Устройство для приготовления напитков кофе, чая

31/1 исоелинением заявки Лъ. -Государственный комнт Соввта Мнннотроо ССС по делам нзооретеннй и открытий(43) Опубликовано 05,06.775 (45) Дата опубликования ош оллетень21сания 11.07.77(54 РОИСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКО КОФЕ, ЧАЯ ащим дном для ставляет сож постылперекрытия Изобретение относится к торговому, машиностроению, в частности к автоматическим устройствам дпя приготовления и отпуска горячих напитков кофе, чая,Известно устройство для приготовлениянапитков кофе, чая, содержащее открытуюсверху заварочную камеру, сообщенные споследней дозаторы сухих ингредиентов иводы, нагревательные элементы и фильтрс йриспособлением для удаления осадка 1Производительность такого устройства.снижается за счет того, что конструкцияпозволяет переходить к следующему циклуприготовления напитка только после выполнения всех операций, включая удалениеосадкаеЦелью изпроизводителпечения разднапитка.Достигается это тем, что предлагаемоеустройство дополнительно снабжено камеройдля фийьтрации, расположенной непосредственно под заварочной камерой, и клапаном,установленным с возможностью вертикаль обретения является повышениеьности устройства путем обесельной заварки и фильтрации ного перемещения и служзаварочной камеры,При этом камера для фильтрации имеетформу конуса, обращеннаго вершиной книзу,и снабжена выходным патрубком, а фильтрразмещен в этой камере и предбой диск, установленный с возивертикапьнтго перемещения длявыходного патрубка и вращения для удаленияос адкаНа чертеже изображена принципиальнаясхема описываемого устройства.Устройство содержит открытую сверхузаварочную камеру 1, над которой установлены дозаторы сухих ингредиентов и горячей воды (дозаторы на чертеже не показаны).Непосредственно под заварочной камерой1 расположена камера для фильтрации 2напитка, отделенная от заварочной камерыклапаном 3, который служит дном для заварочной камеры. Клапан 3 может переме, -щаться вертикально при помошй рычага 4,установленного на оси 5 и подтягиваемого5 пружиной 6ДЗов вч,;.;) я камег) а 3. цме т цц ц др е ,у)0 фоиу )е)Ф устацовлг-ы нагревагельцые эцс менты 7 например угольные э)Ситро - и темератчрьй датчик.Еа)Ор) ьт)ац .: Имеет форму коусР., сбра.ИР.)с 0 Ве:.уццой книзу, и сцаб жеа В).ход),л ггатрбком 8, Р Вегхцг й 3) Гзгию ц и ег)е ге ъ, ВОгад,пя ) ромьВ)с) и сжат,)й), Воздух, Я цижнг й части камерь г)тя фич,пацци 2 устог,)ги дг)гообг)аз) ый сетчатый Фльт) 9, который опирается ца ее стокц и закреплен и", Ос 6 с ВзЛОЖЦР -;,О Вогт):г;1 Л) )Огре и ъРЕ);Е)ЦЕоЯицеВе)ц к").эое пере /с )с це оси. сфц)втрОЛ " Об:.Сцг.чцваот рьц)О 13., уССДИОВ лецьц цл с1 ля ос:)И 1 и осц 1 О с юцзГэв)втегт.о,В)ксИ)я цве)." чем тотце ОСИ ;С аОВПСа цг ЧуЛЪ;Та С);.1 С-,Е)ИГя , 3 взацлоцсйствуоцап при подъеме сс) с слу" )мудггой 14, уста 1 овпеой ца приводномВану эектродвгателя 3.5.Под ъходь)л патрубком камеры дчя фильтрации 2 установлена поворотная Воронка 1 6, под которой размешеа Ворока 17 для приема осадка.Устройство работает следуос)дл образом ( аПРЦМЕО, )РЦ ОТО 1. гЕ НИЕ ) ад Итиа Крфл )Процае сш цала дозатор сухго инфгредиента засыпает В заварочную камеру дозу приута, пог)е:его туда же подается г оря чая вода ( при -емпературе 85-90 С ), После этого влючаютск нагревательные элементы 7, производящие заварку напч ка, В момент Вспециваня кофе, т. е. при его готовности (при этом температура наонитка примерно 97 С), температурный датчик отключает нагревательные элементы 7. 40 После нескольких секунд отстаивапя включается привод, который при помощи подпружиненного рычага 4 опускает клапан 3, пропуская заваренный напиток в камеру для фильтрации 2, После слива напитка из за к варочной камеры 1 в камеру дл,и фильтрациистенки заварочной камеры смываются незначительным кочичеством горячей воды, что вместе с поданным ранее количеством воды состаияет полную дозу. Затем при- ЬО вод рычага 4 отключается, клапан 3 под действием пружины 6 возвращается В исходное попожение и разделяет камеры 1 и 2, После этого заварочная камера вновь подготовпена к заварке следующей порции. бб Под действием сжатого воздуха, подаваемого в камеру для фильтрации 2, напиток продавливается через фильтр 9, перекрыванм ший выходной патрубок, в воронку 16, откуда сливается в стакан потребителя. По 6 О окончании слива аитка Бклк)чае тся приВод воронки 16, который отводит ее в сторону.для у 1)леия Осдкл рычаг 13. Поднимает ось 3.О с фильтром 9 и вводит в зацепление полумуфты 13 ц 14. Включается эг;ктродВиГлтель 15, которъц приводит ВО Врашеие ось 10 с фцльтром 9, Под дейстзцем ецтробежцой сл). находящийся на фпыре церастворцмъй осадок отбрасывает ся ца стос камеры для фильтрации 2 и через зазор между фильтром и стенками Каморьг ОбраЗОВав.цйСЯ ПОСЕ ПОДЪЕМа ФИЛЬ тра 9, прц помошц подаваемой В камеру 2 горяей -оды смывается в воронку 17 для приема твердого осадка, откуда он утилизцруется, хне этого электродвигатель 15 и привод рычага 3.3. Отклочаются, в результате чего ось 10 с фильтром 9 опускается В исходное по)ожсцис, Камера для фс)1 ьтрац) 2:одготовлена к приему следующей порции, приготовленной в заварочной камере 1.Благодаря двухкамерной конструкции устройства экстрагиосвание напитке производитсч в течение попного цикла работы уст ройства, так как основные операции (заварка, фильтрация) совмещены по времени с Вспомсгательными операциями (удалением осадка, промывкой и т. д.), Это улучшает качество экстрагрования и повышает про-изводительность устройства,Разделение камер заварки и фильтрации позвоцяет, не ухудшая качества экстрагирования при испопьзовании мопотого кофе различной степени помона, получать при помощи сменных фильтров напиток с различн м содержанием нерастворимого осадка ВгЛОТЬ ДО ЕГО ПОПНОй ВЫдаЧИ.Формула изобретения1, Устройство для приготовпения напитков кофе, чая, содержащее открытую сверху заварочную камеру, сообщенные с последней дозаторы сухих ингредиентов и воды,нагревательные элементы и фильтр с приспособлением дпя удаления осадка, о т л ич а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности устройства путемобеспечения раздельной заварки и фильтрации напит.а, оно дополнительно снабженокамерой для фильтрации, распопоженной непосредственно под заварочной камерой, и клапаном, установленным с возможностью вертикального перемещения и служащим дном дпязаварочной камеры,ор Е, Скучка Подписитета Совет каз 1352/121 Тираж 62 1 ЛНИИГ 1 Государственного ко по делам изоб 113035, Москва, Ж 35, а Министров СССкрыт ий, д. 4/5 етении иушская Филиал 1 Г 1 Г "Патентф, г, Ужгород, ул. Проектная, 4 2. Устройство по и, 1, о т л и ч а юш е е с я тем, чтс камера для фильтрации имеет форму конуса, обращенного вершиной книзу, и снабжена выходным патрубком, а фильтр размещен в этой камере и представляет собой диск, установленный с возмож нытью вертикального перемещенич для перекрытия выходного патрубка и вращениядля удаления осадка,Источники информации, принятые во вниб мание при экспертизе1, Авторское свидетельство СССРЪ 135608, кл. А 47 2 31/18, 1960.