A23N 7/02 — с картофеля, яблок или других овощей или плодов подобной формы
Способ абразивной очистки растительного сырья и устройство для его осуществления
Номер патента: 1660675
Опубликовано: 07.07.1991
Авторы: Анащенко, Баранов, Беркович, Габелев, Дыбов, Лобов, Мазур, Радобольский, Рысь, Шкодо
МПК: A23N 7/02
Метки: абразивной, растительного, сырья
...для подачи воды не показано),Абразивные элементы 8 и 9 установлены с зазором относительно обечайки 1 и5 днища 6 с образованием замкнутых полостей 10 и 11, сообщающихся через патрубки12 и 13 с приспособлением для подачи воды,и выполнены из порошкового материала спористостью,26 - 36 .10 Вал 7 выполнен полым и также являетсяпатрубком для подачи воды в полость 11,Вращение валу 7 передается от электродвигателя 14 посредством клиноременной передачи 15, Герметичность соединения вала15 7 с патрубком 13 обеспечивается муфтой 16скольжения и пластмассовой втулкой 17.Днище 6 относительно обечайки 1 установлено с зазором, под которым установлен.сборник 18 отходов с лотком 19 для их уда 20 ления,Угол конуса абразивного элемента 9 может...
Устройство для очистки картофеля и овощей
Номер патента: 1673026
Опубликовано: 30.08.1991
Автор: Ткач
МПК: A23N 7/02
...транспортирует картофель от загрузочного люка 2 к рабочим камерам 4 и обратно к выгрузочному люку 2. Этот же поток уносит частицы кожуры очищаемого картофеля к фильтровальной камере 18, которая выполнена сьемной и по окончании работы снимается и очищается, Часть циркуляционного потока через камеру 18, штуцер 20 и распределитель 10 потоков засасывается обратно в насос 9, Часть потока, создаваемого на вьходе насоса 9, через саспределитель 10 потоков и штуцеры 15 напрдвллетсл в камеры 4. Постигдемая под давлнием в закрытые с орцд рдбсчие органы б вода приводит к те,нскспическсму выдвижению ленты 11, При этом закрепленная к внутреннему витку 14 спирали нту,кд 13 с терочньм элементом 7 иепытьвдет как псступагельное, так и вращательное...
Устройство для очистки плодов
Номер патента: 1678293
Опубликовано: 23.09.1991
МПК: A23N 7/02
Метки: плодов
...оси вилки 1 фиксации плода исоединены посредством шарниров 9 соштоками 10 привода 4.Кулачок 5 расположен между держателями 2 и 7 с возможностью взаимодействияс ними, а режущие кромки ножей 3 и 8 вначальный момент расположены перпендикулярно оси вилки 1 фиксации плода и ихдлина равна полупериметру плода.Держатели 2 и 7 имеют пружины 11 дляприжатия их к очищенному от кожуры плодуНожи 3 и 8 могут иметь упоры 12 дляограничения толщины срезаемой кожуры.Устройство работает следующим образом,Плоды поштучно подаются на вилку 1фиксации плода. Держатели 2 и 7 поджимаются к плоду посредством пружин 11 с усилиями, необходимыми для срезания кожурыножами 3 и 8. Упоры 2 обеспечивают врезание ножей 3 и 8 в плод на ограниченнуюглубину,...
Устройство для очистки плодов
Номер патента: 1678294
Опубликовано: 23.09.1991
Авторы: Долгов, Морозкин, Перевозчиков
МПК: A23N 7/02
Метки: плодов
...каждой последующей штанге 1 режущие элементы 2 расположены относительно режущих элементов предыдущей штанги под углом, обеспечивающим перекрытие зон очистки. Режущие элементы 2 также могут быть снабжены направляющими пластинами 3. Кроме того, штанги 1 снабжены упорами 9, взаимодействующими с упорами 10 держателей плода, служат для обеспечения режима резания. Режущие элементы 2 поджимаются к плоду 5 пружинами 11 и снабкены ножами 12,Устройство работает следующим образом. Плоды 5, насаженные на держатели 4, закрепленные на конвейере (не показан), перемещаются по направлению к режущим элементам 2, установленным на штангах 1. Контактируя с направляющими пластинами 8, плоды 5 перемещают режущие элементы 2 в рабочее. положение, При приближении...
Устройство для очистки плодов
Номер патента: 1708260
Опубликовано: 30.01.1992
Авторы: Долгов, Молоканов, Уваров
МПК: A23N 7/02
Метки: плодов
...образом, чтобы геометрическая ось держателя 2 и ось плода 3 совпали. В исходном состоянии кронштейн 10 удерживается пружиной 7 в положении (фиг, 4 а), определяемом формой профилированного ушка кронштейна 10, при этом ось держателя 2 плода 3 должна быть параллельна кронштейну 10. Кронштейн 9 удерживается пружиной 8 к кронштейну 10 в положении под прямым углом, определяемым формой профилированного ушка кронштейна 9 При этом расстояние между осью держателя 2 плода 3 и кронштейном 10 должно обеспечивать минимальный зазор между ножом 4 и держателем 2 плода 3. Кроме того, ось 20 плода 3 должна находиться в плоскости режущей кромки ножа (фиг. 5),При вращении держателя 2 плода 3, начинается поступательное движение держателя 2 вдоль его оси...
Способ очистки картофеля
Номер патента: 1724160
Опубликовано: 07.04.1992
Авторы: Волончук, Гладков, Маландеева
МПК: A23N 7/02
Метки: картофеля
...после очистки от кожуры картофель быстро темнеет, а при последующей термообработке, например варке, теряет до 400/ витамина С и частично разрушаются клетки. При наличии дряблых клубней картофеля увеличиваются отходы,Известен также способ подготовки картофеля к переработке, предусматривающий замораживание картофеля с последующим удалением кожуры механическим способом;Недостатки известного способа заключаются в снижении качества продукта за счет потерь витамина "С" и частичного разрушения клеток и работке после снЦелью изобр ние качества гото ние отходов,Цель достига вначале варят, ох мораживают, пос ханическим спосо 1724160 А 117241 бО бодно выделившемуся крахмалу, составило 23% в известном способе 29,5%), количество отходов - 35...
Устройство для очистки картофеля
Номер патента: 1738237
Опубликовано: 07.06.1992
Авторы: Горбань, Молчанов, Шевчук
МПК: A23N 7/02
Метки: картофеля
...клубней из одной машины в другую.Целью изобретения является повышение производительности устройства и уменьшение отходов.Цель достигается тем, что в устройстве предусматривается плавное изменение величины шероховатости стенок рабочей камеры в зависимости от требуемой обработки и характера кожуры клубней, Для этого шероховатость сегментов обеспечивается не применением абразивного материала при их изготовлении, а запрессовкой в тело сегментов множества штырей с острыми концами, выступающих над поверхностью сегментов. Сегменты выполнены подвижными в радиальном направлении, В рабочей камере дополнительно и коаксиально ей устанавливается перфорированная стенка, через множество отверстий в которой штыри подвижных сегментов могут...
Устройство для очистки картофеля
Номер патента: 1739960
Опубликовано: 15.06.1992
Авторы: Александров, Горбань, Полторацкий
МПК: A23N 7/02
Метки: картофеля
...камеры, при этом неподвижная частьрабочей камеры имеет сквозные наклонные20 отверстия для прохода воды, а внутренняяповерхность рабочей камеры имеет формуэллипсаида,Крометого,целесообразноснабдить устройство сердечником, вертикально уста 25 навленным с вазможностью вращения нанижней части рабочей камеры и выполненным в виде усеченного конуса с абразивнойповерхностью,На чертеже дана схема устрбйства, по 30 перечнае сечение,Устройство для очистки картофеля состоит из цилиндрического корпуса 1, внутрикоторого размещаются верхняя неподвижная часть 2 рабочей камеры 3 и нижняя35 подвижная часть 4 рабочей камеры 3, Последняя состоит иэ основания 5 с закрепленной на нем чашей 6 из абразивногоматериала. Верхняя часть 2 рабочей камеры3...
Машина для очистки овощей от кожуры
Номер патента: 1750624
Опубликовано: 30.07.1992
Автор: Таныгин
МПК: A23N 7/02
...1 и выдачи Отмытой земли иОтделеггно:;.;о:шьг. ггаш 1 на снабх;ена поддоном 17 д 1 Отстс земли и полноами 18 для Отстоя кох;уры, а также г;одпругкиненными лопатками 1 Гг для удаления земли и 5 кожицы из поддонов 17 и 18.Поддоны 17 и 18 выполнены с криволиНЕЙНЫМ МЕтаЛЛИчЕСКИ 14 "НО 1 ИЗ СТаЛ" НОГО листа и боковцкгстенка;. л 20 из фильтрую щего .атер;1 ала Гапр.г ер. из тканого, дляпрохода жи-ости внутрь поролона) и установлены в ваннах 1, 2 и 3 под рабочими оргачами 5, 7 и 6, .гоггат;и 19 выполнены е влде жебКо саед .- ен ых двух перфориоо ванных пластин 21 с разме;энным г 1 егкдуними фильтр, О 1 и г:.этерна;1 ом 22, и ПОД- пружинены посретвсм оси 23 с пружиной скручивания 24 с в:з: 1 ржностьо зза,1 модсйствия с дном поддбОв 17 и 18...
Устройство для снятия кожуры
Номер патента: 1768131
Опубликовано: 15.10.1992
МПК: A23N 7/02, A47J 17/14
...картофеля. Устройство снабжено средством для чую камеру, стенки которой покрыты зивным материалом, и рабочий орга разивным покрытием, 1 абочий выполнен в виде вертикального шне разивное покрытие размещено на в поверхностях витков шнека. Устр снабжено средством для сообщения ции шнеку и камере, содержащее виб будитель и укрепленные на шнеке и р камеры пружины. Верхняя поверхнос ков шнека имеет цилиндрические ж оси которых совпадают с образующ верхности шнека, 1 ил. придания вибрации шнеку 6которое может содержать витель 16 и пружины 17. Устройство работает следующим образом.Вибровозбудитель 16 сообщает вибрацию камере 4 и шнеку 6, которые колеблются на пружинах 17. Неочищенный картофель загружается по лотку 11 в камеру 4,...
Машина для мойки и очистки корнеклубнеплодов
Номер патента: 1777775
Опубликовано: 30.11.1992
Автор: Коблов
МПК: A23N 7/02
Метки: корнеклубнеплодов, мойки
...перемещений вдоль оси рабочей камеры, Расположение терочных элементов (подушек) 13 на осях 18 (фиг,З) обеспечивает возможность их вращения вместе с осями и перемещения в осевом направлении под действием пружин 19. Для удаления грязной воды и отходов на диске-днище выполнены радиальные сквозные прорези 20. Лопасти 14, например, в виде прямоугольных пластин или стержней 21 могут закрепляться по высоте вала 3 на различном расстоянии от крышки 5 (фиг.б, 7). Крышка 5 может быть выполнена не сплошной (с прорезями), а в виде эластичных съемных стержней 21, между которыми имеются зазоры для подачи воды на мойку из трубопровода 22. Сборник 23 отходов и грязной воды после обработки снабжен патрубком 24 для их отвода, а на...
Покрытие рабочих органов очистительной машины для плодоовощных культур
Номер патента: 1779319
Опубликовано: 07.12.1992
Авторы: Алексеев, Гухман, Рецкер, Рожков, Старостин, Сягаева, Труфанов, Филимоненко, Черкудинов, Яковлева
МПК: A23N 7/02
Метки: культур, органов, очистительной, плодоовощных, покрытие, рабочих
...повысит качество работы покрытия за счет повышения производительности, уменьшения отходов и улучшения потребительских свойств получаемого полуфабриката - очищенного плодоовощного сырья.На фиг. 1 представлено покрытие, вид сверху; на фиг. 2 - то же, поперечное сечение; на фиг, 3 - узелна фиг. 2 (структура терочного элемента),Покрытие рабочих органов очистительной машины для плодоовощных культур содержит неметаллическую подложку 1 и закрепленные на ней терочные элементы 2, выполненные в виде полос на основе металлической связки 3 и абразивного зерна 4. Полосы терочных элементов 2 имеют дополнительный прилегающий к подложке 1 слой 5, выполненный из электропроводного материала.Подслой терочного элемента 2, и рилегающий к слою 5,...
Устройство для очистки овощей и фруктов
Номер патента: 2000720
Опубликовано: 15.10.1993
Авторы: Белов, Дынкин, Западаев, Иванов, Фетисов
МПК: A23N 7/02
...ДЗНИЮ ЦОСГОДЕ 1 ЛСКУ 1 У ДВУЬ 1 Л р (,(О." ( е,:С 1(С 1,+;Е 11- 1 ыми дискали и ее бсс.в 1 с,(е(.с 1( при. с пособпение дпл сбора О хс дсв - емьцеосй желоб, оходтыванэщий р;бо у(э кдмеру цо геримеэ ру снаружи. ЭКепоб (оьОпчен в ФОэмо цгзпутороидд и сткэь(т,(.1 ( еГ 1 охчНз фиг, показан ОЕ(1 о;1 д уст летеа дпл очистки Ов эсцей и фрукгг, п(ему(с:ст- ОЕННО Кор(ЕПубноцподог Е (Лиг,2 - ТС( КЕ в разрезе.Ус роистоо для очистки овощей и фруктов, преимущественно .Оэе(сеубег(сОлог СОДЕРЖИТ ОСРТГКЭЛЬНО Угтзновл ЭННУО ЕЗЭС- ччО 1 дГ.е.,у 1, котс)рд:1 лэх,ст,.1(ть сс пе (3 в фоэме цилиндэз усеен(сс 1 Оуса, призмы с эакругленнымц ь.няли"иг.1) и т д, Б верхней стенке кзме(выполнено загрузочное 2, а о боковой -,ззгрузо ные 3 отверстия, закрываемые...