Патенты с меткой «пекарных»

Машина для смачивания пекарных форм

Загрузка...

Номер патента: 32461

Опубликовано: 31.10.1933

Автор: Морозов

МПК: A21B 3/16, B05C 1/06

Метки: форм, пекарных, смачивания

...половинок, раздвигающихся при посредстве спицы Е и отростков Ь", передвигающихся в прорезах; в нижней части стержня Д укреплена щетка Г. Вдоль боковой и нижней части щетки зажат фитиль, впитывающий смазочное масло, налитое внутрь щетки Г. В верхней части стержень Я охватывается кольцом Н, в котором он может свободно вращаться. Кольцо Н связано со спицей Ц, насаженной на ось О, Небольшой продольный прорез дает возможность оси О двигаться по спице М, У противоположного конца спицы Ж расположен кулачный диск П с укрепленными по его окружности тремя кулаками С, С-, Сз на равных расстояниях друг от друга.Кулачнротов в мдолжение б секунд; поворот диска от одного кулака до другого продолжается две секунды. Когда щетка Г опущена, спица Л...

Загрузочное устройство при пекарных камерах

Загрузка...

Номер патента: 43616

Опубликовано: 31.07.1935

Автор: Бунимович

МПК: A21C 9/08, B65G 47/84, A21B 3/07 ...

Метки: камерах, пекарных, загрузочное

...опорные звенья 26с пальцами 27 и роликами 28. Опорныезвенья 26 (фиг. 3, 4) цепей 25 несут на себе движки, служащие дляперемещения бисквитных противней полисту 10 и распределения по камерампечи,Движок состоит из пластины 29, прикрепленной неподвижно к полз нам 30,надетым свободно на поперечные тяги 31,прикрепленны к опорным звеньям цепейтранспортера,В верхней части ползунов 30 закреплены пальцы 32; на которые свободнонадеты ведущие ролики 33. Р лики Зодвижков помещаются в замкнутых но.подвижных направляющих 34, 35, 36(фиг. 7), ведущих к пекарным камерам,Направляющие 34, 35, 36 прикрепленык связям 11 ферм транспортера 7.Приводная часть устройства осуществляется двигателем 37, соединенныммуфтой 38 с валиком червяка 39, уста новленным на...

Устройство для разгрузки печенья с пекарных листов

Загрузка...

Номер патента: 59779

Опубликовано: 01.01.1941

Авторы: Соколов, Шувалов, Какарекин

МПК: B65G 49/00

Метки: листов, печенья, разгрузки, пекарных

...может работать на всех сортах пе. ченья, не требующего предварительного охлаждения на листах. В существующую конструкцию печей при этом не вносится никаких изменений. Наличие роликов 2 в предлагаемом устройстве, а также наличие ценней транспортера 4, имеющих скорости движения легистов большие, чем на конвейере печи, дают гарантию разрыва между листами и невозможности западания двух листов на одно место. Ролики 2 будут также способствоватьпоавильному положению листов.Предмет изобретения. Устройство для разгрузки печенья с пекарных легистов с применением подающего листы транспортера, спускного щита и отводящего печенье транспортера, о т л и Ч а ю щ е е с я тем, что, с целью стряхивания печенья с листов, применвн наклОнно установленный под...

Устройство для смазки пекарных форм

Загрузка...

Номер патента: 71902

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Берников

МПК: A21B 3/16, B05C 7/02

Метки: смазки, пекарных, форм

...питательный клапан 70, от которого Отходит резиновый маслопровод 77 к бачку с маслол 1.Внизу, против матриц, распслагастся подпружиненная площадка 73с направляющими для форм 7/.Д 11 включения в действие механизма смазки служит рычаг 72.Под действием нажимного усилиявеса края формы на рычаг /2.,1 соль 7 с матрицами начнет перемещаться по направляющим 2 вни; и в момент соприкосновения с дном форм пружинящая площадка, противодействуя движению матриц, окажет давление диафрагмы 0 на масло в матрИце (фиг. 2), вследствие чего стенки рубашки 8 из микропористой резины распираются маслом в стороны, плотно прижимая их к внутренним стенкам форм, и тем самым смазывают их.Описанное положение момента смазки указано нд фиг. 2.Предмет изобретения 1....

Способ внутрикмерного сжигания газа в пекарных камерах печей с кольцевыми подами

Загрузка...

Номер патента: 109864

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Мишуков

МПК: A21B 1/10, A21B 1/28

Метки: сжигания, печей, пекарных, кольцевыми, внутрикмерного, подами, газа, камерах

...с известными подобными способами, дает возможность более рационального сжигания газа. Это достигается тем, что нагрев первой от загрузочной зоны половины камеры осуществляют непосредственно лучистым пламенем газа, исходящим от пламенных газовых горелок. Нагрев второй половины камеры производят продуктами сгорания газа, отсасываемыми дымососом из пеовой половины камеры через вытяжной канал, находящийся г, конце выгрузочной зоны камеры.Согласно предлагаемому способу, нагрев пекарной камеры 1 (см. чер. теж) кольцевого пода печи осуществляют путем внутрика мер ного сжигания газа.Нагрев первой половины 2 камеры 1 производят непосредственно лучистым пламенем газа из газовых горелок 3, расположенных радиально Способ внутрикамерного сжигания...

Способ обогрева туннельных пекарных камер бисквитных печей

Загрузка...

Номер патента: 110645

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Истомина

МПК: A21B 1/28

Метки: камер, пекарных, обогрева, туннельных, печей, бисквитных

...достигается тем. что часть продуктов сгорания направляют на обогрев верхних к- палов, минуя нижние каналы печи.Теплообмен в начал пронесся выпечки к нижней поверхности тестоых заготовок осуществляется непосредственно от топочного устройствз. Продукты сгорания после топочного устройства направляются на обогрев пекарной камеры по послеловательной схеме: вначале в нижние каналы, я зятем в верхние. В нижних каналах продукты сгорания движутся по принципу прямотока по Отношению к выпекаемым изделиям,наверху - противотоком.В целях регулирования теплового режима по фазам выпечки и теплообмена от всрхгп 1 х и 11 пжних газоходоь, последовательная схема дополняется ступенчатым подогревом. Часть продуктов сгорания, минуя нижние каналы,...

Способ контроля и регулирования паровоздушных сред, например в пекарных камерах

Загрузка...

Номер патента: 120466

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Зобов, Потрошков

МПК: G05D 22/02, A21B 3/04, G01N 25/60 ...

Метки: пекарных, сред, например, камерах, паровоздушных

...которой определяется. В передней части камеры 1 размещены термочувствительный элемент 2, в виде полупроводникового термометра сопротивления, предназначенного для приема излученной водяным паром инфракрасной энергии, и термостатирующая ячейка 3.Для исключения влияния изменения температуры среды применяется дифференциальная схема, состоящая из измерительной камеры 1 н камеры, заполненной эталонной паровоздушной смесью, состоящей по объему из 50% воздуха и 50% водяного пара.Сигналы термочувствительных элементов 2 измерительной и эталонной камер подаются на вход усилителя 4. Усиленный сигнал поступает на исполнительный механизм, который приводит в действие устройство для регулирования количества поступающего в хлебопекарную печь пара, а...

Устройство для съема хлебных изделий с пекарных листов

Загрузка...

Номер патента: 126819

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Зорин

МПК: B65G 47/84, A21B 3/18

Метки: пекарных, съема, листов, хлебных

...монтировацного рычага 10 и шарнирно монтированного рычага 11, взаимодействующего с кулачком 12, совершают возвратно-качательные двцже Ъ 12 б 819ния при вращении общего для кулачков 9 и 12 вала 13, приводимого в движение через редуктор И от электродвигателя (на черт. не показан).Перед поворотной разгрузочной площадкой установлен отводящий хлебные изделия транспортер 15.Для обеспечения синхронизации работы устройства со сходом пекарпых листов с конвейера 16 печи В устройстве применена копиршайба (на чертеже не показана), связанная с валом печи и управляющая электродвигателем привода вала 13,Устройство работает следующим образом.При соскальзывании по наклонному спуску 1 с конвейера 16 печи пекарных листов они упираются В...

Устройство для автоматической выдачи пекарных листов

Загрузка...

Номер патента: 133829

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Зорин

МПК: B65G 61/00

Метки: листов, пекарных, выдачи, автоматической

...из кассеты 1, парных лапок 2 и 3, совершающих возвратно-поступательные движения в горизонтальной плоскости от кулачков 4,Кулачки 4 через передачи 5 и о связаны с транспортером 7 так, чтобы ритм выдачи пекарного листа соответствовал одному обороту кулачков 4,Работа предлагаемого устройства осуществляется следующим образом.Когда нижние лапки, на которых лежит стопа пекарньх листов, начинают расходиться, продолжая поддерживать стопу, верхние лапки, сдвигаясь, входят в промежуток между двумя нижними пекарными листами. В это время нижние три лапки расходятся в противоположные стороны и освобождают стопу листов.Верхние три лапки сдвигаются в крайнее внутреннее положение, удерживая стопу листов, кроме нижнего, который опускается на...

Устройство для разгрузки пекарных листов и укладки хлебных палочек в накопитель

Загрузка...

Номер патента: 1018878

Опубликовано: 23.05.1983

Авторы: Копченов, Баскарев, Гусарова, Сорокин

МПК: B65B 5/12

Метки: разгрузки, хлебных, накопитель, листов, пекарных, палочек, укладки

...листов и укладки хлебных палочек в накопитель, состоящее из конвейера для подачи пекарных листов с палочками, механизма съема палочек с листов, накопителя с отводящим транспортером 2Однако конструкция механизма съема в виде пневмозахватов не обеспечивает надежного съема палочек с листов волнообразного профиля из-за хрупкости палочек при их отрыве от поверхности листа в направлении перпендикулярном плоскости листа. Целью изобретения является обеспечение надежного съема хлебных палочек с листов волнообразного профиля.Указанная цель достигается тем, что в устройстве, содержащем конвейер для пекарных листов с палочками, механизм съема палочек с .листо 81 накопитеЛь с отводящим конвейером, механизм съема выполнен в виде толкателя,...