Кальгина

Номер патента: 1785090

Опубликовано: 27.01.2008

Авторы: Абдрахманова, Брусованский, Кальгина, Ковда, Подушка

МПК: A01K 61/00, A23L 1/328

Метки: осетровых, продуктов, рыб, самок

Способ получения продуктов из самок осетровых рыб, включающий отлов рыб, извлечение икры и забой на мясо, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности использования рыб за счет увеличения общего количества икры, перед извлечением икры у самок определяют стадию зрелости яичников, икру извлекают у самок рыб с V стадией зрелости прижизненно, самок рыб с более ранней стадией зрелости выдерживают в условиях, обеспечивающих дозревание яичников до V стадии зрелости, при этом икру извлекают неоднократно в течение жизни рыб, а забой на мясо проводят после затухания репродуктивной функции самки.

Номер патента: 1824705

Опубликовано: 27.01.2008

Авторы: Абдрахманова, Брусованский, Кальгина, Ковда, Подушка

МПК: A23L 1/328

Метки: икры, осетровых, пищевой, продукт, рыб

Пищевой продукт из икры осетровых рыб, содержащий икру-зерно и соль, отличающийся тем, что, с целью снижения себестоимости и повышения качества продукта, в качестве икры-зерна он содержит овулировавшую икру.

Номер патента: 2000709

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Абдрахманова, Брусованский, Кальгина, Ковда, Подушка

МПК: A23L 1/328

Метки: икры, осетровых, рыб

...денатурация белков и инактивация ферментов, ато приводит к укреплению оболоаки мембраны, увелиаению механиаеской прочности икринок и торможению биохимиаеских процессов в самом зерне.При охлаждении икры проточной питьевой водой происходит одновременно промывка икры и подготовка ее к пробивке,Способ осуществляется следующим образом.П р и м е р 1. Берут 1 кг несозревшей и неравномерно созревшей после гипофиэарной инъекции икры белуги, нагревают до 60 С и выдерживают в течение 60 мин при данной температуре, Затем проточной пиьевой водой охлаждают икрудо 20-25 С,Ф о рмул а из о бр етен и яСПОСОБ ОБРЛБОтКИ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ РЬБ, вклюаающий пробивку, промывку пробитой икры, посол и расфасовку, отличающийся тем, ато предварительно перед 5 10 15...

Номер патента: 1184515

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Брусованский, Кальгина, Ковда, Нестерова

МПК: A23L 1/325

Метки: икры, приготовления, рыб

...14,5Белок 26,7Минеральныевещества 1,8Икру промывали питьевой водой в соотношении 1:3 при 1 О С в течение 30 с, обрабатывали в 69,5%-ном растОворе сахара прн 20 С,солили внасьпценном стерилизованном растворе ИаС 1опри 45 С в течение трех минут, прессовали под давлением 0,35 ати в течение 5 мин, расфасовывали в банку 9 1, закладывая на поверхность кружки пергамента, смоченного в 0,15%-ном растворе сорбиновой кислоты, закатывали и пастеризовали при 65 ОС в течение 90 мин Масса готового продукта послепрессования составила 1,258 кг. Потери массы икры от массы икры-сырцасоставили 37,1%.Химический состав готового продукта,%:Влага 31,7Жир 20,5Белок 40,5ИаС 1 4,5Потери исходного содержания всырье,7.:Влага 65,0Жир 11,0Белок 4,5Активность воды ( а...

Номер патента: 750576

Опубликовано: 23.07.1980

Авторы: Кадырова, Кальгина, Кирпичников, Победимский, Сафин, Федоров, Харламова

МПК: H01B 3/46

Метки: изоляционной, композиция, ленты

...3-6 Мрад. позиции готовят торую вулханиСоь до поглоще- во илохса- В:Ы - етраф тор бавку,япионных лент Свойства электрон йзготовленных на оснзиции, пуедставлены в ве данной комтабл. 1 и 2. Изобретение откос нике, в частности, д электроиэоляционной Известна компози ния изоляционной лен тилвинилсилоксановый новый каучук, наполни редоксайд, политетраф цирутсецую добавку, в использованы, дналкилК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ бликовано 23.07.80. Бюллетень Нй та опубликования описания 25,07.8 2ующей добавки соей формулы О) , Я, К - мйц алкил арил- алкедующем соотноше, ч.:5-732-35 8-10 Композиция для изоляционной ленты, 1 О включающая метщвннаисилоксановый каучук, низкомолекулярный борсилоксановый каучук с соотношением В,%=1:5, аэросил,...

Номер патента: 397859

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Виснап, Дикун, Кальгина, Овчаренко

МПК: G01R 31/26, H01L 21/66

Метки: 2(088, 3126удк, авторскому, кл, свидетельствум

...4 включено 1 О реле времени 6. Все элементы устройства подключены к источнику питания 7.Устройство работает следующим образом.К участку испытуемого перехода 8 или 9)прикладывается напряжение от источника пи тания 7, соответствующее рабочему режиму.Обратньш ток перехода в,датчцке-преобразователе тока 1 усиливается. Усиленный сигнал тока перехода сравнивается в схеме сравнения 2 с оигнапом, пропорциональным норме по 20 постоянноц составляющей тока, установленнойв технических условиях. Если оц превышает установленный уровень, то схема сравнения 2 выдает сигнаал в блок коммутации и индикации 4, и устройство сигнализирует о браке.Если же сигнал на выходе датчика-преобразователя 1 меньшс установленной нормы, то происходит его...