Корм для молоди рыб

(ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕЧЕЛЬСТВУ 40-42 8 - 162 - 4 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(71) Украинская ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйствснная академия (53) 639.3.043.2 (088.8)(56) . Авторское свидетельство СССР Я 168955, кл. А 01 К 61/00, 1965.2. Доклады ТСХА, вып. 240, 1978, с,74-76, (54) (57) КОРМ ДЛЯ МОЛОДИ РЫБ, содержащий муку личинок мухи, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью повышения интенсивности роста молоди рыб и их выживаемости, для приготовления муки используют личинок синей мясной мухи Со 111 рЬога егутЬгосерЬа 1 а Мд,ЯО 1 3 05173 А зШ А 23 К 14/00; А О К 61/00 а в корм дополнительно вводят смесь сухого сока зеленых растений и обрата, агар-агар, а также ферментативные гидролизаты смеси сока зеленых растений и обрата и личинок синей мясной мухи, при следующем соотношении ин. гредиентов, мас.%:Мука личинок синеймясной мухи 22-42Смесь сухого сока зеленых растений и обрата(1:1)Ферментативный гидролизатличинок синей мясной мухи 8 - 16Ферментативный гидролизатсмеси сока зеленых растенийи обрата (1:1)Агар-агар50 8 - 162 - 4 1 11051Изобретение относится к комбикормовойпромышленности, а именно к рецептуре комбикормов для рыб.Известен корм для молоди рыб, в составкоторого входят 97-98,5% мотыля и 1,5 - 3%сухого желатина 1),Однако известный корм является дорогосто.яшим и преимущественно применят-ся в лю.бительском рыболовстве.Наиболее близким к изобретению являетсякорм для молоди рыб, состоящий из мукиили пасты личинок комнатной мухи "Мааса,Роаеат са (1.)" ЩЛичинок комнатной мухи высушивают при100 С и перед скармливанием измельчаютдо размера О,1 - 0,2 мм. Корм содержит 70,9%сырого протеина, 18,5% сырого жира, остальное зола. При подрашивании личинок карпав течении 20 дней на известном корме ко.нечный.поштучный вес их достигает 74,8 мг,20выживаемость 82%. При подрашивании личинокрастительнЬядных рыб в течении 20 дней, конечный вес достигает 51 мг, выживаемость57%.Однако известный корм характеризуетсянизким продуктивным действием (конечныйвес подрощенной молоди достигает 51 мг)при удовлетворительной выживаемости (57%),имеет очень высокий уровень сырого протеи.на (70,9%), что значительно превышает норму,Кроме того, технологический процесс получе.30ния личинок комнатной мухисложен,В корме не используется связующее ве.шество, что приводит к вымыванию питательных веществ иэ корма.Цель изобретения - повышение интенсивности роста молоди рыб и их выживаемости,Поставленная цель достигается тем, что вкром для молоди рыб, содержащий муку личинок комнатной мухи "Моаса Роаеабса ( 1.)",для приготовления муки используют личинок 40синей мясной мухи Со 11 рЬога егуФгосерЬа -1 а Мд, а в корм дополнительно вводят смесьсухого сока зеленых растений и обрата, агарагар, а также ферментативные пщролизатысмеси сока зеленых растений и обрата и личинок 45синей мясной мухи при следующем соотноше.нии ингредиентов, мас.%;Мука личинок синей мясноймухи 22 - 42Смесь сухого сока зеленыхрастений и обрата (1:1) . 40-42Ферментативный гидролизатличинок синей мясной мухи 8 - 16Ферментативный гидролизатсмеси сока зеленых растений 55и: обрата (1:1)Агар-агарКорм готовится следующим образом. 73 2Личинок синей мясной мухи выращиваютна мясном субстрате, состоящем из биомассы, не пригодной для использования в производстве рыб (карп), Затем 8-дневных личинок мух отделяют от субстрата и в течение 10-15 ч вы.держивают на голодной диете для опорожнениякишечников от содержимого.,После этого личинок на 10 мин заливают5% ным раствором хлорной извести для уничтожения неприятного запаха и воэможных болез.нетворных микроорганизмов,Продезинфицированную биомассу личиноксиней мясной мухи измельчают до однородноймассы на электрической мясорубке. Измельченное сырье высушивают при температурео55 С, Высушенную биомассу личинок мухизмельчают на дробилке марки ДКУс ситом, имеющим отверстие диаметром 0,3 мм,до размеров частиц муки 0,01-0,2 мм. Кормовое сырье содержит,%: сухое вещество 90,83; сырой протеин 36,30; сырой жир 33,75; зола 968; БЗВ 11,10.Отжатый сок зеленой массы люцерны пос. ле фильтрации очищают от антипитательных, подавляющих рост животных веществ, таких как фенольные соединения, сапонины и др.Очистка сока достигается путем подкисления его пропионовой кислотой до рН 4,0 и выдерживанием в течение 4 ч при температурео45 С с последующим удалением надосадочной жидкости и введением в оставшуюся илооб. разную протеиновую массу обрата (1:1), Полученную массу выпаривают в вакуум-выпарной установке (ВИГАНД - 2000) при 55 С и давлении 620 мм рт.ст. с последующей сушкой нарастительной установке типа НЭМА - 50, Температура входящего воздуха 170 С, а темпераотуру в зоне сушки поддерживают на уровне 75 С.Полученный продукт (мука) представляетсобой очищенный сок зеленых растений и обрат (1:1), который содержит в своем составе все необходимые для рыб питательные элементы,учитываемые при составлении полноценных комбикормов,Ферментативный гидролиз муки личиноксиней мясной, мухи и сока зеленых растений с обратом проводят в сосуде-реакторе.На 1 л воды вносится 300 г сухого вещест.ва корма и 3,9 г (.1,3% к сухому весу субстрата) ферментного препарата "Лизосубтилин Г 10 Х"Температуру в реакторе на протяжении 3,5 ч при постоянном перемешивании смеси поддерживают на уровне 48 С, рН 6,7,Показатели гидролизуемости сырья представлены в табл,1.Данные табл. 1 свидетельствуют об увеличении 37%концентрации небелкового азота в ферментативном гидролизате муки личинок1105173 5 Содержание углеводов в экстракте, мг/мл Азот в сухом веществе,% Сырье полипептидный Мука личиноксиней мясной 5,698 2,416 0,124 0,616 мухи Гидролиэат мукиличинок синеймясной мухи 5,632 3,314 4,928 0,315 Сухой сок зеленых растений и обрат (1:1) Гидролизат сухого сока зеленых рас. тений и обрата (1:1) 4,350 1,851 0,092 2,900 17,11 0,136 4,290 2,771 синей мясной мухи, в 2,5 раза содержанияполипептидного азота и в 8 раз углеводовв эксТракте.Эти данные свидетельствуют также о частичном распаде белков до полипептидов и угле.водовдо простых сахаров.Аналогичные процессы происходят и приобработке сухого сока зеленых растений и обрата.ОХимический состав корма представлен втабл. 2,П р и м е р 1, Корм содержит, %: мукиличинок синей мясной мухи 22; смесь сухихсоков зеленых растений и обрата (1:1) 42;ферментативный гидролиэат муки личинок синей мясной мухи 16; ферментативный гидролизат смеси сока зеленых растений и обрата(1;1) 16; агар-агар 4.Для выработки 100 кг корма, укаэанного20рецепта, в молочный танк вносят 22 кг мукиличинок синей мясной мухи, 42 кг смесисухих соков зеленых растений и обрата (1:),53 литра (16 кг сухого вещества) фермента.тивного гидролизата смеси сока зеленых рас.25тений и обрата (1:1), 53 литра (6 кг сухоговещества) гилролизата муки личинок синеймясной мухи и 1 О литров (4 кг сухого ве.щества) агар-агара. После тщательного перемешивания массу высушивают в вакуумном сушильном шкафу при температуре 55 С. Выо . 30сушенную массу корма измельчают до размеров частиц от 0,0 до 0,2 мм, эатаривают вмешки и сохраняют в сухих прохладных помещениях до начала использования.П р и м е р. 2, Корм содержит,%: мука 35личинок синей мясной мухи 42; смесь. сухихсоков зеленых растений и обрата (1:1) 40; ферментативный гидролизат муки личинок.синей мясной мухи 8; ферментативный гидролиэат смеси соков зеленых растений и обрата(1:1) 8; агар-агар 2,Для выработки 100 кг корма указанногорецепта берется 42 кг муки личинок синеймясной мухи, 40 кг смеси сухих сока зеленых растений и обрата (1:1), 27 л (8 кг сухоговещества) ферментативного гидролиэата мукиличинок синей мясной муки, 27 л (8 кг сухо.го вещества) ферментативного гидролиэата смеси соков зеленых растений и обрата (1:1) и5 л (2 кг сухого вещества) агар-агара. Пере.мешанную массу после высушивания в вакуум.ном сушильном шкафу при температуре 67 Сизмельчают до размеров частиц от 0,01 до0,2 мм, затаривают в мешки и сохраняют в су.хих прохладных помещениях до использования,Показатели выживаемости и средней навескирастительноядных рыб при подращивании в течение 20 дней на кормах с различными весовыми соотношениями ингредиентов представленыв табл. 3,Полученные результаты свидетельствуют оинтенсивности роста личинок растительноядныхрыб, увеличении выживаемости за счет личиноксиней мясной мухи и натуральных биологичес.ких веществ, таких, как каротин, витаминыВ В, РР, содержащихся в соке зеленых расте.ний, а также ферментативном гидролиэате этихкомпонентов.Для расщепления сложных клеточных струк.тур муки личинок мухи, а также сока зеленыхрастений и обрата, используют способ фермента.тивного гидролиза. Это позволяет повысить дос.тупность питательных веществ корма слабораэ.витому пищеварительному тракту молоди рыб.Таблица1105173 Продолжение табл. 2 Таблица 2 Компоненты Компойенты Содержание в корме,% Содержание в корме, % Глицин Алании 1,003 Вода 6,62 1,307 93,38 Сухие вещества ТО Цистни Сырая зола О, 17,91.ВалинМетионин 1,181 8546 0,301 31,41 1,071 Изолейцин 14,80 2,107 2,24 ХО 1,455 37,01 1,916 1,541 Кальций 14,373 0,764 14,489 2,237 0,454 Гистидин Арг инин 1,241 Витамины, мг/кг 35 В Аспорагиноваякислота 1,27 2,466 В 11,20 1,2963,24 40 1,320 5,602 7,42 3,794 Органическое веществоСырой протеинСырой жирСырая клетчатка Беэазотистые экстрактивные вещества ФосфорАминокислоты Лизин ТреонинСерииГлутаминовая кислотаПр олин ЛейцинТир озинФенилаланин 25 .умма незаменимых амино. кислот Сумма заменимых аминокислот 30 Соотношение незаменимых рс заменимым аМинокислотам 0,99: Каротин% к абсолютно сухому веществу1105173 Табл ица 3 Выжив ае. мость, % Средняя навес ка,Ингредиенты, мас.% агар. агара меси сока зеленых р нийи мухи обра (1:1 191 6 2 16 6 4 12,2 7 4 0 44 3 12 3 расюковаа актор Л. Повха орректор В. Гирня каз 5404/3 Тираж 589 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж 35, Раушская наб., д. 4/Подписное Филиал ППП "Патен, Проектная, 4 оро Кормпо при.меру, У Мука ли-.чинок синей мясной мухи Смесь сухогосока зеленыхрастений иобрата(1:1) ферментативный гидролизат муки личинокси ней мясюлСоставитель ТТехред С.Мигун 85 17