Кладовщикова

Номер патента: 1789177

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Абрамова, Батраев, Гапонова, Доморощенкова, Кладовщикова, Красильников, Ступакова

МПК: A23G 3/00

Метки: крема, молоко, приготовления, птичье, типа

...6,0 - 12,4 Морковное пюре 6,0 - 12,4 Способ осуществляют следующим образом.Для получения 1000 кг крема типа"Птичье молоко" подготавливают сироп с агаром, для чего агар замачивают в марлевом мешочке на сутки в протоцной воде до полного набухания, затем заливают водой и кипятят до полного его растворения. После этого добавляют сахар и уваривают до 105 С, добавляют патоку и уваривают еще до 110 С (до влажности 20%), Концентрат соевого модифицированного протеина (КСПМП) в количестве 0,6-1,0% от общей массы крема используют в качестве пенообразователя, растворяют в воде, подготовленный раствор взбивают, Сливочное масло размягчают, взбивают и соединяют со стабилизатором - соевым нерастворимым остатком (СНО), имеющим массовую долю не более...

Номер патента: 1706525

Опубликовано: 23.01.1992

Авторы: Абрамова, Гапонова, Кладовщикова, Красильников, Крепс, Мазуренко

МПК: A23L 1/06

Метки: блюд, желированных, производства, сладких

...увел.;(гивает и,: с,б еиныйвыход. Готовый продул-,г представляетсобой однородную плг:гнугс стабильнуюпену с равномерг 1) распределеннымимелкими пуз. грьками,Способ ос ущест вг яе т с я следующимобразом.Предварительно снег Нные сухиекомпоненты кроме желирующего вещества, загружают з ег(кость разводятгорячим соевым 11лохом перемешиваютс одгловрегеглным подогравон при 5560 С в тецсние 3-5 мин ильтрукт,перегон.,ст с помощью насссэ в пасте"ризационную каг":1)у пастер;: ют 25- 4030 мин при 80-51)" С добавляст подготовленное жел.руюг,ее с".гество перемешивакт Фильтруют, после чегослесл поступает по трубопрочоду це"рез Охлэдите/ ь к взб(;вальной машинеглепрерывчого дейст 1)я. 0 хпэяденнюдо 22-25 С смесь 1 зб.;ггаст в течениел(11пгдзст к д(за...

Номер патента: 1576548

Опубликовано: 07.07.1990

Авторы: Кладовщикова, Копылов, Кривошеин, Малов, Митрофанова

МПК: C10M 173/00

Метки: жидкость, металлов, механической, смазочно-охлаждающая

...слой в количестве 9600 кг перекачивают в другую емкость, куда1576548 15 2,5-4,0 0,4-0,7 0,04-0,1До 100 Т а б л и ц а 1 Содержа Компоненты Масло минеральноеПродукт обработки гидроксидомнатрия щелочныхотходов очистки дистиллятных маселОстаточный продукт производства белых маселсульфированиемминеральных маселВода 0,4 0,6 0,7 0,8 0,04Остальное закачивают 500 кг остаточного продукта производства белых масел сульфированием минеральных масел (из расчета, необходимого для нейтрализации свободного гидроксида натрия, содержащегося в верхнем слое). Смесь перемешивают в течение 0,5-1 ч, затем добавляют 3000 кг масла ИА и дополнительно перемешивают 0,5-1 ч. Полученный концентрат СОЖ имеет следующий состав, мас.3:Сумма сульфонатови нафтенатов...

Номер патента: 1381071

Опубликовано: 15.03.1988

Авторы: Абрамова, Афанасьева, Картавцева, Кладовщикова, Остроумова

МПК: G01N 21/64, G01N 33/03

Метки: качества, липидов, продуктах

...табл, 1 подтверждает то,что свечение пятна Фильтрата, обработанного люминофором, длящееся свыше 5 мин, свидетельствует о том,что липиды не окислены и корм является доброкачественным.П р и и;е р 2. Способ осуществляют акалогично примеру 1, но быпиЬ,использованы различные люминофорыряда пятичисленных гетероциклических соединений, взятых в концентрации0,1 Е. Обоснование выбора люминоФорадано в табл. У 2. Как показал анализ табл,2, наиболее четкий результат дает люминофор 1,3-дифенил -5-(4-метоксифенил)-пиразолин Ь 2, как при анализе рыбной муки, так и комбикормов.П р и м е р 3, Обосновывают оптимальные параметры концентрации люми нофора в хлороформе, причем объектыисследования (рыбная мука и комбикорма) обрабатывают предлагаемым способом...