Патенты с меткой «сlоsтridiuм»

Номер патента: 1386016

Опубликовано: 30.03.1988

Автор: Роберт

МПК: A23B 4/00

Метки: ветчинных, вотulinuм, ингибирования, консервированных, продуктов, производстве, роста, сlоsтridiuм

...1 озСгЫпцп виспользуемых условиях. Как нидно иэтабл.1, при использовании 0,25 10 7.акрилонитуильного соединения вместес 0,410 / нитрита полученные результаты в отношении влияния на ростС 1 оз 1 гЫЬнч Ьо 1 и 11 юач примерно такие,же, как при концентрации одного нитрита 1,210 7, и значительно превосходят те результаты, которые получают при концентрации одного нитрита- .слишь 0,4 10 / при отсутствии акрилонитрила.При использовании акрилонитрилаконентрацией 0,510% вместе с 0,4.10 / нитрита натрия полученныерезультаты значительно превосходятрезультаты любых других испытаний,н большинстве случаев не наблюдаютникакого выделения газа по прошествии35 дней.Далее проводят определение образования токсина в мясе после хранения.Для этого готовят...

Номер патента: 1645301

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Абилев, Бирюкова, Воейкова, Емельянова, Клочкова, Ломовская, Мкртумян, Чиненова

МПК: C12N 15/01

Метки: sтrертомyсеs, асетовuтyliсuм, бактерий, мутантов, сlоsтridiuм, спорообразующих

...оксида (НХО), Я-нитрозо-К-метилмочевины (НИК), динитробензоперилена (5,(5,10-ДНБП), ДДЦТДП,7-диамино,9 диокси,10-диоксо,5,9,10-тетрагидро,9-диазапирена (ДДЦТДП).Эксперимент осуществляют также,как в примере 1, но используют мутаген НХО (в концентрации 1 икг/мл,приводяцей к уровню мутаций 1,5 10 ),7ШЙ 1 (в концентрации 10 мкг/млдаю 45цей уровень мутаций 2 10 ), ДНБП (конФцентрация 1 мкг/мл, число мутантов1 "10), ДДЦТДП, который в концентрации 50 мкг/мл приводит к уровню мутаций 510 ф (см. табл.),50Практически при всех используемасдозах мутагенов наблюдают, что выживаемость клеток штамма 8. ацгеоЙасдерв его в концентрации 1 мкг/мл приводит к снижению выживаемости клеток до 110 , а в концентрации 0,5 мкг/мл --Вдо 10 Существенно, что во всех...

Номер патента: 1712408

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Кисельникова, Седова, Смирнова, Хрыкова

МПК: C12N 1/20, C12N 3/00

Метки: sporogenes, питательная, сlоsтridiuм, спор, среда

...режима стерилизации в рыбоконсервной промышленности. Цельизобретения - повышение выхода спор с высокой термоустойчивостью. В состав среды входит кукурузный экстракт, дрожжи, тиогликолиевая кислота, гидролизат казвина, гидролизат мяса и вода. Питательная среда позволит увеличить выход спор до 10 кл/см, Изобретение может найти применение в пищевой промышленности для контроля стерилизации продуктов, 2 табл. После окончания пр вания на 21-28 сут. учи образовавшихся спор. ставлены в табл.2. Полученными спорапартию консервов "Кальмар натуральный". Продукт прогревают. Термоустойчивость спор сохраняется на высоком уровне 1 Д 121, 1 ОС, 0,72 мин,Таким образом споры О, зрогодепез, полученные на казеиново-мясной среде, обладают высокой...

Номер патента: 1745768

Опубликовано: 07.07.1992

Авторы: Виноградова, Котылев, Смирнова, Студенцов

МПК: C12Q 1/00

Метки: perfringens, индикации, сlоsтridiuм, токсинов

...использовании его в реакции агглютинации, проводимой по предлагаемой технологии.Предлагаемая технология постановкиреакции коагглютинации при выявлениитоксина С 1. рзгИпдепз в исследуемом материале заключается в следующем, На пред, метное стекло наносят 0,05 мл ( 1 каплю)исследуемого материала (например, копрофильтрата), затем добавляют 0,05 мл (1 каплю) СНСР и 0,05 мл глицин-НО буферногорастворе, Плавным покачиванием предметного стекла капли перемешивают. Реакциюучитывают в течение от 30 с до 3 мин. Приналичии токсинов О. ребг 1 пдепз в исследуемом материале на стекле наблюдается четкая агглютинация с полным просветлениемкапли. Реакцию оценивают по общепринятой четырехкрестовой шкале:- полная коагглютинация. полное...