Ножевой блок головки куттера

(1 з) А 1 Комитет Российской Федерац о патентам и товарным знак ИЕ ИЗОБРЕТЕНсвидетельству 12) ОПИС к авторск 738998/13 (22) 21.08.890.07,96 Бюл, Хо 19равченко А.ГМарков Д,В., Черныыш ани юро "ХИМАВТОен 24146, кл,В 02 С А Х 4696434, кл ких азме- льно ЛОВКИ КУТТЕМ(57) Использование: в мясной проленности как рабочие органы оборудовдля измельчения мяса, Сущность изобния: регулирование радиального положножей блока головки куттера посредстпары связанных между собой и располоных один над другим цилиндричсухарей со шлицевым соединением. рщенным с эксцентриситетом относитосей сухарей, 1 з. и. ф-лы, 11 ил,30732 3 18Изобретение относится к оборудованиюмясной промышленности, в частности крабочим органам куттера для измельчениямяса.Целью изобретения является устранениеуказанных недостатков, повышение точностирегулирования радиального положения ножей,На фиг. 1-11 приведена конструкцияножевого блока головки куттера.Позицией 1 обозначен несущий диск, 2,4- сухари, 3,9 - винты, 5 - нож, б - шлицевоесоединение, 7 - шайба коническая, 8балансировочный диск, 10 - гайка, 11направляющие, е - эксцентриситет шлицевого соединения относительно оси сухарей,р-угол между линией, проходящей через осьзуба или паза, и линией, соединяющей осьшлицевого соединения с осью одного изсухарей, Ножевой блок головки куттерасостоит из несущего диска 1, в отверстиякоторого вставлены сухари 2, связанные припомощи винтов 3 с сухарями 4, расположенными в отверстиях ножа 5. Сухари 2, 4зафиксированы от взаимного вращения шлицевым соединением б. Нож 5 черезконическую шайбу 7 и балансировочный диск8 крепится к несущему диску 1 винтом 9 игайкой 10, установленной в отверстии диска1, причем отверстие под винт в шайбе ирезьбовое отверстие в гайке выполненыодинаково эксцентрично относительно осишайбы и оси гайки соответственно. Нож 5перемещается по несущему диску 1 понаправляющим 11, выполненным в балансировочном дискеВ процессе работы на ножи 5 действуетрезультирующая от центробежных сил и силрезания, которая через соединенные междусобой сухари 2, 4 передается на несущийдиск. Применение двух пар сухарей исключает возможность поворота ножа 5 относительно несущего диска 1 и передачу усилийна направляющие 11 ножа в балансировочном диске 8. Это позволяет выполнятьбалансировочный диск из легких неметачлических материалов, например из полиэтилена.Для регулирования радиального положения ножа 5 относительно несущего диска 1необходимо вывинтить винт 3, ослабитьзатяжку винта 9, вывести из шлицевогозацепления б сухарь 4 и переместить нож 5относительно несущего диска 1 в нужномнаправлении, при этом оба сухаря, коническая шайба 7 и гайка 10 поворачиваются впосадочных отверстиях. Фиксация ножа 5относительно несущего диска 1 осуществляется вводом сухаря 4 в шлицевое зацепление с сухарями 2 и завинчиванием винтов 3,9, Для уменьшения (примерно в 2 раза) шага регулирования радиального положения ножей шлицевое соединение размещено так, что угол между линией, проходящей через ось зуба или паза этого соединения, и линией, соединяющей ось шлицевого соединения с осью одного из сухарей, равен 1/4 угла между зубьями, а в другом сухаре этот угол равен нулю.Механизм дискретного (шагового) изменения радиального положения ножей заключается в следующем. Если ввести в зацепление шлицы сухарей 2, 4, то оси О, и О, будут находиться на расстоянии Х, друг от друга (фиг, 9). Для того чтобы изменить расстояние между осями О, и Очто соответствует изменению радиального положения ножей, необходимо вывести из зацепления сухари 2 и 4 сместить их относительно оси шлицевого соединения Ц, на угол а, равный углу между зубьями. Это наименыпий угол, на который можно пересгавить сухари 2 и 4. В этом случае оси сухарей О, и О, будут разнесены на расстояние Х, (фиг.10). Разностью (Х,-Х,) и является шагом перестановки сухарей относительно друг друга, а следовательно шагом регулирования радиального положения ножа.Для того, чтобы уменьшить шаг регулирования радиального положения ножа примерно в два раза необходимо сухари 2 и 4 выполнить таким образом, чтобы в одном сухаре (например в сухаре 4, фиг. 6) линия, соединяющая ось сухаря О, и ось шлицевого выступа Цпроходила через ось зуба, а в другом (фиг. 5) - ось паза была бы смещена относительно линии О, Ц, на угол р. Причем р = 1/4 а, где а - минимальный, угол между зубьями в шлицевом соединении.Если сухари 2, 4 ввести в зацепление таким образом, чтобы ось шлицевого соединения переместилась из левого положения относительно линии О, О, (фиг. 9, 10) в правое (фиг. 11), то оси сухарей О, и О, расположатся на расстоянии Х среднем между Х, и Х,.(Х,-Х,) = 1/2(Х,-Х,).Таким образом, можно примерно вдвое уменьшить шаг регулирования радиагьного положения ножей.Особенностью конструкции является переменный шаг регулирования радиального положения ножей. Это связано с тем, что ось шлицевого соединения поворачивается вокруг осей сухарей 2, 4. Поэтому в крайних положениях диапазона регулирования шаг изменения радиального положения ножей мал и увеличивается к середине диапазона.1830732 ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ 44 б 8 7,9 игШаг изменения радиального положения ножа вычисляется по формуле180(п + 1) , 180 и)ЛХ = 2 е я 1 пЕ 2я 1 пгде Х - количество зубьев в шлицевом соединении; и = 1, 2,У/2.Применение предложенного устройства по сравнению с известным ножевым блоком позволяет повысить точность регулирования радиального положения ножей путем изменения способа передачи усилия с ножей на несущий диск. В предложенном устройстве повышение точности регулирования достига 1. Ножевой блок головки куттера, содержащий балансировочный диск с направляющими и несущий диск с закрепленными на нем посредством фиксирующих элементов серповидными ножами, отличающийся тем, что, с целью повышения точности регулирования радиального положения ножей, фиксирующие элементы выполнены в виде пары связанных между собой и расположенных один над другим цилиндрических сухарей со шлицевым соединением, размещенным с эксцентриситетом относительно осей сухарей,ется за счет применения шлицевого соединения с малыми модулями зубьев, уменьшения шага от середины диапазона регулирования, а также располовиниванием шага регулирования за счет того, что шлицевое соединение размещено так, что угол между линией, проходящей через ось зуба или паза этого соединения, и линией, соединяющей ось шлицевого соединения с осью одного из сухарей, равен 1/4 угла между зубьями, а в другом сухаре этот угол равен нулю. причем один из сухарей сконцентрирован в отверстии ножа, а другой - в отверстии несущего диска,2. Блок по п,1, отличающийся тем, что шлицевое соединение размещено так, что угол, образованный между линией, проходящей через ось зуба или паза этого соединения, и линией, соединяющей ось шлицевого соединения с осью одного из сухарей, равен 1/4 угла между зубьями, а в другом сухаре этот угол равен нулю.