Установка для пропаривания зерна крупяных культур

Союз Советских Социалистических Республик(45) Дата опубликования описания 07.09,81(осударственный комитет по делам изобретений и открытий(54) УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОПАРИВАНИЯ ЗЕРНА КРУПЯНЪХ КУЛЬТУР1Изобретение относится к области мукомольно-крупяной промышленности и может быть применено для гидротермической обработки зерна гречихи, овса и др.Известна установка для пропариванпя зерна крупяных культур, содержащая бункер для предварительного подогрева зерна с трубчатым змеевиком и установленный под ним вертикальный сосуд для обрабо- ки зерна паром Ц.В известной установке в трубчатый змс. свик, находящийся в бункере, подается только часть вторичного пара, содержащего конденсат, поэтому подогрев трубчатого змеевика может быть достигнут нс более 70 С,Недостатком известной установки является длительность нагрева зерна кондуктивным способом, неравномерность нагрева зерна контактным способом из-за неравномерности заполнения бункера.Целью изобретения является интенсификация предварительного подогрева зерна.Указанная цель достигается тем, что установка для пропаривания зерна крупяных культур, содержащая бункер для предварительного подогрева зерна и установленный под ним вертикальный сосуд для обработки зерна паром, снабжена рекуперативным теплообменником, в бункере с зазором к 2его боковой поверхности смонтирован перфорированный полый цилиндр, а в нижнейчасти бункера установлен распределительный коллектор для подачи нагретого возду 5 ха из теплообменника, соединенный с цилиндром, при этом вертикальный сосуд соединен с теплообменником трубопроводомдля подачи вторичного пара,На фиг. 1 изображена установка для10 пропаривания зерна крупяных культур; нафиг. 2 - бункер для предварительного подогрева зерна; на фиг. 3 - разрез А - А нафиг. 2,Установка содержит бункер 1 для пред 15 варительного подогрева зерна с коллектором 2 отсоса воздуха, в бункере 1 с зазором к его боковой поверхности смонтированперфорированный полый цилиндр 3, а подним установлен распределительный коллек 20 тор 4, связанный с цилиндром 3. Установкасодержит также верхний затвор 5, установленный под ним вертикальный сосуд 6 дляобработки зерна паром, нижний затвор 7,фильтр 8, патрубок 9 выброса вторичного и а 2; ра из сосуда, патрубок 10 подачи насыщенного водяного пара в сосуд.Установка снабжена рекуперативнымтеплообменником 11, имеющим патрубок 12отвода конденсата, воздуховод 13 подачизО нагретого воздуха из теплообменннка в буп860859 10 Формула изобретенияобра 30 3кер 1, вентилятор 14 нагнетания воздуха в теплообменник и патрубок 15 для забора горячего воздуха из сушилок вентилятором.Вертикальный сосуд 6 соединен с теплообменником 11 теплопроводом 16 с патрубком 17 для подачи вторичного пара. Нижняя часть бункера 1 посредством патрубка 18 соединена с теплообменником Установка содержит также вентилятор 19 для отсоса воздуха из бункера 1.Установка работает следующим зом.После загрузки бункера 1 зерном, из которого оно подается через верхний затвор 5 в вертикальный сосуд 6, открывают подачу насыщенного водяного пара, который поступает в вертикальный сосуд 6 через патрубок 10. По истечении времени пропаривания зерна в вертикальном сосуде 6 (отработанный) вторичный пар по патрубку 9 через паропровод 16 подается в теплообменник 11,где производит нагрев рабочих поверхностейеыВвнгилктауом 14 через патрубок 5 отработанный зрячий воздух захватывается,из сушйлок и нагнетается в теплообмЬкник 11, гдедаиолнительно подогревается, а затем по,воздуховоду 13 через патрубок 18 подвода нагретого воздуха подается в нижнюю часть бункера 1, где равномерно распределяется коллектором 4 с патрубками 20 в межстенное пространство между бункером 1 и цилиндром 3. Вентиля. тором 19 через коллектор 2 производят отсос нагнетаемого в бункер 1 подогретого возду 4ха. За счет подбора различных скоростей подачи нагретого воздуха в бункер, а также его отсоса из бункера можно интенсифицировать процесс предварительного нагре ва зерна. Температура нагрева зерна вбункере 1 регулируется температурой подаваемого в него воздуха и продолжительностью нахождения в нем зерна. Установка для пропаривания зерна крупяных культур, содержащая бункер для предварительного подогрева зерна и уста новленный под ним вертикальный сосуд дляобработки зерна паром, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью интенсификации предварительного подогрева зерна, установка снабжена рекуперативным теплообменни ком, в бункере с зазором к его боковой поверхности смонтирован перфорированный полый цилиндр, а в нижней части бункера установлен распределительный коллектор для подачи нагретого воздуха из теплооб менника, соединенный с цилиндром, приэтом вертикальный сосуд соединен с теплосбменником трубопроводом для подачи вторичного пара. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР по заявке Мо 282131728-13, кл. В 02 В 1/04, 1978.. БоковаГайдамак Корректор О. Тюрина тактор М. Кузнецова Заказ 6503 Изд, М 541В НИ ИП И Госуда по делам из13035, Москва, Я Подписпо агорская типография Упрпочиграфиздата Мособчисполком-- Подогрещыо бозду.--- ГМРавоо,фарг У Тира)к 661рствепного комитета СССРбретений п открытий