Пресс-стекатель

ця 661007 Союз Советских Социалистических РеспубликОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(23) Приоритет сударстеенныи комете ссср о делам изооретений9. Бюллетень М описания 25.05.7 Опубликовано 05.05 Дата опубликовани ытии 2) Авторы. изобретения стацишвили, Р. ДЧеладзе ц Н. М. Бояд Н. К Знамени инский ордена Ленина и о)л:и ца Трудового Красног политехнический ицл цгт имени В. И. Ленина 71) Заявител(54) ПРЕСС-СТЕКАТЕЛ Изобретение отшгсится к области винодельческого производства, точнее к устройствам для отделения сусла от плодово-яголцои мезги.Известны пресс-стекатели для виноматериалов, содержащие вертикальнь)й транспортирующий орган с закрепленными на нем перегородками, образующими дренажные секции для мезги, и сборник с патрубком для отвода сока 1.Эти пресс-стекатели це позволяют отдео, поскольку в них не 1 О вание мезги и ее разовышение го прессоем мезги.портируючной цепи, очек, расльника, а обой и на я является п многократноразрыхлени м, что транс виде гусени рех пар звезд ам многоуго ны между с 15 пи обраНа фиг.представлен пре пресс-стекатель, общий вид; на разрез А - А фиг. 1; на фиг. 3 Б - Б фиг. 2. агаемый 2рез лять сусло эффективн предусмотрено прессо рыхление.Целью изобретени выхода сусла за счет вания с непрерывнымЭто достигается те щий орган выполнен в огибающей не менее т положенных по угл перегородки закрепле цепи шарнирно. рссс-стс катель содержит вертикальный транспортирующий орган 1, расположенный в корпусе с крышкой 2, имеющей окно 3 для загрузки мезгц, сборник 4 с патрубком 5 для отвода сока, патрубок 6 для выгрузки мезги.Трацсцортируюгццй орган 1 представляет собой гусеничную цепь с роликами 7, установленными на пальцах 8, к которым шарнирно врикреплецы планки 9 с дубовыми рейками 10. Ролики 7 огибают несколько пар (верхних и нижних) звездочек Х Х, 2 з, Х, 7 установленных в опорах 11, Количество пар звездочек может быть различно, но не менее трех, расположенных по углам многоугольника.На цепи на равных друг от друга расстояниях на шарнирах 2 закреплены перегородки, представляющие собой ду бовые рейки 13, укрепленные на рычагах 14, которые связаны между собой шарнирами 15. Перегородки ц планки 9О зуют дренажные секции. На рычагах 16 также закреплены плас ины 17, служащие для предотвращения по адания мезги за пределы дренажных секций в момент прохождения под загрузочным окном 3,Привод транспортирующего органа 1осуществлен от электродвигателя 1 Я черезредуктор 19.Крышка 2 и сборник 4 представляют собой плиты, связанные стяжками 20, и имеют бортики 21 для роликов 7. Над сборником 4 расположено днище 22, которое можетбыть выполнено либо перфорированным, либо сплошным с наклоном к отводному патрубку 5.Предложенный пресс-стекатель работает следующим образом.Дробленая виноградная масса из загрузочного окна 3 непрерывно поступает в одну из дренажных секций, находящихся подокном 3, Секции постепенно перемещаются,например, по часовой стрелке, когда шарнир 12 огибает звездочку Х и находитсяна прямолинейцом участке ветви между звездочками Х и Хз, а следующий шарнир 12приближается к звездочке Х и находитсяна участке ветви между звездочками . иХр, дренажная секция принимает В сеченииформу, близкую к четырехугольнику.Проходя далее, та же секция принимаетв сечении форму треугольника, т.е. при огибании каждой звездочки каждая дренажная секция в сечении имеет форму, приближающуюся к четырехугольнику, а на прямолинейных участках цепи - форму треуголь.ика. Это вызывает поцсременное прессование мезги 1 ца прямолинейном участке) иразрыхлецие (цри огибании звездочек), врезультате чего увеличивается выделениесусла за счет внутреннего сдвига слоев мезги и появления новых дренажных каналов. В то же время, так как межцентровые расстояния звездочек постепенно изменяются, меняется и основание треугольника в сечении секции, что приводит к постепенному изменению давления прессования.Постепенно передвигаясь, каждая дренажная секция подходит к выгрузочному окну, где мезга под действием собственного веса выгружается через патрубок 6 для дальнейшей обработки. Сок через щели между О дубовыми рейками 1 О и 13 стекает в сборник 4 и отводится через патрубок 5,Освобожденная от мезги дренажная секция вновь передвигается под загрузочное 15окно 3 и цикл работы повторяется.Формула изобретенияПресс-стекатель для виноматериалов, со- ,В держащий вертикальный транспортирующийорган с закрепленными на нем перегородками, образующими дренажные секции для мезги, и сборник для сока с патрубком для его отвода, отличающийся тем, что, с целью повышеция выхода сусла за счет многократ ного прессования с непрерывным разрыхлением мезги, транспортирующий орган выполнен в виде гусеничной цепи, огибающей не менее трех пар звездочек, расположенных по углам многоугольника, а перегородки закреплены между собой и на цепи шарнирно.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССРМ 105584, кл. С 12 6 1/02, 1955.. Луг5 алимовска орректор3 одписно тета СС отк д. 45ектная,о скан нд, ул. актор Н. Грязновааз 2389,24ЦНИИПИ Гогу,по делам1 ЗО:5, Москва,Филиал П П П Патег