Способ приготовления высыхающих масел

Номер патента: 629224

Опубликовано: 25.10.1978

Авторы: Гаврилова, Зубакова, Иванов, Лившиц, Никифорова, Шнайдер

МПК: C11B 9/00

Метки: жидкостей, используемых, масел, осветления, парфюмерных, приготовления, растворов, спиртовых, эфирных

...сорбента, которое заканается за 10 мин затем приливаютО мл 1% ного раствора дубового мха3 6292и перемешивают в течение 2-х час приотемпературе 22 С, после чего растворфильтруют.П р и м е р 2, В трехгордую колбу, снабженную механической мешалкой и термометром, загружают 1 г сорбента К-З, приливают 3 мл этилового спирта для набухания сорбента, которое заканчивается через 10 мин, затем приливают 100 мл 1%-ного раствора дубового мха и перемешивают в течение 2-хочас при температуре 22 С, после чего раствор фильтруют15П р и м е р 3. В стеклянную колонку диаметром 15 мм высотой 200 мм насыпают 2 г сорбента П(высота слоя воздушно сухого сорбеита составляет 80 мм, затем в колонку с сорбентом заливают 6 мд этилового спирта ддя набухания...

Номер патента: 61253

Опубликовано: 01.01.1942

Автор: Шендорович

МПК: A23D 3/02, A23G 1/00

Метки: заменителя, какао, масла, приготовления

...тВерду 10 фр 2 кци 10 кистяллизовяннОГО ОтжатоГО сяломяся слесстсярн:) с температурой плавления 36 - 40.При смсценни этОГО про.унта с небольшим количеством кокосоВОГО ла мо)кно получить заменитель масла какао, превосходящий по свокячествам вышеуказанный,О;яко В Процессе кристаллиз 21 ии и Отжи.12 )кидкой ф 1)2 цин п)0- исходит Осяливяние прод,кта, придяк)щее е)х неприятый п 1:вюс, При правильном техО:Огическом процессе кристаллизац;и пищевого саломяся мс)кнс нсскслькс Осл 2 сить приВ 1(ус стеарина но сове)(пенно уничтожить его ,е удается.ДЛЯ УСТРЯНЕП 1 и ЭТОГО НЕДОСТЯТКЯ ИСХОДГЫЕ КО)1 ГСНЕТЫ, Т, Е. СЯ;10- мас и кокосовое масло, которое может быть заменено другим растительным маслом с иодным числом не выше 40, в описываемом изобретении...

Номер патента: 42234

Опубликовано: 31.03.1935

Авторы: Великовский, Раскин

МПК: C10M 135/02

Метки: масла, осерненного, приготовления

...же не нашли себе большого применения в виду дефицитности и дороговизны в настоящее время животных жиров и растительных масел,авторами настоящего изобретения предложен способ приготовления осерненных масел, отличающихся большой устойчивостью даже при введении 5% (и выше) серы и не содержащих никаких друрх ингредиентов, кроме серы и нефтя ны продуктов, следовательно не требующих для своего изготовления дефицитных продуктов в роде растительных масел и животных жиров.Способ состоит втом, что серу вводят в неочИщенные высокомолекупяр. ные остаточные после дестилляции легких масел фракции нефти, - .либо в полимерыили остатки нефтекрэкинга, либо в тяжелые фракции продуктов пиролиза и т; и. при нагревании в пределах от 130 до 180. При этих...

Номер патента: 66860

Опубликовано: 01.01.1946

Авторы: Бессонов, Козин

МПК: A23C 15/02

Метки: масла, приготовления, сливочного

...сливок неивменно повышается. Как увеличение, так и уменьшение зазора приводит к резкому повышению температуры сливок.Таким образом между пропускной способностью или, что то же самое, скоростью прохождения сливок через мельницу и изменением температуры существует обратное соотношение, что указывает на зависимость эффекта механической обработками не только от величины зазора, но и от времени пребывания сливок между работающими жерновами мельницы.Чем выше содержание кира в сливках, тем более глубокий характер носят те изменения, которые претерпевают сливки в результате прохождения через коллоидную мельницу, В соответствии с этим и температура выходящих из мельницы сливок с повышением жирности (при прочих равных условиях) значительно...

Номер патента: 60601

Опубликовано: 01.01.1942

Авторы: Борисюк, Непомнящая

МПК: A23D 3/02, A23G 1/00

Метки: заменителя, какао, масла, приготовления

...- температуре плавления, твердости и хрупкости - -близка к маслу какао,Доступность ВьШеуказанного продукта, а также хорошая его сохоаняемость позволяют считать плотную часть жирного кориандрового масла наиболее подходящим заменителем масла какао в пищевой промышленности.По предлагаемому способу для выделения плотной части жирного кориандрового масла последнее подвергается вымораживанию при температуре близкой к 0 в течение 2 - 3 дней. Прн этом выделяется плотная часть в виде круглых образований. Отделение ее от жидкой части проводится отсасыванием через полотняньш фильтр при той же температуре нли центрофугированием. Выпадающая в виде осадка плотная часть перекристаллизовывается из смеси, состоящей из 1 части спирта и 4 частей...