Способ желатинизации растворов желатины

" М Ъ" 4МЖМЬ 01 ЕА. н с различны- свойствами и е смеси для и ч а ю щ и й ю ускорения прозрачности подвергают елатину, модиксильным или исследоваий и проекттографичесо т л и ч а качестве ж ной по карспользуют м о т л ив качестнной поуют Атал ч ае жминилже ю 2 е- в ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬГГИ Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(71) Казанский научнотельский технологическный институт химико-фокой промышленности(54)(57) 1.СПОСОБ ЖЕЛАТИНИЗАЦИИРАСТВОРОВ ЖЕЛАТИН, предусматрив щий смешивание желат ми физико-химическим последующее охлажден эастудневания., о т л с я тем, что, с цел процесса и повышения растворов, смешивани инертную желатину и фицированную по карб аминным группам.2, Способ по п.1, щ и й с я тем, что латины, модифицирова боксильным группам, тилированную желатин3. Способ по п.1, щ и й с я тем, что латины, модифицирова ным группам, испольэ латину, 1062237Изобретение относится к техноло-гии изготовления киноФотоматериалов в химико-ФотограФической промышленности и может быть испольэо"вано в Фармацевтической, текстильной и других отраслях народного хозяйства для желатинизации растворов на основе желатины.Известен способ желатиниэациифотоэмульсий после Физического созревания, заключающийся в том, что 10Фотоэмульсию заливают в кюветы,охлаждаемые раствором этиленгликоля, подаваемым в рубашку Я .Недостатком способа являетсяпродолжительное время желатинизации, а интенсиФикация процессанозможна лишь понижением температуры хладагента, что ведет к унеличению энергетических затрат.Наиболее близким к препагаемому является способ.желатинизациирастворов желатины, предусматривающий смешивание желатин с различными Физико-химическими свойствами и последующее охлаждение смеси для застудневания. Известный способ осуществляется путем смешивания желатины или ее растворов сизоэлектрической точкой 4,5-5,2 сжелатиной или ее растворами с изоэлектрической точкой 6,0-9,0 в соот.ношении (1:1) в (1:10) (2) .Несмотря на то, что известныйспособ не требует дополнительныхэнергетических затрат и смеси желатин застудненают в достаточно широком интервале значений рН, онвсе-таки недостаточно эФФективен.Кроме того,для смешивания желатинпо известному способу требуются дополнительные затраты труда и времени, чтобы определить рН изоэлектрической точки методом, не предусмотренным стандартом. Недостаткомизвестного способа является такжеменьшая прозрачность полученных 45смесей, появляющаяся в результатеагрегации частиц желатин с различными изоэлектрическими точками,Цель изобретения - ускорениепроцесса и повышение прозрачности.растворов,Указанная цель достигается тем, что по способу желатиниэации растворов желатины, предусматривающему смешивание желатин с различными Физико-химическими свойствами и последующее охлаждение смеси для затрудневания, смешиванию подвергают инертную желатину и желатину, модиФицированную по карбоксильным или аминным группам.При этом н качестве желатины, модин Фициронанной по карбоксильным группам, используют метилированную желатину. 65 В качестве желатины, модифицированной по аминным группам, используют Фталоилжелатину,Способность желатиноных растворон и их смесей с растворами модиФициронанных желатин к желатинизацииопределяется по методу, заключающемуся в определении времени застывания капепь раствора желатины наохлажденной металлической поверхности, Температура растворов но всехслучаях поцдерживается 40+0,5 С,температура охлаждающей поверхности 20 ОС; в качестве каплеобразователя используют медицинский шприц.Исследуют влияние состава смесей желатины с Фталоилжелатиной иметилированной желатиной на времяих желатинизации,Желатиноные растворы получают изсмесей при одинаковых технологических режимах.П р и м е р 1. 2 г инертнойжелатины смешивают с 3 г Фталоилжелатины со степенью замещения аминогрупп 90. Из этой смеси готовят5-ный водный раствор, который термостатируют при 40 ф 0,5 С. Времяжелатинизации раствора смеси определяют указанным методом при температуре охлаждающей поверхности20 оС. Смесь застудневает.через41 с, 5-ный раствор инертной желатины застывают при этом через 68 с,5-ный раствор Фталоилжелатинычерез 306 с.П р и м е р 2. В условиях, аналогичных примеру 1, 5-ный растворсмеси из 4 г инертной желатины и1 г 90-ной 4 талоилжелатины (соотношение 4:1) застудневает через42 с.П р и м е р 3. В условиях, аналогичных примеру 1, 5-ный растворсмеси из 4,5 г инертной желатиныи 0,5 г 90-ной Фталоилжелатины(соотношение 9:1) начинает застудневать чепез 45 с.П р и м е р 4. В условиях, аналогичных примеру 1, 5-ный раствориз смеси (1:9) 0,5 г инертной желатины и 4,5 г 90-ной Фталоилжелатины начинает застудненать через 230 сН р и м е р 5,.В условиях, аналогичных примеру 1, 5-ный растворсмеси (9:1) из 4,5 г инертной желатины и 0,5 г метилированной желатины со степенью модиФикации карбоксильных групп 52 начинает эастудненать через 46 с.П р и м е р 6, В условиях, аналогичных примеру 1, 5-ный растворсмеси (1,5;1) из 3,0 г желатины и2,0 г 52-ной метилиронанной желати -ны начинает образовывать студеньчерез 19 с,П р и м е р 8, В условиях, ана-логичных примеру 1, 5-ный раствор1062237 52-ной метилированной желатины образует студень через 145 с.П р и м е р 7, В условиях, аналогичных примеру 1, 5-ный раствор смеси из 0,5 г инертной желатины (соотнОшенйе 1:9) начинает образовывать студень через 108 с.П р и м е р 9. В условиях, аналогичных примеру 1, 5-ный раствор смеси (9:1) иэ 4,5 г желатины и 0,5 г 58-ной фталоилжелатины начина. ет образовывать студень через 58 с.П р и м е р 10. В условиях, аналогичных примеру. 1, 5-ный раствор смеси (1:9) иэ 0,5 г инертной желатины и 4,5 г 58-ной Фталоилжелатины начинает застудневать через 112 с.Как видно из приведенных приме ров, время желатинизации смеси (4:1) инертной желатины с фталоил желатиной - 41 с при времеии желатинизации исходных компонентов через 68 и 306 с соответственно. Время желатинизации смеси (3:2) инертной желатины с метилированной желатиной -5 19 с при желатинизации компонентов через 68 и 145 с соответственно, указанные желатины по своим свойствам (прозрачности) являются более предпочтительными, ЗОКроме перечисленных желатин, можно получить различные другие жела- тины, модифицированные по аминным группам (фталоилсукциноил-, малеил-, фенилкарбамил-, бензоил-, бензосульфо-, нафталинсульфопроиэводные) Состав смеси желатин Прозрачность,светопропус- кания Метилиро- Кислотванная ная 75 25 79,8 50 50 77,6 75 25 80,0 50 78,5 75 25 61 1 50 50 62,1 Использование предлагаемого спо 65 соба обеспечивает по сравнению с Инертная дталоилжела- тина Из таблицы видно, что прозрачность смесей инертной желатины с фталоилжелатнной с фталоилжелатиной и метилированной желатиной (79,8;77,6 и 80,0; 78,5) больше, чем по карбоксильным группам (метиловый и этиловый эфиры желатины),П р и м е р .11. 4,5 г инертной желатины смешивают с 3 г 50-ной этилированной желатины. Иэ этой смеси готовят 5-ный водный раствор, который термостатируют при 4;. 3,5 С. Время желатиниэации раствора смеси определяют методом Джейнуса при темо пературе поверхности студнения 20 С, Смесь застудневает через 56 с, 5-ный раствор инертной желатины застудневает при этом через 68 с, 5-ный раствор этилированной жела- тины - через 150 с.П р и м е р 12. В условиях, аналогичных предыдущему примеру, 5-ный раствор смеси (4:1) иэ 4 г инертной желатины и 1 г 75-ной сукциноилжелатины начинает образовывать студень через 40 с. Время застудневания 5-ного раствора 75-ной сукциноилжелатины - 290 с.П р и м е р 13, В условиях, аналогичных приведенным примерам, 5-ный раствор смеси (1,5:1) иэ 3 г инертной желатины и 2,0 г 60-ной малеилжелатины начинает образовывать студень через 50 с. Время эастудневания 5-ного раствора 60-ной малеилжелатины - 250 с.Измеряют также прозрачность смесей иэ инертной желатины с фталоилжелатиной по сравнению с известной смесью. Данные измерений приведены в таблице..Ыпрозрачность смесей желатин инертной и кислотной (61,1; 62,1).1062237 Составитель С.БелаяРедактор Н.ЕгороваТехред С.ЛегеэаКорректор А Ильин Заказ 10156/27 Тираж 639 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений н открытий 113035) Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП фПатент. г. Ужгород, ул. Проектная, 4 известным ускорение процесса в1,1-1,5 раза и улучшение качестваприготавливаемых смесей по покаэателю прозрачности на 15-20, ч:позволит повысить производительностьсуществующего оборудования.