301086

ОПИСАНИЕ ЗОЮ 86ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советокиз Социвлистичвокик РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ а висим вавт. свидетель Кл. С 12 Ь 1/1 В 010 19 Заявленос присоедПриорите 11.1970 ( 141762928-13)нием заявкиКомитет аа аелвтвизобретений и открыти убликовано 20,Х 11 летень3 за 1973 г, 31.1,1973 УДК 663.14.036 088,8) ри Совете МиннСССР Бю Дата опубликования описа торыобретения стинова, А Вигдерма чаров, В. а, ф. С. Б исследова тут продо М. А. Погер, А. Д. У И, Л, Шлепаков, В. Ш Л, А. Койфман, О. Д, Б Э. И. Мельнико Всесоюзный научно конструкторский инствител ПЕНЬ ЛЯ ГАШЕ АВТОМАТИЧЕСКАЯ УСТАНО Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к производству пекарских или кормовых дрожжей.Известна автоматическая установка для гашения пены, например, в дрожжерастительных аппаратах, которая включает емкость, фильтры, насосы-дозаторы для компонентов пеногасителя, например воды и олеиновой кислоты, клапаны для гсдачи компонентов, датчик уровня пены и эмульсатор-распылитель. Последний расположен над дрожжерастительным аппаратом и состоит из цилиндрического стакана с патрубками для подачи сжатого воздуха и компонентов. Имеется также центрально установленный стержень резонатора с отражателем, укрепленным на стержне под стаканом.Недостатки такой установки заключаются в том, что в емкости для приготовления компонентов пеногасителя наблюдается расслоение образующейся эмульсии, а поэтому в одних случаях для гашения пены подается обедненная, а в других - обогащенная эмульсия. В конечном итоге это ведет к нарушению процесса геногашения и к перерасходу дорогостоящего компонента пеногасителя - олеиновой кислоты.Цель изобретения - исключение рассло. Н. Гольцман, Г. И. Громова,н, Х. Д. Левит, Л. Е, Железняк,Л. Мендельсон, Г, М. Шкляревич,рутман и И, И. Кузнецовтельский и экспериментальновольственного машиностроения ения эмульсии и сокращение расхода олеиновой кислоты, Для этого эмульсатор-распылитель снабжен двумя камерами смешения компонентов, расположенными в верхней и ниж ней частях стакана и сообщающимися междусобой коническими каналами. Для вывода смеси компонентов из нижней камеры смещения в днище стакана имеется ряд отверстий, расположенных по окружности. Эти от- О верстия расположены по окружности, радиускоторой кратен половине длины волны генерируемых звуковых колебаний,Для регулирования площади распыленияпеногасителя эмульсатор-распылитель снаб жен сменной насадкой для изменения углараствора факела.На фиг, 1 изображена предлагаемая установка; на фиг. 2 - эмульсатор-распылитель.Установка состоит из пневмоклапана 1 для О подачи пеногасителя, пневмоклапана 2 дляподачи воды, фильтра 3 для очистки пеногасителя, фильтра 4 для очистки воды, насосадозатора 5 для подачи пеногасителя, насосадсзатора 6 для подачи воды, компенсирующе го газового колпака 7 для оглаживания пульсаций работающих насосов-дозаторов, датчика 8 уровня пены. Пневмоакустический эмульсатор-распылитель, расположенный на нижнем конце трубопровода 9, состоит из крышки 10 для крепления эмульсатора к трубопроводу 9, сгакана 11 с выполненной внутри винтсвой камерой 12 смешения и коническими отверстиями 18 для подачи компонентов пеногасителя в камеру 14 смешения. В днище 16 стакана 11 имеются отверстия 16, расположенные от центральной оси на расстоянии, кратном половине длины генерируемых колебаний. На центрально установленном стержне 17 резонатора, под стаканом 11, крепится отражатель 18 и контргайка 19. В нижней части эмульсатора расположена сменная насадка 20 для изменения угла раствора факела с выполненной внутри канавкой 21, Для подачи сжатого воздуха используют штуцер 22.Автоматическая установка для гашения пены работает следующим образом.При достиженич пеной датчика 8, определяющего своим положением верхний уровень пены, подается импульс на включение всей установки. Происходит открытие пневмоклапанов 1 и 2, и пеногаситель с водой, очищаясь от механических примесей в фильтрах 8 и 4, поступает во всасывающие патрубки насосов-дозаторов 6 и 6, которые начинают работать одновременно с пневмоклапанами 1 и 2. Строго дозированные компоненты пеногасителя проходят через компенсирующий колпак 7, где происходит сглаживание пульсаций работающих насосов и по трубопроводу 9 посч упают в пневмоакустический эмульсаторраспылитель,Одновременно с поступлением компонентов пеногасителя происходит подача сжатого воздуха в пневмоакустический эмульсатор-распылитель по штуцеру 22. Далее воздух поступает в отражатель 18, где возникают упругие колебания с определенной частотой, Поступающие в эмульсатор компоненты попадают в винтовую камеру 12, где происходит их смешивание под действием центробежных сил, возникающих при проходе компонентов. Через отверстия 18 смесь поступает в камеру 14, где происходит дополнительное перемешивание компонентов вследствии гидравлического удара струи жидкости, выходящей из отверстий 13. Далее смесь через отверстия 16 поступает в зону максимального акустического воздействия, где происходит эмульгирование и диспергирование смеси с одновременным ее распылением.5 Для регулирования площади распыления иугла раствора факела в стакане 11 устанавливают различные сменные насадки 20, проходя по которым отработанный воздух захватывает диспергированные частицы полу ченной эмульсии, и направляют их под темили иным углом к горизонту,Установка прекращает работу при снижении уровня пены ниже электрода датчика 8.15Предмет изобретения1. Автоматическая установка для гашенияпены, например, в дрожжерастительцых аппаратах, включающая емкость, фильтры, насо 20 сы-дозаторы для компонентов пеиогасителя,например водыолеиновой кислоты, клапаны для подачи компонентов, датчик уровняпены и эмульсатор-распылитель, расположенный над дрожжерастительиым аппаратом и25 состоящий из цилиндрического стакана с патрубками для подачи сжатого воздуха и компонентов и центрально установленным стержнем, резонатора с отражателем, укрепленнымца стержне под стаканом, отличающаяся тем,30 что, с целью исключения расслоения эмульсиии сокращения расхода олеицовой кислоты,эмульсатор-распылитель снабжен двумя камерами смешения компонентов, расположен.ными в верхней и нижней частях стакана и35 сообщающимися между собой коническимиканалами, а дл вывода смеси компонентовиз нижней камеры смешения в днище стакана имеется ряд отверстий, расположенныхпо окружности.40 2. Установка ио п, 1, отличающаяся тем,что отверстия в л,ище стакана расположеныпо окружности, радиус которой кратен половине плицы генерируемых звуковых колебаний.45 3. Установка по п, 1, отличающаяся тем, что,с целью регулирования площади распыленияпеногасителя, эмульсатор-распылитель снабжен сменной насадкой для изменения углараствора факела,ЗО 1086 Фи Составитель С. Могилевский иронова Корректор Е, Михеев Техред дактор Н. Воликова ипография, пр. Сапунов Заказ 69/3 Изд.72 Тираж 403 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5