Патенты с меткой «хмелевого»

Номер патента: 95086

Опубликовано: 01.01.1953

Авторы: Адамсон, Карпов, Хребтов

МПК: C12C 3/00

Метки: масла, хмелевого, хмеля

...ающийся тем,масла оез горьобрабатывают водав,тонне и из поата выделя 1 от хмеИзвестны способы получения хмелевых экстрактов путем выщелачивания хмеля водой или суслом. Однако полученное таким образом хмелевое масло содержит горькие вещества.Предлагаемый способ позволяет получать хмелевое масло без горьких веществ и отличается от известных тем, что хмель обрабатывают водяным паром под давлением и из полу 1 енного дистиллата выделяют хмелевое масло.С,посос; осуществ,1 яется следуюн 1 им образом.Хмель загружается в перегонный аппарат, туда жс подается вода или слабое сусло из расчета на 1 кг хмеля и 25 кг воды или сусла. Затем загруженная масса подвергается кипячению в течение 30 - 40 минут. Достигается это путем подачи пара и водяную...

Номер патента: 461097

Опубликовано: 25.02.1975

Авторы: Аксенова, Суворова, Сякин

МПК: C12C 3/08

Метки: хмелевого, экстракта

...смеси 35 - 40 С. Концентрирование ведут при 32 - 45 С и абсолютном давлении 50 - 100 мм рт. ст., преимущественно 90 мм рт. ст., при контакте хмелевого экстракта с поверхностью обогрева в течение 3 - 5 с,Основным преимуществом предлагаемого способа является осуществление процессов экстракции хмеля и концентрирования полученного хмелевого экстракта непрерывно.Проведение процесса концентрирования экстракта при непродолжительном контакте с поверхностью обогрева и сравнительно низких температурах позволяет сохранить пивоваренную ценность хмелевого экстракта.П р и м е р, В экстракторе непрерывногодействия экстрагируют одновременно 2 кг 10 хмеля 95%-ным этиловым спиртом-ректификатом при соотношении спирт: хмель, равном 10: 1 (по весу)....

Номер патента: 715617

Опубликовано: 15.02.1980

Авторы: Абарышев, Ежов, Емельянова, Плотников, Федотов, Филаткин

МПК: A23L 3/36, C12C 3/12

Метки: концентрирования, хмелевого, экстракта

...удельном тепловом потоке 2 5 - 3 квт/м на первой стадии и 1 6 - 1,8 квт/м 2 на второй; интенсивности перемешивания 0,25 - О,ЗЗ квт/мз для первой и 1,0 - 1,2 квт/мз для второй стадии. Полученную массу выгружают из установки и сепарируют.Указанный перепад температур по ступеням и другие условия проведения процес715613са способствуют максимальной объемной=Кристаллизации льда, что увеличивает эффективность процесса сепарации льда и интенсифицирует собственно процесс получения криоконцентрата,Пример. 27,7 кг хмелевого экстракта ссодержанием 2% сухих веществ вводят впервую ступень двухступенчатой криоконцентрирующей установки. Процесс криоконбентрирования осуществляют в две стадйй йрИ-темг 1 ературе кристаллизации на первой минус 4 и на...

Номер патента: 1289879

Опубликовано: 15.02.1987

Авторы: Аксенова, Долгорученко, Тарасова

МПК: C12C 3/06, C12C 7/22

Метки: препарата, хмелевого

...очень трудоемкой операцией. Необходимость ее осуществления ведет к увеличению числа операций; длительности процесса; времени взаимодействия с кислородом воздуха легкоокисляемых горьких веществ хмеля, в результате чего качество готового продукта ухудшается.Кроме того, охлаждение смеси связано со значительными энергозатратамиЗа счет проведения этой операции энергозатраты на осуществление способа увеличиваются на 40%, а общая длительность процесса - на 28,6% в расчете на 1 т готового продукта.3 12898Установлено, что начиная с соотношения компонентов (экстракт:хмель)от 1;5 до 1:9 смесь. гранулируютбез предварительного охлаждения. Приэтом гранулы, выходящие из пресса,имеют ровную, гладкую поверхность,прочные, не крошатся,При соотношении...

Номер патента: 1813096

Опубликовано: 30.04.1993

Авторы: Алан, Кейт

МПК: C12C 9/02

Метки: изомеризованного, препарата, хмелевого

...1:1, температура 120 С, время пребывания 2 мин. Порция 5. Твердый карбонат магния, отношение соль:гумулон 1:1, температура120 С, время пребывания 5 мин.Порция 6. Твердый карбонат магния, отношение соль;гумулон 1:1, температура140 С, время пребывания 1 мин.Порция 7. Твердый карбонат магния, отношение соль:гумулон 1:1, температура140 С, время пребывания 5 мин.Порция 8. Твердый карбонат магния, отношение соль:гумулон 1:1. температура140 С, время пребывания 7 мин,Полученные в этих опытах продукты.анализируют по вышеприведенной методике, полученные. результаты приведены втабл,1,Продукты, полученные при соотношении соль:гумулон 1;1, представляют собойвысоковязкие липкие смолы, непригодныедля размола.П р и м е р 2 (периодический...