Камера для пищевого растительного сырья

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик оп 952197(22) Заявлено 08. 06. 80 (21) 2952556/28-13с присоединением заявки Мо -. Опубликовано 230882, Бюллетень М 9 31 131 М. Кл.з А 23 Е 3/00 С 12 С 1/00 Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытийДата опубликования описания 2308,82(72) Авторы изобретени А.Н.Какалашвили, З.Ш.Джапаридэе, Т.Я.Меи И,Ш.Почхидэе рузинский ордена Ленина и ордена Труд Знамени политехнический институт аявител Щ щт с 54) КАМЕР ПИШЕВОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 2 Изобретение относится к пищевойпромышленности, а именно к средствамдля хранения чайного листа.Известна камера для пищевого растительного сырья, содержащая расположенные в ней ящики с перфорированнымиднищами и разгрузочными бункерамидозаторами, под которыми размещенывоздухораспределительные короба сподводящими каналами и конвейерныйворошитель с вентилятором 11 .Однако в известной камере при захвате ковшами ворошителя растительного сырья происходит механическоеповреждение последнего.Целью изобретения является исключение механического поврежденияпищевого сырья при ворошении,Поставленная цель достигаетсятем, что в камере для пищевого растительного сырья, содержащей расположенные в ней ящики с .перфорированнымиднищами и разгрузочными бункерамидоэаторами, подвкоторыми размещенывоздухораспределительные короба сподводящими каналами и конвейерныйворошитель с вентилятором, вентилятор размещен в пространстве междуветвями конвейера ворошителя так,что его всасывающая сторона обращена в сторону захватывающей ветвиворошителя, а нагнетательная - в свободное пространство камеры, при этомконвейерная лента ворошителя выполнена в виде металлической сетки, снаружной стороны которой закрепленызахватывающие гребенки.На фиг.1 изображена камера ляпищевого растительного сырья, поперечное сечение; на фиг.2 - сечениеА-А на фиг.1; на фиг.3 - конвейерный ворошитель, продольное сечение,Камера содержит расположенные в 5ней ящики 1 с перфорированными днищами 2 и разгрузочными бункерамидозаторами 3, под которыми размещенывоздухораспределительные короба 4с подводящими каналами 5 и конвейерный ворошитель 6 с вентилятором 7.Последний размещен в пространствемежду ветвями конвейера 8 ворошителя, конвейерная лента выполнена ввиде металлической сетки с захватывающими гребенками 9, закрепленнымис наружнОй стороны сетки. Всасывающая сторона вентилятора 7 с камерой10 обращена в сторону захватывающейветви ворошителя, а нагнетательнаяв свободное пространство камеры.Конвейерный ворошитель 6 размещен на952197 формула изобретения Камера для пищевого растительногосырья, содержащая расположенные в ней ящики с перфорированными днищами и разгрузочными бункерами-дозаторами, под которыми размещены воздухораспределительные короба с подводящими каналами и конвейерный ворошитель с вентилятором, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью исключения механического повреждения пищевого сырья при ворошении, вентилятор размещен в пространстве между ветвями конвейера ворошителя так, что его всасывающая сторона обращена в сторону захватывающей ветви ворошителя, а нагнетательная - в свободное пространство камеры, при этом конвейерная лента ворошителя выполнена в виде металлической сетки, с наружной стороны которой закреплены захватывающие гребенки. каретке 11 с воэможностью регулирова.ния ее положения по высоте. Причемна каретке размещены приводы (не показаны) перемещения конвейера и са- .мой каретки. Камера снабжена загрузочными транспортерами 12 и выносным 5транспортером 13.Устройство работает следующим образом,Например, чайный лист с помощьютранспортеров 12 загружается в ящики 01, куда через дно 2 поступает кондиционированный воздух. Свободный конец конвейера 8 опускается в ящик наглубину, соответствующую заданнойтолщине слоя хранения чайного листа,После этого включается привод каретки 11 и она перемещается к загрузочной стороне ящика (рабочий ход каретки). При движении каретки конвейер 8 захватывает чай и перебрасывает,его назад по ходу каретки, тем самымосвобождая зону для загрузки очередной партии, Дойдя до крайнего положения,привод каретки переключается наобратный,ход в сторону разгрузочногоконца ящика (холостой ход каретки) .Одновременно с помощью приводногомеханизма свободный конец конвейера8 поднимается вверх в крайнее верхнее положение. После того как каретка дойдет до свободной зоны ящика,она останавливается, конвейер 8 вновьопускается в ящик и переключаетсяпривод каретки на рабочий ход. Конвейер вновь захватывает чай, перебрасывает его назад и т.д. до перемещенияв разгрузочный конец ящика. Послечего цикл работы ворошителя повторяется до полного заполнения ящика. Врезультате указанного перемещения чая,одновременно происходит его перемешивание, способствующее активному вентилированию.При разгрузке ящика конвейер ворошителя опускается в него в крайнеенижнее положение так, что гребенки 9доходят до перфорированного дна сминимальным зазором. После, того каретка совершает рабочий ход и с помощью конвейера 8 перемещается кразгрузочному бункеру-дозатору. Заодин проход каретки вдоль ящикачайная масса перемещается на одиншаг, равный проекции длины конвейера в рабочем положении на горизонтальной плоскости, Указанный объемчайной массы поступает в разгрузочный5бункер-дозатор 3, откуда в течениевремени одного прохода кареткивдоль ящика непрерывно поступает навыносной транспортер 13.Применение конвейерного разгрузочного бункера-дозатора 3 также спо.собствует исключению механическогоповреждения чайного листа.Конвейер 8 ворошителя работаетследующим образом. ;65 С помощью вентилятора 7 в зоне захвата чайного листа, создается всасывающий воздушный поток, который разрыхляет уплотненную чайную массу и захватывает до сетки конвейера 8. Чайные флеши заполняют объем между гребенками 9 и перемещаются по ходу конвейера.Установление вентилятора непосредственно в пространстве между ветвями с обращенной всасывающей стороной к захватывающей ветви конвейера ворошителя обеспечивает равномерное аэрирование всей чайной массы снизу вверх и исключает ее механическое повреждение в момент захвата гребенками, Во всей зоне захвата чайной массы конвейером ворошителя вентилятором создает ся всасывающее давление, необходимое для разрыхления уплотненной в про - цессе хранения чайной массы, и тем самым кондиционированный воздух, подаваемый снизу через ситчатое дно пневматических ящиков, равномерно дренажирует в чайной массе, Наряду с этим всасывающий воздушный поток способствует заполнению пространства между гребенками и исключает механическое повреждение чайных фЛешей при захвате гребенками.Таким образом, предлагаемое устройство обеспечивает полное, механизированное хранение чайного листа в заданном технологическом режиме и дозированную подачу на следующую операцию переработки. При этом полностью сохраняются исходные качественные показатели сырья. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР Р 521309, кл. С 12 С 1/00, 197 б.952197 Составитель Л.Соловьевко Техред М,Тепер Корректор Е.Рош Редак аз 59 к лиал ППП "Патент", г.Ужгород, ул.Проектная,4 8/5НИИПИ Госпо делам035, Моск ираж 570арственнагэобретенийЖ, Ра Подписноеомитета СССРоткрытийкая наб., д.4/