Эзис

Номер патента: 577229

Опубликовано: 25.10.1977

Авторы: Виестуре, Лидере, Озолиня, Эзис

МПК: C12D 13/10

Метки: гексокиназы

...добавляют глюкозув концентрациях 10-15%. Процесс культиви- урования продолжают еше 30-60 мин. Активность гексокиназы в биомассе дрожжейсоставляет 8,2 ед/мг белка. Дрожжи плазмолизируют толуолом и экстракт фракционируют сульфатом аммония, 30Предлагаемый способ иллюстрируется1 примерами его выполнения,П р и м е р 1. В качестве исходногосырьяиспользуют биомассу хлебопекарныхдрожжей 5 оссИа оеусеб се еч ь(а т ЗбПрессованные дрожжи в количестве 1 500 гс активностью гексокиназы 0,69 ед/мгбелка подвергают вторичному культивированию в реакторе емкостью 1 0,0 л. В первойстадии культивирования применяется следую 4 Ьщий состав питательной среды в г:81,0 КНР 04, 1.),ОМ 507 Н 0воды.Температура культивирования 30 С, Вреакторе в чер,з...

Номер патента: 553283

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Виестуре, Ирген, Лидере, Эзис

МПК: C12D 13/10

Метки: алкогольдегидрогеназы

...Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Рауьнская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапнова, 2 жевого сырья. Биомассу дрожжей (500 г прессованных дрожжей на 1 л среды) суспендируют в растворе фосфата калия (2,7% КН,РО 4) и при непрерывном перемешивании и аэрации культивируют 2 - 6 ч. Температура культивирования 25 - 35 С, рН среды 4,5 - 5,5. Затем к ферментационной среде добавляют этанол, витамины группы В (ВьВ В, - биотин) или их источники и соли цинка. Процесс культивирования продолжают еще 3 - 6 ч. Лктивность алкогольдегидрогеназы в биомассе дрожжей 1,8 ед/мг белка, Дрожжи плазмолизируют толуолом, фермент осаждают сульфатом аммония с последующей его кристаллизацией,П р и м е р 1. В...