Линия для стерилизации мясных кормов

(71) Центральная научно-исследовательская и конструкторско-технологическая лаборатория электрогидравлического эффекта и Всесоюзный институт гельминтологии им К.И.Скрябина(72) Л.А.Юткин, О.Н,Мельникова, А.С,Бессонов, А,В.Успенский, А.К.Постоев. В,И,Иванов, В,П.Глинин, Е,И,филиппова, Б.И,Мустин В,М.Гришин, Н.А.Зорина и Г.К.Лейкина (56) Кролиководство и звероводство. 1978 МЗ,с.15,Ветеринарное законодательство, 1972 и. 136, п.п. 44, 41, 42, 134. Изобретение относится к сельскому хо.зяйству, в частности к зооветеринарной практике, и может быть использовано при обеззараживании мясных кормов для скармливания зверям,Известны линии для стерилизации мясных кормов, в которых по ходу технологического процесса установлены связанные последовательно между сОбой транспортными средствами костодробильная машина, мясорубка, гомогенизатор, узел обеззараживания, фаршмешалка и приемный бункер.В качестве узла обеззараживания в настоящее время применяются либо холодильные камеры, где обработку мясных кормов осуществляют при температуре -9- 12 С в течение 24 ч. либо варочные котлы, где проводят обработку при 80-100 С и давлении пара 1,5 атм в течение 2.5 ч.Недостатком известных линий является значительное(до 30) разрушение биологима, а также живание его ичинок триО О бражена структур изации мясных к д узла обеззара ржит связанны ртными средствНа фиг,1 изо линии для стери фиг.2 - общий вЛиния сод собой транспо ная схемаормов; наживания,е междуами косГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНВЕДОМСТВО СССРГОСПАТЕНТ СССР) К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬС 55 А 23. 3/32, А 23 К 1/00, 1/10(54) ЛИНИЯ ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦМЯСНЫХ КОРМОВ чески ценных компонентов корнедостаточно полное обезэараот возбудителей заболеваний (лхинелл и вируса Ауески).Целью изобретения является повышение эффективности стерилизации и питательной ценности корма.Поставленная цель достигается тем, что линия включает узел обеззараживания, выполненный в виде электрогидравлической камеры и взаимодействующих с ней генератора импульсных токов и рециркуляционного насоса, причем днище электрогидравлической камеры выполнено в виде сменного отрицательного электрода с лепестковидными радиальными отверстиями.тодробильную машину 1, мясорубку 2, гомогенизатор 3, узел обеззараживания 4, рециркуляционный насос 5, фаршемешалку 6, приемныйбункер 7, а также электрически связанный с узлом обеззараживания 4 генератор импульсных токов 8.Между гомогенизатором 3 и фаршемешалкой 6 расположен узел электрогидравлического обеззараживания 4. который выполнен в виде камеры 9 со сферическим днищем 10. В качестве положительного электрода служит изолированный металлический стержень 11, установленный в рабочей камере 9 вдоль ее оси, Отрицательный электрод выполнен в виде сферического днища с радиально расположенными лепестковидными отверстиями,Линия работает следующим образом, Мясные корма (субпродукты) поступают в костодробильную машину 1, где подвергаются предварительному измельчению, Затем шнековым транспортером измельченные корма последовательно подаются в мясорубку 2 и гомогенизатор 3, где осуществляется их более тонкое измельчение, после чего продукт поступает в рабочую камеру 9, предварительно заправленную водой, После этого на высоковольтный электрод подают от генератора импульсных токов 8 электрические импульсы заданной частоты, создающие электро- гидравлические удары. В процессе рециркуляции продукта через зону высоковольтных электрических искровых разрядов в камере 9 осуществляется его обеззараживание. Обеззараженный корм поступает в фаршемешалку 6, где.к нему добавляют другие компоненты (в соответствии с заданным рационом), после чего готовый к употреблению продукт поступает в приемный бункер 7. После окончания работы вся линия приготовления кормов промывается горячей водой (60-70"С) с целью удаления жировыхкомпонентов корма.5 Использование линии для стерилизации мясных кормов обеспечивает обезвре-.живание продуктов от возбудителейвирусных и инвазионных заболеваний, способствует повышению качества пушно-ме 10 ховой продукции у пушных, зверей, снижаетв два раза затраты на обработку корма исохраняет биологически ценные компоненты его,Технико-экономическая эффективность15 изобретения обусловливается повышениемпитательной ценности корма за счет значительного снижения разрушения биологически ценных компонентов корма (белка с 30до 5 ); увеличением содержания жира на20 25 - 30 эа счет дополнительного дробления. костной ткани; полным обеззараживаниемкорма от возбудителей указанных заболеваний; снижением в 1,5 раза производственных площадей (более компактный узел25 обеззараживания).Формула изобретенияЛиния для стерилизации мясных кормов, включающая связанные между собойтранспортными .средствами костодробиль 30 ную машину, мясорубку, гомогенизатор,узел обеззараживания, фаршемешалку иприемный бункер., о т л и ч а ю щ а я с я тем,что, с целью повышения эффективности стерилизации и питательной ценности корма,35 узел обеззараживания выполнен в видеэлектрогидравлической камеры и взаимодействующих с ней генератора импульсныхтоков и рециркуляционного насоса, причемднище электрогидравлической камеры вы 40 полнено в виде сменного отрицательногоэлектрода с лепестковидными радиальнымиотверстиями820007 0 т сокотеииттора аказ 561 Тираж . Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 ГКНТ СС изводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 Составительедактор Т.Шарганова Техред М.Моргентал Корректор Л.Пилипенко