Сушилка

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК ИКАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ВИДЕТЕЛЬСТВУ АВТОРСКО ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(56) Авторское свидетельство СССР М 1509015, кл, А 23 Р 3/00, 1987../ (57) Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к сушилкам, и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки при производстве разного вида чая, Целью изобретения является повышение качества обработки продукта и улучшение эксплуатационных Ы 1685368 А 1(5 ц 5 А 23 РЗ/00, Р 26 В 15/2 свойств сушилки, Сушилка состоит из сушильной камерыс проемом 9 и сетчатым транспортером 2. Вне камеры 1 установлены (-образный конвейер 10 и дополнительный горизонтальный конвейер 11. В проеме 9 установлено приспособление для перемещения продукта поперек транспортера 2 в виде полых равноотстоящих трехгранных призм 12, широкая грань которых имеет уклон к патрубку для выгрузки, Продукт через патрубок загружается на конвейер 11, с которого он перегружается на -образный конвейер 10, а с последнего на транспортер 2. Транспортер 2 выгружает продукт в проеме 9 на призмы 12. Просыпаясь сквозь зазоры между призмами 12, продукт смещается к патрубку и попадает на конвейер 11, после чего цикл обработки повторяется. 1 з.п, флы, 5 ил.,Изобретение относится к пищевой промышленности. а именно х сушилкам, и может быть использовано на чайных фабрикахпервичной переработки при производстверазного вида чая,Целью изобретения является повышение качества обработки продукта и улучшение эксплуатационных свойств сушилки.Иа фиг. 1 изображена сушилка, общийвид спереди; на фиг, 2 - то же, общий видсверху; на фиг. 3 - разрез А-А на фиг, 2; нафиг, 4 - разрез Б-Б на фиг, 2; на фиг. 5 -полая призма приспособления для перемещения продукта поперек сетчатого транспортера.Сушилка содержит сушильную камеру 1с установленным в ней сетчатым транспортером 2, загрузочным окном 3, патрубком 4для загрузки продукта, патрубком 5 длявыгрузки продукта, уплотнителями б и 7. Внижней правой части днища 8 сушильнойкамеры 1 выполнен проем 9. Вне сушильчой камеры 1 установлены -образный конвейер ",0 и под днищем 8 дополнительныйгоризонтальный конвейер 11. В проеме 9,установлено приспособление для перемещения продукта погерек сетчатого транспортера 2, выполненное в виде полыхпараллельных равноотстоящих одна отдругой трехгранных призм 12, вертикальные грани 13 которых обращены к патрубку 4 для загрузки продукта, а боковыеширокие грани 14 обращены к патрубку 5для вцгрузки продукта и имеют уклон всторону патрубка 5. Угол уклона а граней14 больше у призм 12 расположенныхближе к патрубку 5, Проем 9 расположенпод разгрузочным участком сетчатоготранспортера 2 и над загрузочным участком дополнительного горизонтальногоконвейера 11, Разгрузочный участок дополнительного конвейера 11 расположеннад нижним горизонтальным участком образного конвейера 10. Внутренняя полость каждой из призм 12 с одной стороныприсоединена к патрубку 15 для подводарабочего агента, а с другой стороны - . ксушильной камере 1 под разгрузочнымучастком сетчатого транспортера 2, В верхней части сушильной камеры 1 над загрузочным участком сетчатого транспортера2 выполнено загрузочное окно 16 с лотком17, Под загрузочным участком сетчатоготранспортера 2 установлено лопастное устройство 18 для перемещения поперек сушилки мелкой фракции продукта и еевыгрузки через шлюзовой затвор 19,Над верхними ребрами 20 призм установлен вал 21 с лопастями-очистителями 22 для предупреждения образования свода продукта.Установленные -образный конвейер 10 и дополнительный горизонтальный конвейер 11 позволяют периодически вынести продукт из зоны температурного воздействия и охлаждать его, устраняя перегрев и тем самым порчу термолабильного продукта. Такой положительный эффект усиливается также путем перемешивания продукта во время просыпания с одного транспортера на другой, В сушильной камере 1 расположен лишь сетчатый транспортер 2, а все остальные движущиеся элементы находятся вне сушильной камеры 1, что повышает надежность в работе этих элементов и сушилки в целом, При таком конструктивном решении сушилки все ее движущиеся элементы являются легкодоступными, что облегчает монтажно-ремонтные работы и эксплуатацию.Сушилка работает следующим образом.Сцрой .ермолабильный продукт, например чай, из патрубка 4 дозированно подается на край конвейера 11, которым чай перемещается до конвейера 10, поднимается вверх и лотком 17 направляешься на сетчатый транспортер 2, Чай на транспортере 2 продувается воздухом, поступающим из патрубка 15 через внутренние полости призм 12 в нижнюю часть сушильной камеры 1. Отработанный воздух удаляется из верхней части сушильной камеры 1, а чай просынается вниз в зазор между двумя крайними призмами 12, При этом чай продвигается в сторону патрубка 5 и снова оказывается на конвейере 11. Далее чай движется аналогичным образом до тех пор,пока не будет сдвинут призмами 12 до патрубка 5, посредством которого высушенный чай выгружается из сушилки,Мелкие частицы чая, просыпавшиеся сквозь отверстия сетчатого транспортера 2, попадают в лопастное устройство 18 посредством напора воздуха, поступающего из поизм 12. Лопасти лопастного устройства 18 ориентированы так, что они при вращении не только перемешивают, но и перемещают мелкий продукт к шлюзовому затвору 19, причем мелкий продукт подвергается тепловому воздействию нагретых поверхностей лопастного устройства и воздуха, досушивается до технологической нормы и выгружается из сушилки через шлюзовой затвор 19,Призма 12, расположенная рядом с патрубком 4, имеет угол наклона меньше, чем последующая призма, и этот угол растет по мере приближения к патрубку 5, Это зкачит, что при каждом последующем просьпаниичая с транспортера 2 на конвейер 11 сдвиг чая к патрубку 5 меньше сдвига чая при предыдущем просыпании, В результате этого уменьшение высоты слоя продукта на сетчатом транспортере (вдоль оси) 2 не происходит несмотря на то, что некоторая часть мелких частиц чая просыпается сквозь отверстия сетчатого транспортера, а оставшийся чай претерпевает усадку (уменьшение з объеме) в результате удаления влаги. Угол наклона а для каждой призмы 12 можно выбрать таким образом, что толщина слоя чая вдоль оси транспортера 2 не только сохраняется на одном уровне, но и увеличивается от патрубка 4 к патрубку 5. Увеличение толщины слоя чая по мере его высыхания желательно с точки зрения увеличения КПД сушилки без вреда качества и родукту.Расположение конвейеров 10 и 11 вне сушильной камеры 1 сделает их легко доступными при монтаже и ремонте и надежными в работе из-за отсутствия на них высокотемпературного воздействия. Легкодоступным становится также сетчатый транспортер 2.При работе сушилки вращающиеся лопасти-очистители 22 устраняют образование свода чая над призмами 12. Формула изобретения 1, Сушилка преимущественно для чая, содержащая сушильную камеры с патрубками загрузки и выгрузки продукта, патрубком для подвода рабочего агента, сетчатым транспортером, устройство для многократного возвращения продукта на сетчатый транспортер, состоящее из конвейера и приспособления для перемещения продукта поперек сетчатого транспортера, лопастное устройство для перемещения поперек сушилки мелкой Фракции продукта и ее выгрузки, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения качества обработки продукта и улучшения эксплуатационных свойств сушилки, сушильная камера имеет 5 10 15 20 25 30 35 40 45 проем в днище, конвейер установлен вне сушильной камеры и выполнен (-образным сушилка снабжена дополнительным горизонтальным конвейером, установленным под днищем сушильной камеры, причем разгруэочный участок дополнительного конвейера расположен над загрузочным участком -образного конвейера, а приспособление для перемещения продукта выполнено в виде параллельных, равноотстоящих одна от другой полых трехгранных призм, установленных в проеме сушильной камеры между разгрузочным участком .сетчатого транспортера и загрузочным участком дополнительного горизонтального конвейера, внутренняя полость каждой из призм присоединена с одной стороны к патрубку для подвода рабочего агента, а с другой стороны - к сушильной камере под разгрузочным участком сетчатого транспортера, патрубок для загрузки продукта размещен в проеме днища над загрузочным участком дополнительного горизонтального конвейера, причем обращенные к этому патрубку гоани призм расположены вертикально, а патрубок для выгрузки готового продукта расположен в проеме днища под разгрузочным участком сетчатого транспортера, образован широкой наклонной гранью крайней призмы и корпусом сушильной камеры, при этом боковые широкие грани призм обращены к патрубку для выгрузки продукта и имеют больший уклон у призм, расположенных ближе к патрубку для выгрузки, в верхней части сушильной камеры под верхней ветвью -образного конвейера над загрузочным участком сетчатого транспортера выполнено загрузочное окно, а лопастное устройство установлено в сушильной камере под загрузочным участком сетчатого транспортера,2. Сушилка по п.1, отл ич а ю ща яс я тем, что над верхними ребрами призм установлен вал с лопастями-очистителями.1685368 Составитель В, ЧельцовРедактор Н. Бобкова . Техред М,Моргентал Корректор Т.Малец ГКНТ С роиэводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 1 Заказ 3545 ВНИИПИ Го Ю Ц Тираж Подписноерствен ного комитета по изобретениям и открытиям 113035, Москва, Ж, Раущская наб., 4/5