Регенеративный пастеризатор-холодильник

Номер патента: 77517

Автор: Фиалков

ZIP архив

Текст

М 7757 С Класс 53 е, 2 иалков РИЗАТО в Комитет по изобретениям и открытиям388419 с врисоедииением заявки3874о 30 ноября 1949 года нуб,пиков Применение волнистой поверхности охлаждения, а также различного типа паровых подогревателей, например, для молока и других продуктов, известно. Недостатком указанных устройств является отсутствие возможности полезного использования тепла пастеризованного продукта.В предлагаемом регенеративном пастеризаторе-холодильнике этот недостаток устранен. Пастеризатор выполнен в виде двух последовательно обогреваемых паром труб, вставленных в третью трубу и снабженных винтовой вставкой для многократного обтекания молоком нагревательных труб, Тепло пастеризованного молока используется для подогрева поступающего молока, которое протекает внутри горизонтальных трубок, нагреваемых стекающим снаружи пастеризованиым молоком,Схема устройства предлагаемого пастеризатора-холодильника приведена на фиг. 1 и 2.Пастеризатор 7 и холодильник о выполнены в виде колонки, состоящей из системы труб, уложенных в вертикальной плоскости.Пастеризатор состоит из двух последовательно соединенных и обогреваемых внутри паром труб 4 и 5,воого роЕГЕИЕРАТИВНЫЙ П аявлено 4 декабря 1948 год Совете Министров СССР за вставленных в третью трубу 9 и снабженных винтовой вставкой б, предназначенной для многократного обтекания молоком нагревательных труб 4 и 5.Под пастеризатором 7 размещается теплообменная секция, составленная из последовательно соединенных между собой горизонтальных труб 3 и 11, Ниже тепло- обменной секции смонтирован трубчатый холодильник, состоящий изтро 1 и 2.Процесс пастеризации и охлаждения молока протекает следующим образом,В трубу 1 подается холодная да или рассол для окончательн охлаждения обрабатываемого п дукта, стекающего по наружной поверхности труб. Хладоагент, поднимаясь вверх, нагревается и выходитпо трубе 2.Пгстеризуемая жидкость подается насосом по трубе 3, проходит теплообменную секцию, подогревается и дальше поступает в пастеризатор 7. В пастеризаторе жидкость проходит по винтовой вставке б вдоль обогреваемых паром труб 4 и 5, нагревается до температуры пастеризации и дальше поступает в распределительный желоб 10. Отсюда, равномерно ооо 84377517 Фиг, 1 3 шая снаружи трубки теплообменной секции и холодильника, она стекает вниз. Предмет изобретения Регенеративный пастеризатор-хо. лодильник, состоящий из пастеризатора и холодильника с горизонтальными орошаемыми стекающим снаружи молоком труоками, о т л и ч аю щ и й с я тем, что пастеризатор выполнен в виде двух последовательно обогреваемых паром труб, вставленных в третью трубу и снабженных винтовой вставкой для многократного обтекания молоком нагревательных труб, а тепло пастеризованного молока используется для подогрева поступающего молока, которое протекает внутри горизонтальных трубок, нагреваемых стекающим снаружи пастеризованным молоком.

Смотреть

Заявка

388419, 04.12.1948

Фиалков А. Н

МПК / Метки

МПК: A23C 3/033, F28D 7/10

Метки: пастеризатор-холодильник, регенеративный

Опубликовано: 01.01.1949

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-77517-regenerativnyjj-pasterizator-kholodilnik.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Регенеративный пастеризатор-холодильник</a>

Похожие патенты