Установка для выделения дрожжей из суспензий

п 11 487 ИО Союз Советских Сосиалистических Республик(22) Заявлено 13.03,73 (21) 1893184/28-1с присоединением заявки51) М. Кл. С 12 с 11/26 Государственный комитет(23) ПСовета Министров ССС по делам изобретений ДК 663.13(08 летень37(71 Заявитель ЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ДРО)КЖСУСПЕНЗИИ(54) УСТАНОВК относится к микробиологиченности, а именно к выделению роженных субстратов методом ыми по сп тора, со щелями, расположенли.Флотаторы 11 и 111 ступене"ллавковыми заборными устр5 пены, расположенные в их враспылителями в их нижних чдрожжей связан с нагнетатеком насоса.Устройство для подвода во0 кено на выходных участкахсоединяющих флотаторы. и снабжены поойствами для ерхней части и астях. Сборник льным патрубановка, включающая по овленные флотаторы ( устройство для подвода ожжей, трубопроводы и а дрожжевой суспензии енной бражки, В таких трация дрожжевой сус ьность сравнительно н значительная потеря др 11 возду- насои вы- устапензии евысоожжей. здуха распол тру оопроводо На чертеже схематически лагаемая установка, общий 15 из флотатора 1 (1 ступени) выполненной со щелями 3,по спирали 4; флотаторов 6 пеней) с поплавковыми заб вами 8, 9 и распылителями 20 для подвода воздуха; сборн системы трубопроводов и вода дрожжевой суспензии дрожженной бражки; ваку у со всасывающими патрубка 25 нетательными 17, 18; труб подвода промывных вод. Спираль 4 флотатора 1 из опору 20 и изготовлена так,образующей и горизонталью 30 30 С, Для повышения, концентрации дрожжевой суспензии и,производительности установки, а также уменьшения потерь дрожжей предлагаемая установка снабжена вакуум-насосами, всасывающий 1 ступени, а нагнетательный - к верхней части сборника дрожжей. Всасывающий же,патрубок другого вакуум- насоса сообщен с верхними частями флота- торов 11 и 111 ступеней, а нагнетательный - с нижней частью флотатора 1 ступени,К нагнетательному патрубку вакуум-насоса, сообщенного с флотатором 1 ступени и сборником дрожжей, подключен трубопровод для подвода промывных вод.Флотатор 1 ступени выполнени снабжен вставкой, имеющей ф аест центральную что угол межд составляет 15 -коническиорму флот Изобретениеской промышледрожжей из сбфлотации.Известна уствательно устан111 ступеней),ха, сборник дрсы для подводвода обездрожновках концени производителкие, а также изображена предвид, Она состоитсо вставкой 2,расположеннымп и 7 (11 и 111 стуорными устройст 11 стройства ика дрожжей 12насосов для поди вывода обезм-насосов 13, 14 ми 15, 16 и нагопровода 19 дляФлотатор 1 оборудован патрубком 21 для входа дрожжевой суспензии, оканчивающимся кольцевым щелевым распылителем 22, К патрубку 21 присоединен,пневматический регулирующий клапан 23 и обводной трубопровод 24 с задвижкой 25.Для визуального контроля за уровнем дрожжевой суспензии установлено мерное устройство 26,Флотатор 1 оборудован люком 27 и предохранительным клапаном - вакуум-прерывателем 28.Для отбора обездрожженной бражки служит стакан 29 с перифорированной цилиндрической обечайкой 30, Стакан 29 соединен с патрубком 31 вывода бражки, к которому подключен гидрозатвор 32 и пневматический регулирующий клапан 33. С тидрозатвором 32 смонтированы фильтр 34 и центробежный насос 35 с ц трубопроводом 36, к которому подключен эжектор 37 с трубкой 38 для воздуха. С выходным диффузором эжектора 37 связан распылитель 10 флотатора 6. Флотатор 6 снабжен поплавковым заборным устройством 8 для пены и люком, С помощью гидрозатвора 39 и трубопровода 40 с воронкой 41 флотатор 6 через эжектор 42 с трубкой 43 для воздуха и распылитель 11 связан с флотатором 7,Флотатор 7 также снабжен поплавковым заборным устройством 9 для пены и люком 44, Для спуска бражки в канализацию предусмотрен гидрозатвор 45 и трубопровод 46 с воронкой 47. Трубопроводами 48 и 49 флотаторы 6 и 7 подключены к вакуум-насосу 13 для разрушения пены, Нагнетательный трубопровод 50 вакуум-насоса 13 заканчивается патрубком 51 для входа и распылителем 52 деэмульгированной малоконцентрированной пены на вторичную флотацию. С патрубком 53 отбора высококонцентрированной,пены смонтирован пневматический регулирующий клапан 54 с обводным трубопроводом 55 и задвижкой 56.Регулирующие клапаны 23, ЗЗ, 54 с помощью автомата регулирования уровня в дрожжерастильном чане связаны между собой и обеспечивают стабильный режим работы установки.С патрубком 53 через клапан 54 связан вакуум-насос 14 для разрушения пены с трубопроводом 19 холодной артезианской воды для промывки дрожжевой суспензии. Нагнетательный трубопровод 57 в сборнике дрожжей 12 заканчивается патрубком 58 и распылителем 59, Для отвода дрожжевой суспензии из сборничка 12 иа дальнейшую сепарацию предусмотрен патрубок 60, фильтр 61, центробежный насос 62 и нагнетательный трубопровод 63.Сборник 12 оборудован люком 64, мешалкой 65 с вертикальным редуктором 66 и системой вентиляции, включающей всасываю 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 щий трубопровод 67 с заслонкой 68, вентилятор 69 и выхлопной трубопровод 70.Работает установка следующим образом.Сброженная дрожжевая суспензия, отбираемая из дрожжерастильного аппарата, по трубопроводу 71 с установленным на нем пневматическим клапаном 23 направляется в флотатор 1.С целью снижения скорости и равномерного распределения дрожжевой суспензии на верхнем уровне жидкости в флотаторе, ввод осуществляе.ся тангенциально при помощи р а с пыл и тел я 22.Уровень раздела фаз жидкость - пена определяется высотой наружного гидрозатвора 32 и регулируется сблокированными с автоматом регулирования уровня в инокуляторе пневматическими клапанами 23, 33, 54.Поступающая через верхнюю щель кольцевого распылителя 22 вспененная дрожжевая суспензия разделяется на бражку и пену. Обездрожженная бражка с помощью перфорированного стакана 29 выводится на дальнейшую флотацию. Пена, поднимающаяся вверх по вставке 2 флотатора 1, частично освобождаясь от бражки, входит в винтовую рабочую камеру, образованную спиралью 4, центральной опорой 20 и вставкой 2,В винтовой рабочей камере флотатора 1 за счет увеличения времени движения пены по высоте вставки 2, а также за счет увеличения соотношения площади отстаивания пены на спирали 4 к объему расслаиваемой пены концентрация дрожжей значительно возрастает.Выделяющаяся из пены бражка по спирали 4 через щели 3 и зазор, образованный корпусом 72 флотатора 1 и вставкой 2, постоянно отводится в жидкостную среду флотационной зоны аппарата. В результате чего происходит эффективное разделение, отстаивание и концентрирование дрожжей в пене.Пена с большим содержанием дрожжей через патрубок 53 и клапан 54 отбирается вакуум-насосом 14 для разрушения пены. Вакуум-насос 14 предназначен для регулирования производительности установки, для эффективного деэмульгирования пены без расхода химических пеногасителей, а также для промывки дрожжей водой, частью расходуемой на создание жидкостного кольца.Жидкая дрожжевая суспензия, образовавшаяся в результате разрушения пены в роторе вакуум-насоса 14 по трубопроводу 57 патрубку 58 и васпылителю 59 направляется в сборник 12, а затем насосом 62 перокачивается на дальнейшую операцию, Газы, выделяющиеся из дрожжевой суспензии в сборнике 12 центробежным вентилятором 69, изготовленным из коррозионно-устойчивых материалов, отсасываются и сбрасываются в атмосферу.Поступающая на дальнейшую флотацию обездрожженная бражка проходит через патрубок 31, клапан 33, гидрозатвор 32, фильтр34 и насосом 35 по трубопроводу 36 с помощью эжектора 37 подается в распылитель 10 флотатора 6. С целью усиления флотационной способности дрожжей, находящихся в жидкостной среде флотаторов 6 и 7, к эжекторам 37, 42 подведен воздух от турбо-воздуходувок, необходимое количество которого регулируется вентилями.Вспененная обездрожженная бражка, равномерно распределяясь по сечению флотатора 6, разделяется на жидкость и пену. Жидкость с помощью гидрозатвора 39 и трубопровода 40 с воронкой 41 направляется на окончательную флотацию во флотатор 7, а затем, полностью освободившаяся от дрожжей, через гидрозатвор 45 и трубопровод 46 с воронкой 47 сливается в,канализацию.Выделившаяся во флотаторах 6 и 7 мало- концентрированная пена с помощью поплавковых заборных устройств 8, 9 и трубопроводов 48, 49 засасывается вакуум-насосом 13 для разрушения пены. Образовавшаяся в результате разрушения жидкая дрожжевая суспензия с воздухом,по трубопроводу 50 и патрубку 51,поступает в распылитель 52 на вторичную флотацию в флотатор 1.Цикл выделения дрожжей из сброженных субстратов повторяется.Регулирование количества поступающей на деэмульгирование из флотаторов 6 и 7 производится задвижками, установленными на трубопроводах 48, 49.Флотатор 1 работает при постоянно закрытом люке 27, а флотаторы 6, 7 и сборник 12 - при открытых люках.Предмет изобретения1. Установка для выделения дрожжей из суспензии, включающая последовательно установленные флотаторы 1, 11 и 111 ступе ней, устройство для подвода воздуха, сборник дрожжей, трубопроводы и насосы для подвода дрожжевой сусиензии и вывода обез.5 дрожженной бражки, о т л и ч а ю щ а я с я тем,что, с целью повышения концентрации дрожжевой суспензии и производительности установки, а также уменьшения потерь дрожжей, она снабжена вакуум-насосами, всасываю щий патрубок одного из которых подключенк верхней части флотатора 1 ступени, а наг- нетательный - к верхней части сборника дрожжей, всасывающий же патрубок другого вакуум-насоса сообщен с верхними частями 15 флотаторов 11 и 111 ступеней, а нагнетательный - с нижней частью флотатора 1 ступени. 2. Установка по п. 1, отличающаясятем, что,к нагнетательному патрубку вакуум 20 насоса, сообщенного с флотатором 1 ступении сборником дрожжей, подключен трубопровод для подвода промывных вод,3. Установка по п. 1, отличающаясятем, что флотатор 1 ступени выполнен кониБ ческим и снабжен вставкой, имеющей формуфлотатора, со щелями, расположенными поспирали.4. Установка по п. 1, о т л и ч а ю щ а я с ятем, что флотаторы 11 и 1 И ступеней снабже 30 ны поплавковыми заборными устройствамидля пены, расположенными в их верхней части и распылителями в нх нижних частях,5. Установка по п. 1, отличающаясятем, что сборник дрожжей связан с нагнета 35 тельным патрубком насоса.6, Установка по и. 1, отличающаясятем, что устройство для подвода воздуха расположено на выходных участках труоопроводов, соединяющих флотаторы,487110 Составитель Л. Климоваедактор В. Смирягина Техред А. Камышникова Корректор Л, Орлова Тираж 529итета Совета Министрний и открытийРаушская наб45 Подписив СССР ипографи пунова аказ 3226/5 Изд.54 ЦНИИПИ Государственного коь по делам изобрет 113035, Москва, Ж, 1 щ