Способ сбраживания крахмалистых и сахаристых продуктов на спирт
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 128828
Автор: Гуляев
Текст
Класс 6 Ь, 36 о СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯВИСИМОМУ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬ Подпосна группо Л. 15 яев ПОСОБ СБРАЖИВАН ПРОКРАХМАЛ ИСТЬ КТОВ НА СПИРТ САХАР ИСТЫХ Заявлено 10 октября 1959 г. зи открытий640904/2 ри Совете Л в Комитегнистров С 1 о делам нзоГпетени 1СР ений М 1 за 196 зетене нзоо; от 29 марта Опубликовано в Бюсн. авт. свид.11234 956 г. на нмя того яке лнн вах,фракдегиглав редмет и бре и Способ с спирт по авт. уменьшения в совместно с в тельное колич раживания крахмал св,112341, о т л процессе брожения несением эфироальд ство уксусного альде сахаристых 1 йс я тем,ия глицери фракции ввоистых иичающобразовагиднойида. родуктов на то, с целью в бражку ят допални В основном авт. свид.112341 описан способ сбраживания крахиалистых и сахаристых продуктов на спирт, согласно которому, с целью уменьшения образования глицерина, в оражку вводят ацетальдегид в качестве составной части эфироальдс.идной фракции.По описываемому способу в отличие от способа по авт. свид.112341) в бражку, с той же целью,;овместно с внесением эфироальдегидной фракции вводят дополнительное количество уксусного альдегида.Согласно опытным данным для внесения эквивалентного количества уксусного альдегида вместе с эфироальдегидной фракцией в бражку необходимо вводить 13 - 14 оо спирта в виде этой фракции; однако, в этом случае общая концентрация спирта в бражке составляет 22,0 - 24,0%, что является недопустимым, Поэтому, для введения в процессе брожения эквивалентных количеств уксусного альдегида эфироальдегидную фракцию предварительно обогащают уксусным альдегидом, после чего вводят ее на всем протяжении процесса брожения, регулируя поступление ее в зависимости от количеств сбраживаемого сахара.В случае возврата эфироальдегидной фракции в оольшнх количестчем ее отделяют при ректификацип, например, при возврате этой ции вместе с непастеризованным спиртов, дозирование эфироальдной фракции следует производить с начала брожения и до конца ного брожения.
СмотретьЗаявка
640904, 10.10.1959
Гуляев С. П
МПК / Метки
МПК: C12P 7/06
Метки: крахмалистых, продуктов, сахаристых, сбраживания, спирт
Опубликовано: 01.01.1960
Код ссылки
<a href="https://patents.su/1-128828-sposob-sbrazhivaniya-krakhmalistykh-i-sakharistykh-produktov-na-spirt.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ сбраживания крахмалистых и сахаристых продуктов на спирт</a>
Предыдущий патент: Пеногаситель для дрожжерастительных чанов
Следующий патент: Устройство для непрерывного улавливания паров спирта и иных газообразных продуктов
Случайный патент: Способ грануляции шлаков