Обрезания корневищ и стеблей лука

О П И С А Н И Е 302915ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Со 5 сз Советских Социалистических Республиур висимое от авт. свидетсльс л. А 2,3 тт 15/О 8 ( 1295917/28 аявлено ЗО.Х 11.1 присоединснпсх Коеитет по делах зобретений н открытий при Совете Министров СССРПриоритет 631.361.95(088.8) 1972. БОллетснь М 32 пуоликован 97 та опублпкова ия Оп 1 сання Авторы1 зобретения М олесник, С. К. Захаров,М. Уточкин и Г уберг сское специальное конструкторское технологическое бюро продовольственного машиностроения явитель ОБРЕЗАНИЯ КОРНЕВИЩ И СТЕБЛЕИ ЛУ МАШИНА 20 Изобретение относится к машинам для ооработки продуктов полеводства и может быть применено в овощесушильной и консервной промышленности, а также на предприятиях общественного питания,Известна машина для обрезания корневищ и стеблей лука, содержащая загрузочный бункер, устройства для ориентации и ножевые механизмы.Цель изобретения - повышение надекности работы, производителыности, а также улучшение качества обрезки. Это,достигается благодаря тому, что загрузочный бугкер вьвполнен хтОгосекциоиным, а в кажлой его секреции располокен с возможностью возвратно-поступателыОго перемещения по вертикали шток с лункообразным углублением на торце для полачи одного плода, снабженный флажковым сбрасывателем, а около бункера смонтированы последовательно расположенные,наклонные лотки и две траверсы. Г 1 ри этом устройства лля ориентации расположены между последними по числу секций в бункере; верхняя по холу технологического процесса траверса укреплена с возмокностыо совершения качательного движения и несет цилиндрические точки, а нижняя - с возмож. постыл возвратно-поступательного перемещения по,вертикали. Ножевые механизхы для Высвер,иван 1 я стеолей расположены па верхней траверсе, чередуясь с цилиндрическими течками, а ножевые механизмы для высверлпвания корневищ расположены на нижней траверсе. Количество, ножевых механизмов обеи 5 х траверс и течек соответствует числу секций в бункере.Для предотвращения сталкивания плода с торца штока другихи,плодахи,в момент выхола пз слоя наспанных в бункер плодов, а также исключения подъема штока без луковицы олна нз вертикальных стенок бункера выптолнена лунообразной и охватывает шток по рал;усу наибольшего плода. а. днище выполнено наклоненным в сторону штока и имеет окно для захода.ворошплки..(ля возможности регулирования глубины врезания ножа в плол в зависимости от сорт- ности на корпусе ножевого механизма установлена передвижная гильза, соединенная резьбой с опорной конусной тарелкой.1-1 а фпт, 1 изображена кинехатичеокая схема предлагаемой машины; на фиг. 2 - преллагаемая машина, вид сверху и разрезы по А - .-1 и Б - Б; на фиг. 3 - секция бункера, внл сбоку и сверху; на фиг. 4 - устройство лля ориентации; на фиг. 5 - схема располо. жснпя верхней:нижней траверс с ножевыми хсханизмами (сверлилыными головками); на фпг. 6 - корпус ножевого механизма с передвжной гильзой в положениях а и б.3Машина для обрезания корневищ и стеблей лука содержит бункер, состоящий из четырех секций 1 (см, фиг. 1 и 2). В каждой секции 1 расположении с возможностью возвратно-поступательного перемещения шток 2 с лункообразным углублением на торопце 3 для подачи одного плода. Кроме того, над каждым штоком 2,на общем, валу 4 закреплены четыре флажковых сбрасывателя 5, Штоки 2 установлены на общей траверсе б, подвешенной на цепях 7 к блошкам 8, при повороте которых траверса б перемещается в вертикальных направляющих 9 благодаря криволинейному механизму, установленному в конце кулачкового вала 10. Сбрасыватели 5 закреплены на общем валу 11, рабочие движения которого создает пружина 12 растяжения, а отвод в исходное положение - кулачковый механиам. Одна из вертикальных стенок секции 1 бункераа выполнена ду гообр азной (см. фиг, 3) и охватывает шток 2 по радиусу наибольшей луковицы, а днище выполнено наклоненным в сторону штока 2 и имеет окно для захода ворошилки, Около бункера смонтированы последовательно расположенные, наклонные лотки 13 и две траверсы 14 и 15, Верхняя траверса 14 предназначена для чередующейся установки четырех верхних сверлильных головок 16 и четырех цилиндрических течек 17, Траверса 14 концами подвешена на пальцы двух кривошипных валов 18 с посаженными на них звездочками 19, охватываемыми,общей приводной цепью 20, один конец которой соединен с,пружиной 21 растяжения, а другой - с кулачковым механизмом. Траверса 14 совершает качательные движения. Четыре нижние сверлильные,головки 22установлены на нижней траверсе 15, котораяцепями 23 подвешена, на двух блоках 24, приьтовороте которых от кулачкового механизматраверса 15 возвратнозпоступательно перемещается в вертикальных направляющих 25.Четыре ворошилки 26 размещены на общемвалу 27 и приводятся в действие,от кулащкового механизма,Устройства 28 для ориентацин - четыре почислу секций 1 - содержат трехроликовыеголовки с общим трансмиссионным валом 29,соединенным ременной передачей 30 с валом10, приводимым от электродвипателя 31 черезчервячный редуктор 32.Ориентирующие ролики конической формызвездообразно расположены по три вокругвертикальной оси симметрии, являющейся,одповременно осью верхних головосек 16 и нижних 22,При этом два ролика 33 установлены навертикальных валах, работающих в неподвижных подшипниках, а третий ролик 34 установлен,на вертикальной цапфе, расположенной на коннице верхнего колена рычага 35,при повороте которого в горизонтальной плоскости на некоторый угол ролик 34 отойдет отролика 33,5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 4Ролики 33 и 34 взаимно связаны передачами для вращения .в,одну сторону и с одинаковой угловой скоростью. Вращение ведущему ролику 33 передается от вала 29 через коническую пару 36. Поворот рычага 35 для отвода ролика 34 осуществляется благодаря кулачковому механизму через передачи на нижнее колено рычага 35.Сверлильные головки - ножевые механизмьг - ,верхняя 1 б и нижняя 22 содержат корпуса 37, на которые посредством фланцев крепятся электродвигатели 38 со шпинделем и сверлом 39. В корпус 37 входят гильзы 40 с корпусным фланцем,на торце. Между дном корпуса 37 и заплечиком гильзы 40 помещена эластичная пружина 41, При нажиме на торец конусноно фланца гильза 40 перемещается в корпусе 37,по оси благодаря этой пружине. Корпус 37 нижней головки 22 закреплен в траверсе 15 неподвижно; корпус 37 верхней головки 16 установлен,в траверсе 14 подвижно и может иметь относительно нее осевое перемещение, не:поворачиваясь вокруг своей оси, Для регулирования глубины вырезывания луковиц;на гильзе 40 посредством резьбы укреплена конуоная опорная тарелка 42.Машина работает следующим образом.Предназначенный для переработки лук засыпают в четырехсекционный бункер. При вращении кулачковото вала траверса 6 со штоками 2 совершает вертикальное возвратно-поступательное движение, при этом каждый шток 2, проходя через слой лука,в бункере, захватывает по одной луковице, удерживая ее в углублении на торце 3, В вертанем положении штока 2 срабатывает сбрасыватель 5, сбрасывая луковицу в лоток 13, откуда она по цилиндрической течке 17 падает между тремя вращающимися ориентирующими роликами 28. Луковица также начинает вращаться, при этом ее биологическая ось устанавливается в вертикальное положение. В это,время благодаря повороту кривошипных валов 18 верхняя траверса 14 перемещается, Над ориентирующими роликами устанавливаются головки 16 и, опускаясь одновременно с подъемом головосек 22, производят захват ори. ентированной луковицы и высверливают концы - коричневую мочку и перо, Затем верховине и нижние сверлильные,голодовки отводятся в исходное положение, передний ориентируюющий ролик 34 отходит в сторону, и луковица падает по наклонному лотку в емкость или на транспортер для передачи на следующую операцию. После:возврата ролика 34 в исходное положение рабочий цикл машины повторяется.Сверлильные головки 16 и 22 работают следующим образом.Траверса 14 с головками 16 опускается,на ориентированную луковицу, при этом гильза 40 накрывает ее торцовым конусным фланцем, содействуя тем самым правильной уста. новаке луковицы 1 см, фиг. 6, положение а).При дальнейшем опускании траверсы 14, благодаря пружине 41 или,за счет собственного веса, голодовка 1 б гприжимает луковицу и фиксирует ее положение в устройстве 28. В это же время с незначительным отставанием поднимаются головки 22, при этом их конусный фланер гильзы 40 поднимает луковицу, снимая ее с устройства для ориентации.При дальнейшем встречном перемещении верхней и нижней траверс 14 и 1 б со сверлильными головками 1 б и 22 сверла 39 будут врезаться в тело луковиц (см, фиг. 6, положение б) и сверлить их до того момента, пока верхние торцы гильзы 40 упрутся,в донья корпусов 37, верхняя траверса 14 может продолжать опускаться, освобождаясь от сверлильных головок. Последние прекращают движение вниз после засверловки луковицы на заданную глубину благодаря опорным тарелкам 42,После,окончания,высверливания верхняя и нижняя траверсы перемещаются в исходное положение. Предмет изобретения1. Машина для обрезания корневищ и стеблей лука, состоявшая.из загрузочного бункера, устройств для ориентации и,ножевых механизмов, отличающаяся тем, что, с целью повышения падежности работы, улучшения качества обрезки, а также повышения производительности, загрузочный бункер выполонен многосекционным, в каждой секции бункера расположен с возможностью возвратно-поступательного перемещения по вертикали шток с лункообразным углублением на торце для подачи одного плода, снабженный флажковым сбрасывателем, а около бункера смонтированы последовательно расположенные наклон ные лотки и две траверсы, при этом устройства для ориентации расположены между последнггги по числ секции в бункере; верхняя по ходу технологического процесса травер 1 са укреплена с возможностью совершения кача тельного движения и песет цилиндрическиетечки, а нижняя - с возможностью возвратно-поступательного перемещения по вертикали; ножевые механизмы для:высверливания стеблей расположены на верхней траверсе, 15 чередуясь с цилиндрическими течками, а ножевые механизмы для высверлввания корневищ распо,тожены на нижней травер(се, причем количество ножевых механизмов обеих траверс и течек соответствует числу секций в 20 бункере.2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что,с целью предотвращения сталкивания (плода с торца штока другими плодами в момент выхода из слоя насыпанных в бункер плодов, 25 а также исключения подъема штока бед луковицы, одна из вертикальных стенок бункера выполнена дугообразной и охватывает шток по радиусу наибольшего плода, а днище выполнено наклонным в сторону штснка и име ет окно для захода ворошилки.3. Машина,по п. 1, отличающаяся тем, что,с целью возможности ретулирования тлубины врезания ножа в плод в зависимости от сорт- ности, на корпусе ножевого механизма уста новлена передвижная гильза, соединвннаярезьбой с опорной конусной тарелкой.