Установка для влаготепловой обработки мятки

Союз Советскии Социалистическими Республик(32) ПриоритетОпубликовано 25.12.74. БюллетеньДата опубликования описания 11,02.75 Ь 104(51) М. Кл судапственный иаитет вета Министров СССР о делам изобйетений. Лазо аявител Я ВЛАГОТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ МЯТК 1(54) УСТАВ п м Изобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности, точнее к установкам для влаготепловой обработки мятки.Известна установка для влаготепловой обработки мятки, состоящая из пропарочной камеры со шнеком, образованным лопатками, и сообщенной с камерой и оснащенной валом, несущим лопастные мешалки, чанной жаровни, чаны которой имеют перепускные отверстия, расположенные в четных чанах у вала, а в нечетных - у стенки.Целью изобретения является ускорение роцесса и использование для пропаривания ятки вторичных паров.С этой целью пропарочная камера соединена с жаровней герметично, шнек ее на входном участке имеет сплошные витки с уменьшающимся шагом, а лопасти мешалок укреплены на крестовинах, при этом на соседних лучах каждой крестовины лопасти имеют различную высоту, а на противолежащих - одинаковую, образуя таким образом верхние и нижние лопасти. Нижние лопасти целесообразно расположить под углом 65 - 75 к лучу крестовины, а верхние - под углом 100 - 120.На фиг, 1 изображена предлагаемая установка в продольном разрезе; на фиг. 2 - пропарочная камера в поперечном разрезе; на фиг. 3 - чан жаровни в поперечном разрезе.Установка состоит из пропарочной камеры 1 и чанной жаровни 2. В камере 1 смонтирован шнек, на входном участке которого на валу укреплены сплошные витки 3 с уменьшающимся шагом, а на остальном протяжении -изогнутые лопатки 4, расположенные по винтовой линии под углом 65 - 75 к валу. Ка 5 мера 1 герметично соединена с жаровней 2при помощи течки 5. Ее перфорированныйкорпус 6 окружен паровой камерой 7 с патрубком 8 для подачи пара и имеет загрузочный бункер 9. Жаровня образована несколь 10 кими, например шестью, чанами 10 с двойными днищами 11 и перепускными отверстиями12, расположенными в нечетных чанах у вала 13, и отверстиями 14, расположенными вчетных чанах у стенки. На валу 13 насажены15 крестовины 15, к лучам которой прикреплены лопасти 16 и 17 мешалок, имеющие различную высоту на соседних лучах и одинаковую - на противолеяащих. Таким образом,лопасти 16 являются верхними, а лопасти20 17 - нижними, причем лопасти 16 расположены под углом 100 - 120 и лучу крестовиныс шагом не менее 100 мм, а лопасти 17 - подуглом 65 - 75 С с тем же шагом,В днище 11 пар подается через патрубок25 18, а конденсат выводится через патрубки 19;сверху жаровня герметизируется крышкой 20.Установка работает следующим образом.Мятку подают в бункер 9, затем витками 3шнека перемещают к изогнутым лопаткам 4.ЗО Уменьшение шага витков 3 создает пробку,предотвращающую выход паров в атмосферу.Лопатки 4 интенсивно и равномерно переме 454248шивают и перемещают мятку в среде пара, подаваемого из патрубка 8 через перфорацию корпуса 6. Через течку 5 из жаровни поступает вторичный пар. Увлажненная и подогретая мятка попадает в верхний чан 10 жаровни 2, Верхние и нижние лопатки 16 и 17 мешалки перемешивают верхние и нижние слои мятки, которая последовательно перемещается по спирали в нечетных чанах от стенки к центру к отверстиям 12, а в четных - от центра к стенке к отверстиям 14. Для подогрева мятки в днище 11 подают пар. Мятка в жаровне также пропаривается вторичными парами. Давление вторичных паров предотвращает проникновение в чаны кислорода воздуха, окисляющего масло.П р ед м ет изобретения 1. Установка для влаготепловой обработкимятки, состоящая из пропарочной камеры со шнеком, образованным лопатками, и сообщенной с камерой и оснащенной валом, несущйм лопастные мешалки, чанной жаровни, чаны которой имеют перепускные отверстия, расположенные в четных чанах у вала, а в нечетных - у стенки, отличающаяся тем, что, с целью ускорения процесса и использования для пропаривания мятки вторичных паров, пропарочная камера соединена с жаров ней герметично, шнек ее на входном участкеимеет сплошные витки с уменьшающимся шагом, а лопасти мешалок укреплены на крестовинах, при этом на соседних лучах каждой крестовины лопасти имеют различную высоту, 15 а на противолежащих - одинаковую, образуя таким образом верхние и нижние лопасти.2, Установка по п. 1, о тл и ч а ю щ а я сятем, что нижние лопасти расположены под углом 65 - 75 к лучу крестовины, а верхние - 20 под углом 100 - 120.ставитель В. Ждано Текред Г. Дворина Редакт Пи ипографпя, пр. Сапунова аказ 170/13ЦНИ Изд Хо 216 И Государственного по делам изо Москва, Ж, Тираж 482сомитета Совета Минисстений и открытийРаушская наб., д. 4/5 орректор Е. Рогайли Подпив СССР