Неретина

Способ проговодства сырокопченых колбас

Загрузка...

Номер патента: 895384

Опубликовано: 07.01.1982

Авторы: Горбунова, Калинкин, Котова, Минаев, Неретина, Нудля, Солдатов, Стефанов

МПК: A22C 11/00

Метки: колбас, проговодства, сырокопченых

...протей. При этом спирт в указанном количестве не оказывает отрицательного воздействия на процесс усиленного размножения молочнокислых микроорганизмовПредлагаемый способ выработки сырокопченых колбас поясняется следующим примером.На 100 кг несоленого сйрья вносят комплекс веществ, состоящий, г: сахар-песок 200, глюкоза 250, декстрин 150, крахмал 250, аскорбйновая кислота 30, этиловый спирт ректификованный 70%-ный 300.Сахар ( углеводы) и аскорбиновую кислоту предварительно взвешивали, тщательно перемешивали до получения однородной порошкообразной массы кремового цвета. Этиловый сдирт приготавливали и отдельном сосуде.Осуществляли следующие технологические операции: подготовку сырья, специй, добавок, приготовление фарша и шприцевание его в...

Устройство для клеймения трубных заготовок

Загрузка...

Номер патента: 562339

Опубликовано: 25.06.1977

Авторы: Клейман, Неретина, Суковатый, Ходак

МПК: B21C 51/00

Метки: заготовок, клеймения, трубных

...лиски собра11, установленном в направлявозможностью перемещения в трубной заготовке, В этой же раме закреплен силовой цилиндр 12, один конец штока которого соединен с корпусом 11, а другой заканчивается катком 13, который упирается в плиту неподвижной опоры 1,Набор знаков клейма осуществляется приводом 14, который установлен на отдельном фундаменте и связан с клеймовочными дисками 10 карданным валом 15.Устройство работает следующи л образом.В исходном положении воздух подается в полость А силового цилиндра 12 мехачизма клеймения, При этом каток 13, установленный на штоке цилиндра, упирается в кронштейн неподвижной опоры 1, поворачивая раму 5 относительно оси 4, расположенной в опоре 1, в положение, при котором кронштейн-нож б...

Термонеактивная минеральная добавка к промывочным и цементным растворам

Загрузка...

Номер патента: 186361

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Дон, Неретина, Титков, Цырин

МПК: C04B 22/00

Метки: добавка, минеральная, промывочным, растворам, термонеактивная, цементным

...Я. Неретина и Ю. 3. Цырии Заявитель ТЕРМОНЕАКТИВНАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ДОБАВКАК ПРОМЫВОЧНЫМ И ЦЕМЕНТНЫМ РАСТВОРАМ ГлиноземОкись железа 50 - 70 0,5 - 1,3 0 - 15 0 - 0,4 1При бурении нефтяных и газовых скважин с высокой температурой применяют промывочные и цементные растворы, в которые вводят минеральные добавки. В частности, для изменения сроков схватывания цементных растворов при повышенных температурах в составе цемента уменьшают содержание глинозема. Однако существующие добавки мало эффективны при температуре выше 150 С.Для уменыпения вяжущих свойств растворов предлагается добавка, повышающая термостойкость промывочных и цементных растворов при использовании их в скважинах с температурой до 250 С,Состав добавки (в О 4);Окись кальцияКремнезем...