Бешидзе

Номер патента: 1692499

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Бешидзе, Квачадзе, Лекишвили, Челидзе

МПК: A23F 3/14

Метки: гранулированного, производства, чаепродукта

...7 ф30 При эавяливании листьев происходитдекомпенсированнае дыхание и развитиенеферментативных окислительных превращений и 5 - 7 дубильных веществ окисляется, что способствует улучшению органо 35 лептических показателей конечной продук.ции. Последующая фиксация заявленногосырья вызывает инактивизацию окислительных ферментов и исчезновение нежелательного запаха "зелени", что способствует40 максимальному сохранению полезных веществ, а также улучшению аромата готовойпродукции, Таким образам, опред ленноесочетание в способе процессов эавяливауя - фиксации способствует повышению45 химико-арганолептических показателей конечной продукции.При добавлении перед гранулированием к фиксированным побегам и листьям 7257 высушенных или завяленных...

Номер патента: 1629251

Опубликовано: 23.02.1991

Авторы: Бешидзе, Гвелесиани, Годердзишвили, Джапаридзе, Кипиани, Майсурадзе, Мчедлишвили, Садатеришвили, Челидзе

МПК: A61K 33/36, C01G 28/02

Метки: гельминтоцидного, средства

...ПДК мышьяка 0,05 мг/л - в сточные воды.Полуфабрикат мышьяковокислого цинка идет на сушку при 65 С до содержания влаги 2 о , а в дальнейшем - на таблетирование, при этом к полуфабрикату добавляют нэполнители: 10 окрахмала и 42 талька, В ыход и родукта составляет 99,9% (144,6 кг). 35 40 45 Формула изобретения Способ получения гельминтоцидного средства, включающий взаимодействие мышьяковой кислоты с соединением металла, охлаждение реакционной смеси, ее фильтрацию и сушку продукта, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью сокращения продолжительности процесса и увеличения выхода продукта, в качестве соединения металла используют водную суспензию оксида цинка с соотношением твердой и жидкой фаэ в суспензии 1:1 - 5. Составитель...

Номер патента: 1629019

Опубликовано: 23.02.1991

Авторы: Бешидзе, Челидзе

МПК: A23F 3/34

Метки: жидкого, концентрата-заменителя, производства, чая

...иконцентрируют в вакуум-выпарном .аппарате при 60-65 С до содержания752 сухих вецеств,По указанным четырем. примерамполучают витаминный жидкий концентрат с сахаром (или витаминный сироп).Анализ готовой продукции показал,что при горячем экстрагировании иконцентрировании после добавления кэкстракту 10-203 сахара в полученномрастворе протекают неферментативные,теплохимические окислительные превращения Фенольных соединений (восновном катехины) и в связи с этимэкстракт теряет чрезмерно горьковатый вкус и появляется сравнительноприятный полный вкус, хотя при этомне прослеживается достаточнос улучшение аромата.При концентрировании интенсифици.руется химическое взаимодействие фенольных веществ, органических иаминокислот между собой и...

Номер патента: 1595429

Опубликовано: 30.09.1990

Авторы: Бешидзе, Челидзе

МПК: A23F 3/34

Метки: заменителя, чая

...Напиток можно употреблятьгри неврозах и при лечении желудочнокишечного тракта,5П р и м е р 1. СвежесобранныеЛистья кизила завяливают в чаезавялочном агрегате до остаточной влажности65-66%, отдельно проводят пропаркулистьев шиповника при 100 С водяным .баром в течение 1,5-3 мин в фиксационьой машине, купажируют в соотношенииоответственно (50-80):(50:20), раэ-.авливают, измельчают и сушат при5-100 С. Получают заменитель типарасного чая.П р и и е р 2, Свежесобранныелистья кизила завяливают в чаеэавяочном агрегате до остаточной влажнос"1 и 65-663, раздавливают и измельчают 20р машине и сушат в чаесушильной печитри 95-100 С,Отдельно проводят пропарку листьевшиповника при 100 С водяным паром втечение 1,5-3 мин, раздавливают и изМельчают...

Номер патента: 1364269

Опубликовано: 07.01.1988

Авторы: Бешидзе, Роинишвили, Харебава, Хоперия, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, купажирования, чая

...содержании неокисленного таниначай принимает сильно терпкий, горький вкус,характерный для зеленого чая. Пример . Берут две партии черного чая, предназначенные для смешивания, именуемые в дальнейшем компонентами. Из указанных компонентов берут образцы по отдельности, в которых определяют содержание водорастворимых веществ одним из известных способов, например путем экстракции в кипящей воде 2 г сухого чая и высушиванием водного экстракта до постоянной массы,Содержание водорастворимых веществ в первом компоненте 30%, во втором 38%. Требуется выработать партии чая с массой 3000 кг и с содержанием водорастворимых веществ 35%, Массовую долю для каждого компонента определяют из соот- ношения где М = 3000 кг;Р 35 оР = 30%;Рг =...

Номер патента: 456601

Опубликовано: 15.01.1975

Авторы: Бешидзе, Кереселидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: измельчения, листа, чайного

...из снабже воронкой 1 цилиндрическоновленного в корпусе шнека 3; режущего приспособления 4, смонтированного на выходе из корпуса; установленного выходным концом над воронкой рабочего транспортера 5, между 5 рабочей и холостой ветвями которого имеетсяопорная площадка б; выполненного в виде гребенки 7 пресса, размещенного над транспортером 5; и жестко укрепленной между гребенкой и транспортером сетки 8. Последняя име ет отверстия, соответствующие размеру зубьевгребенки. Для подачи чапного листа на рабочий транспортер 5 имеется транспортер 9,Устройство работает следующим образом, На транспортер 9 загружают подлежащий 15 измельчению чайный лист, По мере движенияэтого транспортера чайный лист поступает на транспортер 5. Совершающая...