Установка для получения хлебобулочных полуфабрикатов к судовым пекарням

Номер патента: 733598

Опубликовано: 15.05.1980

Автор: Тупицин

МПК: A21B 3/07

Метки: заготовок, конвейерных, люльках, печей, тестовых, укладки, укрепленные, формы, хлебопекарных

...установленный в опорных подшипниках 6 и 7. На валу 5 состороны привода навит шнек с шагом,меньшим длины камеры 3, а перед концевым опорным подшипником 7 двухза 45ходным (на длине 0,5 шага), Корпусконцевого подшипника 7 соединен сфланцем 8 направляющими пластинами 9.Внутри станины 10 смонтирован обшийпривод 11. Корпус шнека и концевой50подшипник с фланцем 8 при монтажескрепляются посредством переходногопатрубка 12 с делительной головкой 13,Делительная головка приводится в движение от общего привода полуоборотной55муфтой 14.Устройство для укладки тестовых заготовок в формы представляет собой цепной транспортер 15, смоптировашцлй на станине 16, на которой устанавливаются четыре пары приводных, натяжных и направляоших звездочек 17. К...

Номер патента: 858706

Опубликовано: 30.08.1981

Авторы: Арлюк, Розов, Скоробогатов, Тимошков

МПК: A21C 9/08

Метки: заготовок, тестовых, укладки, формы

...фиг. 5 - вид на конический копир и пластинчатую пружину; на фиг. 6 устройство в нижнем положении; на фйг. 7 - сечение В-В на фиг. 6 (мо- мент разворота щитков при перекладке 15 тестовой заготовки в форму); на Фиг.8 - устройство в момент перекладки тестовой заготовки, вид сверху; на фиг. 9 - сечение Г-Г на фиг. 6 (взаи" модействие рычагов с пластинчатой щ пружиной и коническим копиром).Устройство для укладки тестовых заготовок в Формы содержит покрытие антиадгезионным покрытием щитки 1, установленные поворотно на штоках 2,. механизм разведения щитков, содержащий трубы 3, в которые введены штоки 2. Трубы шарнирно смонтированы на кронштейне 4 посредством осей 5 и соединены пружиной 6. Кронштейн 4 жестко укреплен на приводном валу 7. ЗоПод...

Номер патента: 1009378

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Вартанов, Иванов, Каландадзе, Киракосян, Лекишвили, Пцкиаладзе, Чернега, Швелидзе

МПК: A21C 9/08

Метки: заготовок, загрузки, тестовых, формы

...загрузки тестовых заготовок в формы содержит транспортер 1 для подачи заготовок, на котором укреплен подпружиненный лоток 2, взаимодействующий с конечным выключателем 3 привода 4 питателя. Питатель выполнен в виде двухъярусной карусели, на верхнем ярусе которой по периметру закреплены воронки 6 с антиадгезионным покрытием, а на нижнем ярусе 7 соосно воронкам смонтированы подъемно-опускные столики 8, взаимодействующие с круговым копиром 9, На нижнем ярусе смонтированы также упорные полосы 10 и штыри 11.Устройство включает приспособление для подачи форм к нитателю, содержащее каркас 12, к которому с помощью осей 13 прикреплены связанные пружиной 14 зубчатые диски 15 и жестко соединенные с ними пластины 16 и 17.К нижней части пластин...

Номер патента: 1521422

Опубликовано: 15.11.1989

Авторы: Архипов, Журавлев, Парашин

МПК: A21C 9/08

Метки: заготовок, тестовых, укладчик, формы, хлебопекарные

...принудительного закрывания шиберов в виде коромысла, одно плечо которого соединеноштоком с толкателями рычагов, закрывающих шиберы, а другое - с рычагом, сопряженным с приводом расстойного шкафа, позволяет упростить конструкциюи повысить надежность работы,На чертеже изображен укладчик тестовых заготовок в хлебопекарные Формы, общий вид.Укладчик тестовых заготовок в хлебопекарные формы состоит из корпуса1, питателя 2, установленного с возможностью поворота на оси 3, наклонных лотков 4, шиберов 5, закрепленных на осях 6, противовесов 7, планок8, толкателей 9, рычагов 10, коромысла 11, которое через тяги 12 и 13связано посредством рычага 14 с роликом на конце и цепи 15 с приводом 16расстойного шкафа, пружин 17. Под.каждым шибером...

Номер патента: 120466

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Зобов, Потрошков

МПК: A21B 3/04, G01N 25/60, G05D 22/02

Метки: камерах, например, паровоздушных, пекарных, сред

...которой определяется. В передней части камеры 1 размещены термочувствительный элемент 2, в виде полупроводникового термометра сопротивления, предназначенного для приема излученной водяным паром инфракрасной энергии, и термостатирующая ячейка 3.Для исключения влияния изменения температуры среды применяется дифференциальная схема, состоящая из измерительной камеры 1 н камеры, заполненной эталонной паровоздушной смесью, состоящей по объему из 50% воздуха и 50% водяного пара.Сигналы термочувствительных элементов 2 измерительной и эталонной камер подаются на вход усилителя 4. Усиленный сигнал поступает на исполнительный механизм, который приводит в действие устройство для регулирования количества поступающего в хлебопекарную печь пара, а...