Аппарат для выращивания микроорганизмов

ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик(51) М. Кл, С 12 В 1/О кис присоединением (23) Приоритет -Государственный комитет Совета Министров СССР оо делам изобретений н открытий(43) Опубликовано 05,12.76 Бюллетень45 (45) Дата опубликования описания 28.02.77 3) УДК 663,1елорусский технологический институт им, С.М. Кирова(54 АРА н в виде вертика ной по высоте нперегородками ена устройствам а секции перфорированнымиЕмкость 1 снабж 4 для подачи воздух патрубками 5 и 6 д дукта и отработанно 2,сре и питательнойотвода готовгаза. Изобретение относится к микробиологической промышленности,Наиболее близким к описываемому изобретению по технической сущности и достигаемому результату является аппарат длявыращивания микроорганизмов, выполненныйв виде вертикальной емкости, разделеннойпо высоте на секции перфорированными перегородками, в которых укреплены переливные трубки, и снабженной устройствами для 1 Оподачи воздуха и питательной среды, патрубками для отвода готового продукта и отработанного газа и устройством для гашения пены (1 .Недостатком известного аппарата является невысокая производительность вследствие отсутствия интенсивной циркуляции жидкости на перфорированных перегородках,Кроме того, устройство для гашения пены в аппарате не обеспечивает эффективного пеногашения. Цель изобретения - повышение производительности аппарата и эффективности пеногашения. 25 Достигается это тем, что в предлагаемомаппарате для выращивания микроорганизмовв каждой секции над перегородкой с зазором установлено устройство для циркуляциисреды, выполненное в виде цилиндрическойобечайки, в которой в верхней части прикреплены изогнутые лопатки для завихрениягазожидкостной смеси, при этом вокруг изогнутых лопаток укреплен конусообразный отражатель с образованием кольцевого пространства между последним и стенкой емкости,Кроме того, конусообразный отражательимеет на внутренней поверхности стенки, ребра, расположенные параллельно образующей.На фиг. 1 схематически изображен аппарат для выращивания микроорганизмов, продольный разрез; на фиг, 2 - разрез по А-Ана фиг. 1,Аппарат выполне льнойемкости 1, разделен5380 В каждой секции над перегородкой 2 установлено устройство для циркуляции среды, выполненное в виде цилиндроконвческой обечайки 7. В верхней части обечайки прикреплены изогнутые лопатки 8 для завихрения га зожидкостной смеси, а вокруг изогнутых лопаток укреплен конусообразный отражатель 9 с образованием кольцевого пространства 10 между ним и стенкой емкости 1. Конусообразный отражатель 9 имеет на внутрен ней поверхности стенки ребра 11, располо,женные параллельно образующей.В перфорированных перегородках укреплены переливные трубки 12, соединяющие центр нижележащей перегородки с периферийными участками вышерасположенной перегородки.Аппарат работает следующим образом, Питательная среда с помощью устройст- щ ва 4 подается на верхнюю перфорированную перегородку 2, при этом переток питатель ной среды на нижележащие перегородки осуществляется по переливным трубкам 12.Воздух псдается снизу устройством 3, про- И ходит через отверстия перегородки 2 и диспергируется. Культуральная среда, находящаяся на перегородке 2, насыщается кислородом. Благодаря интенсивному барботированию осуществляется перемешивание среды, а ЗО образовавшаяся пена увлекается потоками воздуха в коническую часть обечайки 7, при этом в верхней части последней часть пены разрушается газовой струей за счет увеличенной скорости газа. 35Далее газожидкостная смесь изменяетонаправление на 90 и, проходя через изогнутые лопатки 8, приобретает вращательное движение. Под действием центробежных сил пена отбрасывается к конусообразному от ражателю 9 и разбивается о его стенки и ребра 11, а образовавшаяся в результате этого жидкость стекает вниз и собирается на перегородке 2, Кроме того, часть жидкости по трубкам 12 переливается на ниже- фф лежащую перегородку 2, а часть ее через зазор попадает снова внутрь аппарата,Таким образом, на перфорированной перегородке 2 осуществляется многократная циркуляция жидкости. Газ проходит через за-ф 154зор между изогнутыми лопатками 8 в конусообразным отражателем 9 к вышележащей перегородке,Описанный выше процесс последовательно повторяется на всех перфорированных перегородках вплоть до получения готовохо продукта.Отработанный воздух отводится через патрубок 6, а готовый продукт с нижересположенной перегородки 2 удаляется через патрубок 5.В предложенном аппарате для выращивания микроорганизмов осуществляются интен- . сивное перемешивание и многократная циркуляция жидкости, что способствует интенсификации массообмена и тем самым увеличению производительности по сравнению с известным аппаратом.Формула изобретения1, Аппарат для выращивания микроорганизмов, выполненный в виде вертикальной емкости, разделенной по высоте на секции перфорированными перегородками, в которых укреплены переливные трубки, и снабженной устройствами для подачи воздуха и питательной среды, патрубками для отвода готового продукта и отработанного газа, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности аппарата и эффективности пеногашения, в каждой секции над перегородкой с зазором установлено устройство для циркуляции среды, выполненное в виде цилиндроконической обечайки, в которой в верхней части прикреплены изогцутые лопатки для завихрения газожидкостной смеси, при этом вокруг изогнутых лопаток укреплен конусообразный отражатель с образованием кольцевого пространства между последним и стенкой емкости.2. Аппарат по п,1, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что коцусообразный отражатель имеет на внутренней поверхности стенки ребра, расположенные параллельно образующей.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1, Авторское свидетельство М 379611, кл, С 12 В 1/10, 1973.50 Подписноета Совета Министров Сй и открытийаушская наб., д, 4/5 Заказ 5669/15 Тираж 5 ЦНИИПИ Государственного комите по делам изобретени 113035, Москва, Ж, Р