Патенты с меткой «пастеризатор-холодильник»

Номер патента: 77517

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Фиалков

МПК: A23C 3/033, F28D 7/10

Метки: пастеризатор-холодильник, регенеративный

...состоит из двух последовательно соединенных и обогреваемых внутри паром труб 4 и 5,воого роЕГЕИЕРАТИВНЫЙ П аявлено 4 декабря 1948 год Совете Министров СССР за вставленных в третью трубу 9 и снабженных винтовой вставкой б, предназначенной для многократного обтекания молоком нагревательных труб 4 и 5.Под пастеризатором 7 размещается теплообменная секция, составленная из последовательно соединенных между собой горизонтальных труб 3 и 11, Ниже тепло- обменной секции смонтирован трубчатый холодильник, состоящий изтро 1 и 2.Процесс пастеризации и охлаждения молока протекает следующим образом,В трубу 1 подается холодная да или рассол для окончательн охлаждения обрабатываемого п дукта, стекающего по наружной поверхности труб....

Номер патента: 87113

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Фиалков

МПК: A23C 3/033, F28D 9/00

Метки: пастеризатор-холодильник, пластинчатыми, поверхностями, сливок, теплопередачи

...пар или холодная вода. Между элементами решеток 1 имеются узкие щели через которые протекают сливки и нагреваются до температуры пастери ации. В пространстве между пастеризационной и холодильной решеткой сливки выдеркиваются при температуре пастеризации. Для обеспечения равномерного движения сливок установленодве сетки Л, Пройдя сетки 3, сливки поступают в холодильную решетку 2, где охлаждаются до нужной температуры,По устройству ка 1 кдый элемент решеток представляет две спаянные , ежду собой по краям пластины 4. 13 пластинах холодильной решетки Олодная Вода пост пает В канал б, затем тОнким слоем проходит между .111 стпнами, охлаждает их и нагретая выходит в канал б.В пластинах пастеризационной решетки пар поступает сверху по...