Способ консервирования томатов с кожицей
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
224643 Союз Советских Социалистических Рвслуалик/01 МПК А 231 3/10УДК 664,8,036.3(088,8) тет ло деламений и открытивете МинистровСССР ми Приоритет Опубликовано 24. т 1.197 нзобрет Бюллетень21 сания 22.1 Х.19 Дата опубликовани Авторы зобретени С. Шевчук и Р, В, Штейнбер явител ОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ТОМАТОВ С КОЖИЦЕЙ ен способ консервирования ей, предусматривающий м и стерилизацию. Однако в рования кожица томатов ра начительно снижает сортност ание, чтобы . Этот про- ланшироваПосле этого проводят душ смыть соль с поверхности пло цесс может быть осуществлен теле непрерывного действия. редмет изобретения странения этого томаты перед стеривыдерживают в 30%-ном нагретом 0 С растворе поваренной соли в тееимущественно, 8 - 12 мин., предназначенные для консервирооют, инспектируют и затем выдержиечение 8 - 12 мин в концентрированом растворе поваренной соли при Для у лизацией до 65 - 7 чение, пТом ать вания, м вают в ном 30-н 65 - 70 С Способ консер цей, предусматри 10 стерилизацию, о лью снижения,р следние перед ст 30%-ном нагрето варенной соли 15 8 - 12 лин.вирования т вающий мойк тличатои 1 ийся зрывов кожи ерилизацией м до 65 - 70" в течение, пр Изливе с кожи сиекцию ко,нсерв ся, что вов.
СмотретьЗаявка
1322971
А. С. Щевчук, Штейнберг
МПК / Метки
МПК: A23L 3/10
Метки: кожицей, консервирования, томатов
Опубликовано: 01.01.1970
Код ссылки
<a href="https://patents.su/1-274643-sposob-konservirovaniya-tomatov-s-kozhicejj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ консервирования томатов с кожицей</a>
Предыдущий патент: Способ приготовления пастообразных пищевых продуктов
Следующий патент: Яатьктйо.: отехгшчшая -библиотекае. а, чернопятов
Случайный патент: Приспособление для захватывания предметов