Способ очистки сахарсодержащего раствора

) Авторь зобрете ежский технологический ин титу(2) Заявитель 4) СПОСОБ ОЧИСТКИ САХАРОСОДЕРЖАЩЕГО РАСТВ 3Изобретение относится к способамочистки сахаросодержащего раствораи может применяться в сахарной промышленности.Известен способ очистки сахаросодержащего раствора (клеровки саха"бра-сырца и сахара 1 продукта),предусматривающий дефекацию,сатурацию, добавление извести, тринатрийфосфата, 1 сатурацию, подогревф 1 Офильтрацию, сульфитацию, обработкуактивным углем 13,Известен способ очистки сахаросодержащего раствора, предусматривающий нагрев диффузионного сокаФпредсатурацию 0,6 СаО, отстаивание,фильтрацию, основную дефекацию 0,9"1,13 СаО,сатурацию, фильтрацию,11 сатурацию и фильтрацию 2.Наиболее близок к предложенному20способ очистки сахаросодержащегораствора, включающий дефекосатурацию до рН 8,8-9,0, дефекацию, сатурацию и фильтрацию 3 3. Недостатком указанных способовявляется невысокая степень очисткисахаросодержащих растворов.Цель изобретения заключается вповышении доброкачественности раствора и выхода сахара.Поставленная цель достигается тем,что согласно способу очистки сахаросодержащего раствора, включающему дефекосатурацию, дефекацию, сатурациюи фильтрацию, сахаросодержащий раствор охлаждают и в него вводят кислоту до рН 3,5-4,5, а дефекосатурацию осуществляют до рН 4,2-7,4, после чего в раствор вводят флокулянт.Сахаросодержащий раствор охлаждают до 18-20 С.В качестве флокулянта используют полиакриламид в количестве 0,008- 0,0011 к массе раствора.Способ осуществляется следующим образом.Сахаросодержащий растворСВ 12,1-53,5 Ф,СХ 8,8-52,574,чистота57Получают очищенный сок с СВ 157 ЖСХ 14,6, чистотой 93,2 Ж, цветностьюД/100 СВ 0,95, ЭФфект очистки 63содержание коллоидов 115 ФП р и м е р 3. Готовят 1 л клеровки из сахара-сырца (753) и сахара1 продукта (253) с СВ 52 5СХ 50763,чистотой 96,73 цветностьюД(100 СВ7,3, содержанием солейкальция 035. Охлаждают до 18 С,затем вводят 1 н. серную кислоту вколичестве 16 мл, проводят дефекосатурацию до рН 5,2, вводят 0,027 гфлокулянта - полиакриламида, проводят дефекацию известковым молоком(43, 1 г СаО), сатурируют до рН 10,5, .добавляют. известковое молоко 3 гСаО, вводят 2,2 г тринатрийфосфата,сатурируют до РН 9,3, подогреваютдо 80 С, фильтруют, сульфитируют,об"рабатывают 6,3 г активного углясарборафина, Фильтруют.Получают очищенную клеровку сСВ 515 СХ 512 И чистотой 9953,рН 7,5, цветностью Д/100 СВ 0,367.По известному способу. получаютсахаросодержащий раствор с чистотой80,3-9854 и цветностью Д/100 СВ1 532-7,4.Применение предложенного способа1 озволяет повысить чистоту диффузионного сока на 8- 12 ед. и, следовательно, выход сахара примерно на2,4 Ф, а при очистке клеровки повы.-сить чистоту раствора на 0,8-0,9 ед.и выход сахара на 0,7-.083. формула изобретения 39127726-9673) охлаждают в теплообменнике до 18-20 фС снижают реакциюсреды 1 н.серной кислотой до рН 3,54 5 (для получения оптимума плотности осадка сначала проводят коагуляцию выокополимеров в их изоэлектрической точке). Затем проводят дефекссатурацию до рН 4,2-7,4 углекислымгазом, выдерживают раствор в течение 2-3 мин и вводят флокулянт (по Олиакриламид) в количестве 0,000800011/ к массе раствора,Затем раствор подвергают преддефекации, дефекации, сатурации иФильтрации. 13Получают сахаросодержащий растворс чистотой 92,6-99,64,П р и м е р 1. Берут 1 л диффузионного сока СВ 12,1 СХ 883, чистота 72,64), охлаждают до 18 С, сниожают реакцию среды 1 н. серной кислотой до рН 3,5,проводят дефекосатурацию до рН 7,4, вводят 10 мл 14-ногополиакриламида. Прогрессивную предцефекацию проводят в течение 15 мин фпри постепенном добавлении известкового молока (2,0 г СаО) Нри 50 С.На основную дефекацию добавляют24,3 г СаО (температура проведенияпроцесса основной дефекации 85 фС 36и время 10 мин), затем сок обрабатывают углекислым газом до рН 11,Фильтруют, проводят 1 сатурацию дорН 9,0 и Фильтруют.Получают сок 11 сатурации с СВ1184, СХ 10,83, чистотой 92,6,цветностью Д/1.00 СВ 1,103, Эффекточистки 78/, содержание коллоидов1,685П р и м е р 2. Берут 1 л диффузионного сока (СВ 162 СХ 13,53, чистота 83,53), охлаждают до 19,5 ОС снижают реакцию среды 1 н. серной кислотой до рН 4,0, проводят дефеко сатурацию до рН 4,2, выдерживают раствор 2 мин, вводят 1 О мл 13-ного полиакриламида. Прогрессивную преддефекацию проводят в течение 20 мин при постепенном добавлении известково,9 го молока (1,9 г СаО) при 49 ОС. На основную дефекацию добавляют 22,3 г СаО (температура проведения процесса основной дефекации 86 ОС, время10 мин), затем сок обрабатывают угле- м кислым газом до рН 11,2, фильтруют, проводятсатурацию до рН 9,2 и Фильтруют. 1. Способ очистки сахаросодержащего раствора, включающий дефекосатурацию, дефекацию, сатурацию ифильтрацию, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повыщения доброкачественности раствора и повыаения выхода сахара, сахаросодержащий раствор охлаждают и в него вводят кислоту до рН 3,5-4,5, а дефекосатурацию осуществляют до рН 4,2-74 после чего в раствор вводят Флокулянт.2. Способ по и. 1, о т л и ч а ющ и й с я тем, что сахаросодержащий раствор охлаждают до 18-20 фС.3. Способ по и. 1, о т л и ча ющ и й с я тем, что в качестве флокулянта используют полиакриламид вЗаказ 131,7/35 Тираж 374 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж; Раушская наб д. 4/5Подписное филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 3количестве 0,008-0,0011 к массе раствора.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе1. Бренман С.А. и др. Опыт пере работки тростникового сахара-сырца в рафинированный сахар-песок на Павловском сахарном заводе. Н., ЦНИИТЭИ- пищепром, 1977, с. 4-9.2. Жижина Р.Г. и др. Испытание схемы очистки сока с выводом предсатурационного осадка. - "Сахарная прбмышленность", 1969, Н 3, с. 25. 3, Куравлева З.Д. Лупашко В.Р-. Схемы очистки диффузионного сока.Н., ЦНИИТЗИпищепром, 1977, с. 26 (прототип).