Морозильный аппарат

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СфветскииСфциалистическииРеспубликдв делам изебретеиий и открытий.Луков,7 ) Заявител а нтральное конструк нин 4) МОРОЗИЛЬНЬЙ Т зобр тех ени носи я к холодильборудованиюрозильным апнома ологич м енн иточным там й аппарат, сое теплообменны звес ащий ы, п ен морозильнь горизонтальнь дключенные к твода хладаг возможностью ия посредств ущего теплои 1 держ и екто о нта и установвертикальногом пресса вдольолированного денные пе стое карк не а дост ого апп аратаподпрессоку к усилмам верхидавленияразмещенньпродуктомничению кние недопта на ниж сть5поскольк- о сил лит 4 и огра- жаатком такого морозильявляется неравномерновки по уровням плит,ию, приложенному к блей плиты, добавляютсят массы вышележащихми на них блок"формаЭто приводит такжеличества плит во избстимой деформации прих плитах. Известен также морозильный аппарат, включающий теплоизолированный корпус и размещенные внутри него горизонтальные теплообменные плиты и механизм. перемещения плит в вертикальной плоскости с фиксатором, при этом механизм перемещения плит состоит из попарно размещенных по боковым сторонам плит вертикальных направляющих и установленных на них кареток 2.Однако данный морозильный аппаратУ кроме недостатков вьппеприведенного аппарата 11, снабжен механически усиленными плитами, т, к, при раскрытии межплиточного пространства на плиту помимо собственной массы действует масса вышележащих плит с продуктами на них.Цель изобретения - интенсификация процесса замораживания продукта и снижение металлоемкости конструкции.Достигается это тем, что теплообменные плиты снабжены упругими элементами, укрепленными в зоне дейст836468 Формула изобретения вия механизма перемещения плит, при этом фиксатор последнего смонтирован с возможностью вертикального перемещения и зацепления с неподвижной рейкой, прикрепленной к корпусу аппарата.На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый морозильный аппарат, общий вид; на фиг. 2 - механизм перемещения плит, вид сбоку; на фиг. 3 - 10 то же, вид сверху; на фиг, 4 - сечение А-А фиг. 2.Морозильный, аппарат состоит из те-. плоизолированного корпуса 1, в котором установлены теплообменные плиты 2 и механизм 3 их вертикального перемещения. Теплообменные плиты 2, на которых размещаются блок-формы 4 с продуктом, имеют упругие элементы 5, выполненные, например, .из резины, 20 которые в ненагруженном состоянии вьппе блок-формы с замораживаемым продуктом, причем жесткость упругих элемечтов 5 повышается от верхней плиты 2 к нижней. 25На упоре, 6 механизма 3 перемещения плит 2 закреплена планка 7, в верхней части которой установлены оси 8 с пружинами 9 и гайками 10. На осях 8 насажен фиксатор 11 с возмож ностью перемещения под действием собственногс веса вниз до пятки на указанных осях, При движении упора 6 в сторону теплообменной плиты 2 фиксатор 11 своей нарезанной частью вхо дит в зацепление с неподвижной зубчатой рейкой 12. На хвостовике упора 6 насажена пружина 3. Предлагаемый морозильный аппарат работает следующим образом. По завершении процесса замораживания, при движении механизма 3 вниз, его упор 6 отжимается скосом плиты 2, одновременно перемещается закрепленная на нем планка 7 с осями 8, а фиксатор 11 выходит из зацепления с рейкой 12 и перемещается под действием, собственного веса вниз до пятки на осях 8.50Когда упор 6 проходит плиту 2, он выталкивается пружиной 13 в .межплиточное пространство, вместе в ними перемещается фиксатор 11, который своей нарезанной частью входит в зацепление с неподвижной рейкой 12, при этом выступающая его часть ложится на теплообменную плиту 2. фПри движении механизма 3 вверх упор 6 поднимает плиту 2, планка 7 перемещается вдоль осей 8, сжимая пружины 9. Происходит раскрытие межплиточного пространства, при этом теплообменные плиты 2, находящиеся ниже упора 6 не поднимаются под действием упругих элементов 5, поскольку фиксатор 11 находится в зацеплении с неподвижной зубчатой рейкой 12, а выступ его лежит на поверхности плиты 2.При закрытии межплиточногоространства теплообменные плиты 2 ложатся на упругие элементы 5, которые сжимаясь, компенсируют вес вьппележащих плит и продуктов, размещенных на них, в результате чего на блок- формы 4 действует только усилие подпрессовки.Предлагаемый плиточный морозильный аппарат имеет повышенную производительность, благодаря обеспечению оптимального давления подпрессовки, и меньшую металлоемкость, т. к. теплообменные плиты 2 воспринимают усилие лишь собственного веса и веса лежащих на них продуктов и поэтому не требуют механического усилия. Морозильный аппарат, содержащий теплоизолированный корпус.и размещенные внутри него горизонтальные тепло- обменные плиты и механизм перемещения плит в вертикальной плоскости с фиксатором, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью интенсификации процесса замораживания продукта и снижения металлоемкости конструкции, теплообменные плиты снабжены упругими элементами, укрепленными в зоне действия механизма перемещения плит, при этом фиксатор последнего смонтирован с возможностью вертикального перемещения и зацепления с неподвижной рейкой, прикрепленной к корпусу аппарата. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССРУ 263607, кл. Г 25 Р 3(06, 1970.2, Авторское свидетельство СССР9 504054, кл. Г 25 Р 13(06, 1974836468 оставитель В.Чантур ехред Л.Пекарь ректорН.Швыдкая Иванов Редакто одпнсное акаэ ППП Патент , г. Ужгороц, ул, Проектна 9 Тираж 5 6 ИИПИ Государственно по делам изобрете 3031, Москва, Жкоиитета СССи открытийаушская наб.