, сыпучим, тары

...образом,Продукт 1 подают в промежуточную эластичную емкость 2, отделенную от тары 3заслонкой 4, Затем для повышения степенизаполняемости тары начинают накладыватьна промежуточную емкость кольцевые сжимающие усилия и И, смещаемые цикличнопо высоте. При этом в продукте формируется предельно плотное ядро 5, оторое неразрушается и не теряет плотности и однородности по всему объему, Под воздействи.Я 2 1640 ние относится к упаковке, етения является повышение няемости тары. В эластичную ю емкость подают продукт, кости прикладывают кольцеие усилия, циклично смещае.1 ил,ем постоянного напора продукт непрерывно подается в зону сжимающего кольцевого воздействия и последующего расслабления, В результате постоянной подачи продукта в появляющийся...

Номер патента: 383445

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A23L 1/42

Метки: имитирующих, искусственных, картофеля, пищевых, приготовления, продуктов, продукты

...сахар, глютаминат натрия, нуклеотиды, микроэлементы,Солью кальция является преимущественно глюконат или лактат кальция,Приготовленную универсальную сухую смесь можно хранить в герметичной водонепроницаемой таре в течение долгого времени - до 3 лет. Перед употреблением ее смешивают с водой в необходимом соотношении, а полученный студень подвергают тепловой обработке.Для приготовления продукта,; митирующсго картофельный суп, сухую смесь смешивают с водой в соотношении 1: 12 - 1; 8 и варяг при 110 в течение 5 - 15 лгги.Продукт, имитирующий картофельное пюре, приготовляют смешиванием сухой смеси с водой в соотношении 1: 8 - 1: 5 и варкой при 100 С в течение 5 - 20 лшн; продукт, имитирующий картофельные котлеты, - смешиванием сухой смеси...

Номер патента: 852160

Опубликовано: 30.07.1981

Автор: Роже

МПК: A23B 5/00

Метки: жидких, консервирования, яйце-продуктов

...образец), помещают в закрытуютару и хранят при 20 ес,Спустя 28 дней,образцы от 13 до 19,а также контрольнйй проверяют на содержание микроорганизмов.Замороженный контрольный образецсодержал 230000 м.о,/мл. В табл. 6указано количество микроорганизмовв образцах и содержание в них добавок.852160 Таблица 1 Длительностьпроцесса, ч Количество"фильтрата,Содержание сухих веществ в фи- льтрате, вес. Давление, Па Пока"эатель рНфиль тра- та Тем- пература, С на выходе на входе 188 10 8 т 10 2,8 ф 10 2,8 106 1,8 108 1, 6105 1,55 ф 10 1,55 ф 10 ф 0,5 180 15 794 16 1,0 172 1,5 7,93 16 1;5 7,90 2,83106 0,88 108 16 172 2,0 Добавочно вводить лизоцим нет необходимости, так как в белке он содержится даже в избыточном количестве(по сравнению с...

Номер патента: 1274665

Опубликовано: 07.12.1986

Авторы: Антипова, Боровик, Крашенинин, Ладодо

МПК: A23C 11/10

Метки: безлактозного, детского, продукта, фиталакт

...содержится большое количество комочков, которые плохо рассыпаются и растворяются при восстановлении.При 72 - 76 С происходит наиболее полное растворение углеводов за минимальное время без образования комков. При увеличении концентрации и температуры происхолит сильное загустевание, комкование, смесь получается неолнородн ая.В случае уменьшения температуры растворения снижается эффект пастеризации, ц 1 о отрицательно отражается на санитарно- гигиенических показателях продукта, поскольку сахар и кукурузная патока являются компонентами, в значительной степени обсеменен ными посторонней микрофлорой.Соотношение сухой кукурузной патоки и сахарозы 1:(0,678 в ,682) способствует наилучшему обмену веществ, придает продукту приятный вкус....

Номер патента: 1796131

Опубликовано: 23.02.1993

Автор: Клоков

МПК: A23L 3/01

Метки: пищевых, продуктов, тепловой

...к дополнительным потерям массы при последующем нагреве, а создание режима термостатирования с высокой темйературой приведет к дополнительному расходу тепловой энергии, Отсутствие в известном способе необходимой температуры консервного продукта характеризует незаконченность способа тепловой обработки пищевых продуктов,Цель изобретения - увеличение выхода заданного продукта из единицы сырья.Поставленная цель достигается тем, что в способе тепловой обработки пищевых продуктов путем нагрева сырья в электромагнитном поле СВЧ сырье в электромагнитном поле СВЧ обрабатывают до 55-57 С, после чего полученный полуфабрикат дополнительно обрабатывают электромагнитным полем СВЧ или теплоносителем сначала до 66-70 С, а затем до 79-85 С...