Устройство для формования колбасных батонов

О П И С А Н И Е 1 и 1 462577ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских СоциалистическихРеспублик 61) Зависимое от авт, свидетельства22) Заявлено 02,12,72 (21) 1852925/28-13 М. Кл, А 22 с 11,с присоединением заявкиГосударственный комнте Совета Министров СССР по делам иэобретенийи открытий 32) Приоритетпубликовано 05,03.75, Бюллетень9В, Ю, Жидонис, Ю, Т. Дудене, А. Ю. Гармуте, А. Н, Мачюли и А, Л. Восилюс Каунасский политехнический институтУСТРОЙСТВО ДЛ ФОРМОВА 1 ТОНОВ ОЛБАСН Изобретениевания мяснойприменено на нбасных цехахгим продуктомЦелью предлповышение над удобыть кол- друотносится к области оборпромышленности и можетясо- и птицекомбинатах вдля наполнения фаршем иколбасных оболочек.агаемого изобретения являежности заделки концов ется атоДля достижения этой цели устройство снабжено установленным с торцовой стороны рото ра механизмом для подачи расплавленной пластмассы на перемычки батонов, причем ротор расположен в горизонтальном положении, а зажимы снабжены матрицами для заливки пластмассы. 15Механизм для подачи расплавленной пластмассы может быть выполнен в виде цилиндра со шнеком и нагревательными элементами, причем на конце цилиндра может быть укреплена головка с двумя штуцерами, служащая 20 для подачи пластмассы в матрицы.На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сбоку; на фиг. 3 - захваты с матрицей и передаточным механизмом; на фиг. 4 - разрез по А - А 25 на фиг. 3.Устройство состоит из ротора 1, несущего по периферии зажимы 2, механизма 3 для подачи расплавленной пластмассы, установленного сбоку ротора, и шприца 4 с насадкой 5. Зо 2Под ротором 1 расположен копир 6, выполненный в виде замкнутого кольца, неподвижно укрепленного вокруг ротора, служащего для замыкания и размыкания зажимов посредством тяги 7, рычага 8 и передаточного механизма. Передаточный механизм состоит из валов 9 и 10 с закрепленными на них рычагами 11 и 12 зажима 2 и зубчатыми колесами 13 и 14, взаимодействующими между собой.Рычаги 11 и 12 зажима 2 снабжены губками 15 и 16, в которые вмонтированы матрицы 17 и 18 для образования пластмассового кольца на конце батона.Насадку 5 во вращение приводит электродвигатель 19 через муфту и ременную передачу 20. На конце насадки имеются зажимные кольца 21 для прижатия колбасной оболочки 22 к насадке, Полукольца управляются рычагами 23, 24 и 25, приводимыми в движение от гидропривода,Механизм для подачи расплавленной пластмассы снабжен дополнительными зажимами 26.Устройство работает следующим образом.На насадку 5 специальным устройством гофрируют оболочку 22 для набивки фаршем, Затем насадку крепят к шприцу 4. Конец оболочки зажимают дополнительными захватами 26, затем включают привод насадки. При включении муфты зажимные кольца 21 припомощи рычагов 23, 24 и 25 прижимают оболочку 22 к насадке, и насадка прокручивается. После скручивания конца оболочки, включается поворот насадки, раскрываются полукольца 21, закрываются зажимы 2 с матрицами 17 и 18 и подключается механизм 3 подачи расплавленной пластмассы.На конец оболочки заливается пластмассовое кольцо, затем выключается механизм подачи расплавленной пластмассы, включается шприц 4 и поворот ротора 1, оболочка заполняется фаршем. После выдачи определенной порции фарша, шприц 4 выключается, ротор 1 останавливается, и зажимы 26 перехватывают конец батона с другого конца, включается поворот насадки, и цикл повторяется,После прохождения батоном определенного пути на роторе, достаточного для остывания пластмассовых колец, батон отводится транспортером. Предмет изобретения 1. Устройство для формования колбасныхбатонов, содержащее шприц с насадкой и при водимый в периодическое вращение ротор сзажимами для образования перемычек между батонами, отличающееся тем, что,сцелью повышения надежности заделки концов батонов, оно снабжено установленным с торцовой 10 стороны ротора механизмом для подачи расплавленной пластмассы на перемычки батонов, причем ротор расположен в горизонтальном положении, а зажимы снабжены матрицами для заливки пластмассы,15 2. Устройство по п. 1, отличающеесятем, что механизм для подачи расплавленной пластмассы выполнен в виде цилиндра со шнеком и нагревательными элементами, причем на конце цилиндра укреплена головка с 20 двумя штуцерами, служащая для подачипластмассы в матрицы.Корректор О. Тюрина Редактор В, Смирягина Типография, пр, Сапунова, 2 Заказ 1445/2 Изд.576 Тираж 474 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5