Патенты с меткой «капусты»

Номер патента: 1688831

Опубликовано: 07.11.1991

Авторы: Харитонов, Шуин

МПК: A23N 15/01

Метки: капусты, кочанов

...Устройство работает следующим образом.После включения главного электромеханического привода 1, спаренного с гидронэсосной станцией, устройство готово к работе, Вручную на приспособление 2 для удержания кочана загружается кочан капусты, ориентированный кочерыгой вверх, после чего нажимается кнопка "Пуск". Срабатывает гидроцилиндр 3 нижнего шпинделя суппорта, который своим штоком 10 1 Г, 20 25 30 35 40 50 55 перемещает приспособление 2 с кочаном ьверх до соприкосновения с верхним фиксатором 4 верхнего шпинделя главного суппорта, Происходит зажим кочана до определенного усилия, чем обеспечивается нормирующей усилие пружиной 5, установленной под корпусом гидроцилиндра 3. В результате осадки пружины за счет перемещения корпуса...

Номер патента: 1702920

Опубликовано: 07.01.1992

Автор: Ващенко

МПК: A01D 45/26

Метки: аппарат, капусты, режущий, уборки, устройства

...передним или задним концом пружиной 9. Рукояка 1 и ргма 2 выполнены ножа 4)р Уножа ) и упругостью рукоятки 1 и рамы 2 разьемными из двух" частей, соелййенных (изменение а т посредством муфт 1 и 11 сосхвежатвенно. вым ножами 4 под действием сжимающеготягивающего усилия нг ножах откоНаправляющаярекка 3 и огибающая 25 или растягивасты). осле срезки кочаны авто- планка 5 образуютМежду собшострйй угол чанов капусты). Птически с расываются планкой 5 на в горизонтальной плосл".ости и их передние матически сбконцы расположеныв разнйе стороны от внешнюосторонугрр дольнои осиаппарата. Режущая кромкаТяговое силие Р мож т бл .яговое усилие может быть полученон и д естрым углом к ЗО от оператора или от механизма (например, продольнои оси...

Номер патента: 1717005

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Зялалов, Исхаков

МПК: A01G 1/00

Метки: капусты, подготовки, посадке, рассады

...транспорт воды. Выяснилось, что поглощение калия можно усилить введением всмесь солей кальция. Эти теоретические положения послужили основой разработкиспособа оптимизации водного обмена рассады при ее пересадке,Предлагаемый способ заключается вопрыскивании рассады в рассадниках водным раствором солЕй К 2504 и СаС 12 при следующем соотношении ингредиентов,мас,о :К 2504 0,01-0,03СаО 2 0,01-0,03Вода ОстальноеВнекорневая подкормка растенийобычно производится растворами, доля растворенного вещества в котором составляет0;015-0,025,Исходя иэ этого были проведены лабораторные исследования для установлениядиапазона концентраций, Было установлено, что при содержании солей менее 0,01мас. О : эффект от опрыскивания указаннымсоставом не...

Номер патента: 1734662

Опубликовано: 23.05.1992

Автор: Френкель

МПК: A23N 15/01

Метки: капусты, кочана

...пневмоклапанами 29 и выхлопным пневмоклапаном 30, который посредством напорных эластичных трубопроводов 31 сообщен с сквозными отверстиями 32, выполненными в столе 4 на его участках, расположенных между соседними пазами отверстия 5, т,е, ложе- мента, В каждом ложементе выполнено пять отверстий, в одном из названных участков отверстие не выполнено, так как оно попадает в зону действия ножевого узла 13 обрезки кочерыги, По обе боковые стороны каждой пластины 22, со стороны ее тыльной плоскости, лицевая сторона обращена к центру ложемента, установлено два ножа ЗЗ прямоугольной формы таким образом, что плоскость ножа с плоскостью пластины образуют тупой угол, а режущая кромка его возвышается над режущей кромкой пластины.Устройство...

Номер патента: 1738242

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Кураженков, Устюгов

МПК: A23N 15/01

Метки: капусты, кочанов

...А.Осауленко Редактор О,Хрипта Заказ 1947 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4(5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 Изобретение относится к сельскохозяйственной технике, а именно к устройствамдля обработки кочанов капусты,Известен способ очистки кочанов капусты от поврежденных листьев, согласно которому удаление поврежденных листьевосуществляется путем быстрого вращениякочана относительно собственной оси,Основной недостаток этого способа -низкое качество очистки, 10Цель изобретения - повышение качества очистки кочанов капусты,На фиг, 1 приведено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - разрез А -...

Номер патента: 1750587

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Анохина, Дубинина, Козлов

МПК: A23B 7/10

Метки: капусты, квашеной, производства

...счет диффузии в капусту рассола поваренной соли.П р и м е р 1, (ниже минимальных пределов). Капусту зачищэют, удаляют поврежденные листья, обрезают кочерыж ку, измельчают зачищенные кочаны, запол-. няют контейнер капустой, заливают ее послойно смесью творожной сыворотки, поваренной соли и хлористого кальция в соотношении 89.66; 9 и 1,34%, нагретой до 25 С, 10 после чего капусту подпрессовывэют при. давлении 175 Па. Ко: поненты берут в следующих соотношениях, мас,%:Капуста88,85. Заливочная смесь1115 15Полученная квЬшенаФ капуста имеет , соломенно-желтый цвет, ароматный за.пах, сухую, консйстбнцйю,при хранении образуется овершье, вкус недостаточно со-.леный, Содержание витамина С 27,3 мг%. П р и м е р 2, (минимальное значение).Процесс...

Номер патента: 1750612

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Беляев, Малюк, Мишанков

МПК: A23L 1/212

Метки: капусты, продукта, производства

...происходит размягчение грубых волокон капусты; в-третьих, удаление из капусты и лука специфических веществ, придающих горечь этим продуктам. Температура воды 70-80 С обусловлена необходимостью интенсификации частичного перехода протопектина в растворимую форму, что обеспечивает размягчение грубых волокон капусты, интенсификации процесса перехода нитратов в раствор. Этим же целям служит процесс центрифугирования, При этом время центрифугирования менее 5 мин не обеспе1750612 в,е лучшему сохранению витамина С, так как жир, обволакивая кусочки капусты, препятствует воздействие на витамины кислорода воздуха.Таким образом, принятые режимы в совокупности обеспечивают повышение пищевой ценности продукта, путем удаления нитратов и нитритов,По...

Номер патента: 1750613

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Беляев, Малюк, Мишанков

МПК: A23L 1/212

Метки: капусты, полуфабриката, производства

...серусодержащими аминокислотами (сухойл мясной бульон, яичныйпорошок), крахмалом, йодом, фтором. фолиевой кислотой (рисовая мука), витаминалиЕ, Д, РР, В 2, фосфором (яичный порошок)При нагревании до 80-85 С в центреупаковки обеспечивается: во-первых создание необходимой консистенции за счет 30завершения набухания белков, крахмала исоздание белково-полисахаридных комплексов, в которых участвуют продукты какрастительного, так и животного происхождения, входящих в состав полуфабриката 35При этом температура 80 - 85 ОС интенсифицирует процесс набухания, во-вторых инактивация ферментов, участвующих в окислител ьныхпроцессах, что в дальнейшем обеспечиваетувеличение сроков хранения, в-третьих, уничтожение микроорганизмов, вызывающих порчу...

Номер патента: 1750628

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Ильин, Лавров, Петручук, Соколовский, Сухов, Шорохов, Юркин

МПК: A23N 15/00

Метки: капусты, кочанов, кочерыг, удаления

...большую кочерыгу, Глубина высверливания лдпя предельных значенийдиаметров кочанов Ок равна для ножа 01 и= - -- Ьн для ножа 02 1 = -- + Ь,Оэ + 04шкива 45, закрепленного на валу электродвигателя 46, привода приспособления 3 возвратно-поступательного перемещения, клиновых ремней 47 и упомянутого шкива 43. На вал-шестерню 39 и вал 42 напрессованы шарикоподшипники 48. В верхней части стоек 24 жестко закреплены ложементы 49 для укладки кочанов 50 капусты, состоящие из основания 51 с проушинами 52 и втулкой 53, торец которой закрыт заглушкой 54 с уплотнительным кольцом 55 и дренажным отверстием 56, В проушинах 52 на оси 57 шарнирно закреплено основание 58, поджатое к основанию 51 пружиной 59. На основании 58 закреплены три лепестка 60, 15...

Номер патента: 1762813

Опубликовано: 23.09.1992

Авторы: Крашенинник, Осыко

МПК: A01H 1/04

Метки: капусты, кочанов, лежкость, селекции

...г и используют их для пересева,П р и м е р 1. В сентябре проводят отбор маточников по хозяйственно-ценным признакам и у отобранных растений отделяют кочерыгу от кочана, Кочерыгу и кочан маркируют этикетками, кочан закладывают на хранение, а кочерыгу высаживают в сосуд и помещают в яровизационную камеру с режимом: температура - + 5+8 С, длина дня - 16 ч, освещенность - 3000 лк, После яровизации в течение октября-ноября сосуды с кочерыгами помещают в вегетационную камеру или теплицу с режимом: температура +20+25 С, длина дня - 20 ч, освещенность - 30000 лк, В декабре происходит отрастание семенников, в январе - цветение, в фев1762813 Сохраняемость образца Кросс 34 в сравнении с сортом Амагер 611 (О ),1988-1989 гг, Составитель...

Номер патента: 1780706

Опубликовано: 15.12.1992

Авторы: Бакман, Беликов

МПК: A23N 15/01

Метки: капусты, качанов

...нож.Прототипом изобретения послужило ус- . Устройство содержит раму 1 и механизм,тройство для очистки кочанов капусты, со- для обрезаниякочерыги и наружных листьдержащее раму с горизонтальным 35 ев 2. Механизм 2 включает привод 3, вал 4.транспортером. В верхней части"рЪмы ук- . укрепленный на валу держатель 5;реплено устройство для обрезания кочерыг На периферийной части держателя 5 си наружных листьев, Оно представляет со-возможностью ве)ьтикальйрго и горизонтбой связанный с приводом вертикальный тального перемещения укреплен вертикальвал, на котором имеется рабочая головка. 40 ный нож 6, Фреза состоит из двух ножей 7Последняя снабжена держателем, всыйол- и 8 и укреплена на держателе 5, Механизмненнымв виде крестовины. На...

Номер патента: 1793878

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Джалилов, Корсак, Перебитюк

МПК: A01N 63/00

Метки: бактериальных, болезней, защиты, капусты

...корневой системы рассады перед высадкой в открытый грунт и опрыскивания растений в фазе кочанообразования.1793878 При этом бактерии этого штамма, обладающие сильной колонизирующей способностью, размножаются на поверхности растений и подавляют развитие возбудителей сосудистого и слизистого бактериоэов 5 за счет синтеза сидерофоров,Использование концентрации суспензии менее 10 клеток/мл ведет к снижению эффекта, а увеличение концентрации свыше 10 клеток/мл не приводит к увеличению 10 эффективности защитного действия. П р и м е р, Семена капусты после гидротермической обработки обрабатывали бактериальной суспенэией штамма 15 Рзеодоеопаз зр. АРЗЗ с концентрацией 10 клеток/мл из расчета 20 мл на 1 кг семян и сразу высевали в пленочную...

Номер патента: 1797814

Опубликовано: 28.02.1993

Авторы: Авидон, Бакман, Ульянова

МПК: A23B 7/12

Метки: агрегат, капусты, квашения

...куда до- бавляют соли и закваску, шнек производит перемешивание указанных компонентов и их подачу к конической части смесителя, где 2(54) АГРЕГАТ ДЛЯ КВАШЕНИЯ КАПУСТЫ 57) Использование. изобретение относится к консервированию пищевых продуктов, а именно к способам квашения капусты. Сущность изобретения: агрегат для квашения капусты снабжен устройством для смешивания и уплотнения капусты, состоящим из корпуса с конической выходной частью и размещенным в нем шнеком, а уплотнитель выполнен в форме плиты. 1 ил,.происходит уплотнение смеси, причем смеситель обеспечивает значительное увеличение обьемного увеличение обьемного веса смеси,Из смесителя уплотненная смесь 4 поступает в емкость 3 для квашения, ОДля окончательного уплотнения капусты...

Номер патента: 1805831

Опубликовано: 30.03.1993

Автор: Зеленский

МПК: A01D 45/26

Метки: капусты, уборки

...захвата 8, образованного конусной поверхностью, вершина которой направлена вниз. На раме 1 размещен также срезающий рабочий орган 9, выполненный, например, в виде дисковой пилы. В транспортное средство кочаны поступают по погрузочному транспортеру 10. Кинематическая связь между транспортерами 4 и 10 и срезающими рабочими органами 9 осуществляется с помощью привода 2, выполненного в виде единого редуктора, соединенного с валом отбора мощности трактора.Машина для уборки капусты работает следующим образом..1: / ( При движении машины за счет предварительной регулировки шасси по высоте захваты 8 входят в соприкосновение со срезаемой капустой на высоте, например, 50 мм от уровня поверхности поля. Если кочаны отклонены от оси симметрии...

Номер патента: 1812952

Опубликовано: 30.04.1993

Автор: Костродымов

МПК: A23L 1/337

Метки: капусты, морской, резки, слоевищ

...приспособлением в виде расположенного над ним под углом к горизонтали малого ленточного транспортера 11, скорость движения ленты которого равна скорости движения транспортера 1, Скорость движения транспортеров 1 и 11 регулируется вариатором,Подающий транспортер 1 и прижимной транспортер 11 получают движение через электродвигатель, вариатор, червячный редуктор и систему приводных роликовых цепей.Ножевой вал 2 приводится во вращение посредством клиноременной передачи от электродвигателя 12,Основные рабочие и вспомогательные механиз ы устройства закрыты кожухом и крышками и установлены на станине.Устройство работает следующим образом,Слоевища морской капусты попадают на горизонтальный подающий транспортер 1 и по...

Номер патента: 1824153

Опубликовано: 30.06.1993

Автор: Староверов

МПК: A23B 7/12

Метки: капусты, квашении, уплотнения, шинкованной

...в емкость 6, Полые ободы 9 катков 5 через штуцеры 10 заполняются водой. Кронштейн 16 выводится до упора роликов 4 в стенку емкости 6 вывинчиванием гайки 17, Плотное прилегание роликов 4 к стенке емкости 6, а также компенсация неровностей стенки, обеспечивается пружиной 20: После включения электродвигателей 8 в зависимости от крайнего положения катка 5, размещенного на самом длинном валу, начинается вращение устройства 1 эа счет сцепления роликов 4 со стенкой емкости 6 (в том случае, если каток 5, размещенный на самом длинном валу, находится в промежуточном положении между концевыми выключателями 15, вращение может быть начато в любую сторону), При этом катки 5 кроме вращения на валах 3 на подшипниках 13 еще и перемещаются вдоль...