A23C 11/02 — содержащие по меньшей мере один немолочный компонент в качестве источника жиров и(или) белков

Номер патента: 1667795

Опубликовано: 07.08.1991

Авторы: Андрияускас, Жемайтене, Малакаускене, Смекалов, Станкявичюс

МПК: A23C 11/02

Метки: заменителя, молока, производства, телят, цельного

...молока и вносят в него 0,005 кг кормогоиэина. В банку со смегью жировых компонентов, температура которых 63 С направляют подогретое обеэж лренное молоко, Концентрированную белково-жировую смесь перемешивают мешалкой и фильтруют. после чего направляют на гомогениэацию при 60 С и давлении в первой10 вая доля жира 27 ь, титрируемая кислотность 21 Т. Экономия фосфатидного концентрата 15 20 25 30 35 40 45 50 по сравнению с известным составляет 83(,. обезжиренного молока 106.П р и м е р 2. В двухстенную емкость с рубашкой и мешалкой вносят 18,0 кг кулинарного жира, 1 кг фосфатидного концентрата, 0,02 кг витамина А 0,006 кг витамина 02 и подогревают до 63 С. В отдельной емкости подогревают до 60 С 391 кг обезжиренного слолока и 491...

Номер патента: 1687209

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Иоффе, Новиков

МПК: A23C 11/02

Метки: жидких, кормосмесей, линия, производства

...штуцер 22 и патрубок 23 для соединения с корпусом дезинтегратора. В линии предусмотрен гидродинамический смеситель 24, сообщенный с плавителем жиров, входным патрубком 25 корпуса 7 и трехходовым краном 26, который соединен с шестеренчатым насосом 27 на выходном штуцере 22 и входным штуцером 21 корпуса средства для активации, Выходной штуцер 28 корпуса 7 подсоединен к приемной емкости 29, сообщенной с вакуум-насосом 30 и насосом 31.Линия работает следующим образом. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Сухие компоненты кормосмесей, такие как кукурузная мука, гороховая мука, комбикорма и т,д из бункера-дозатора 1 поступают в облучатель 2, где подвергаются комбинированному действию ультрафиолетового и инфракрасного излучения с целью...

Номер патента: 1688824

Опубликовано: 07.11.1991

Авторы: Воротило, Коновалов, Лагодюк, Павленко, Павлова, Петрова, Смекалов, Станкявичюс, Шах

МПК: A23C 11/02

Метки: животных, заменитель, молодняка, молока, сельскохозяйственных, цельного

...клонико-физиологического состояния животных,Учет прироста живой массы ведут путем 5взвешивания их в начале и в конце опыта.При оценке результатов определяют средние арифметические, ошибку, критерийСтьюдента и достоверность средних арифметических с вероятностью 95. 10Результаты исследований представлены в табл,2.Таким образом, сравнение результатовпроведенных исследований четко показало,что введение в ЗЦМ только лизированных 15дрожжей или только ацидофильной закваски не дает нужного результата, а совместное введение этих двух компонентов поиводит к синергидному эффекту.Результаты исследований на граничныеконцентрации лизированных дрожжей в сочетэнии с ацидофильной закваской приведены в табл.3,Из приведенных исследований видно,что...

Номер патента: 1750593

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Гордезиани, Калиненко, Клятвина, Радаева, Сакулина, Смекалов

МПК: A23C 11/02

Метки: животных, заменителя, молодняка, молока, производства, сельскохозяйственных, цельного

...для рапсового масла и костного жира максимальный коэффициент утилитарности 0,515 достигается при соотношении 6:71,Соотношения жировых компонентов в пределах (6:34)-(6:71) для различных жировых композиций наиболее оптимальны, так как и ри внесении рапсового масла в соотношении менее 6;71, также как и в соотношении более 6:34, для всех видов жировых композиций наблюдается снижение коэффициента утилитарности липидов из-за недостаточной жирнокислотной сбалансированности, вследствие этого понижается пи- тательная ценность готового продукта.П р и м е р 1, Для получения 1000 кг сухого заменителя цельного молока 9596 кг обезжиренного молока с массовой долей сухих веществ 8,4, пастеризуют, сгущают на вакуум-выпарной установке до массовой доли...