Пищурин
Способ производства сортовойхлебопекарной муки из пшеницы
Номер патента: 827159
Опубликовано: 07.05.1981
Авторы: Грач, Максимчук, Никифорова, Пищурин, Платонова, Сибиряков, Урядов
МПК: B02C 9/04
Метки: муки, производства, пшеницы, сортовойхлебопекарной
...достигается путемустановки соответствующего зазора междувалками в пределах 1,2 - 1,8 мм (в зависимости от физико-механических свойствпомольной партии). 10После плющильной системы весь продукт направляют непосредственно на вальцовые станки первого этапа дробления(крупообразования).На первой крупообразующей системе 15этого этапа режим помола характеризуютвеличиной суммарного количества крупок,дунстов и муки, прошедших через ситос отверстиями 0,8 мм, Удельную нагрузкуустанавливают 500 - 600 кг/см за 1 сутки, 20Величина извлечения на данной системедолжна быть 65% к системе.Продукт, оставшийся на сите, передаютдля дальнейшей обработки на вторуюкрупообразующую систему, 25На второй системе, завершающей этапкрупообразования (дробления),...
Способ приготовления ржаной солодовой заварки
Номер патента: 98314
Опубликовано: 01.01.1954
Авторы: Ильинский, Кретович, Наумов, Пищурин, Ратнер, Токарева
Метки: заварки, приготовления, ржаной, солодовой
...то За 1)ПУ Ио;ГРГЯТОМ;П.- ник) гсодстичсски заяцтом )пиа ра 10ив т)мперлтур 1) ц --1 т (пис.(гспсргиллус орнзе и кк)пчс(тис " - 3 "оОт 1)сс(а муки. Зав;Э;у ВыдержиОпт И 1)итсмпср(пуре эО В течение 3 часи по,сч(го ПОьппа)ог Гсм (р;ту до 11(. Л,)лес п заарку загыиант тмип ко;Ичсстве 0,0 от ьсга 1 Тии, аппа 1)ат Гсрмсичсскц з)Ир(5501 и подиииа)от температуру до 1 "1 - 15 О, Пои атой температуре заварю ион )г,От томлснгцо в теченис ) - 3 чпч(п, гип;,с чсГО содержимое аи 1 араго ох.(яда 1 от до 3- и Отову)0 1 гжану)о (плодову(0 за)арку, облад;попу)о приятным )родсто:(, сладким ькусом и гсм цтом. СиИс)ичиы) цвету за- В(Ц) ки. ) Гр иго г)ленной с добавлением к 1 пасного ржапоп) со,)о;а, ь;)От на про- ИЗо.ГТ(ио( ( Ири)гослспп) р)капой сололовон...
Тестоформовочная машина для круглого хлеба
Номер патента: 64010
Опубликовано: 01.01.1944
Авторы: Нудельман, Пищурин, Тюрин
МПК: A21C 7/02
Метки: круглого, тестоформовочная, хлеба
...среднее отверстие, снабженное винтовой нарезкой, в которую введен винт 10.При вращении винта 10 при помощи маховичка 11 в ту или другую сторсну опора 7 с валиками 8 бу Ло 64010дет передвигаться в отверстиях стойки 9 и тем самым сердечник 2 будет изменять свой эксцентриситет по отношению к барабану 1,При минимальном весе кусков теста расстояние между поверхностью сердечника 2 и рабочей поверхностью барабана 1 - наименьшее, при максимальном развесе кусков - наибольшее.Чтобы куски теста при подаче их в машину попадали всегда в определенное место винтового жолооа 16 барабана 1, применен приемный цилиндр 6 с боковым отвер стием для прохода куска. Г 1 риемный цилиндр 6 жестко связан с барабаном 1 и вместе с ним вра;цается.Для вывода...