Установка для непрерывного уваривания сахарныхрастворов

ОПИСАН И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ Сева Саветсииа Содиаяистическиа/28-13 1.19 явл с присоединением заявкиПриоритетОпубликовано 16.Ч.1967. Бюлле Дата опубликования описания 1 тет оо деламеиий и открытийвете МинистровСССР чаабре ори С67 вторы обретения А. Шевандин, И лый и В пов Заявител УСТАНОВКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО УВАРИВАНИЯ САХАРНЫХ РАСТВОРОВдля непрерывного аство ров выполнены переходным патрубз которых (второй) рат с трубчатой попроцесса и получекристаллов сахара го состава первый соблениями для вворасположенными в т на секции, причем а мешалкой и имеет а верхняя - коничео увеличивающимся лнена собщенньтрубкойзном урвторого окнами, зай термостас коленами, овне, с над аппарата. равномерногопарат приспость в виде кончоследовательнрубок с огверую трубку каснабдить патодводящему т Для вый ап изготов ных и собой т наружн следует ния к и вода раствора в пербления целесообразно центрично расположенсоединенных между тиями вверху, причем ждого приспособления убком для подключеубопроводу. 3 Известные установкиуваривания сахарных рв виде двух соединенныхком аппаратов, одинпредставляет собой аппгверхносгтио нагрева.Для интенсификацииния более равномерныхтребуемого фракционноаппарат снабжен приспода раствора, поэтажнонем и делящими аппаранижняя секция снабженцилиндрическую форму,скую форму с постепенсечением.Верхняя секция выпоключенными в короб, сотированной 13-образнойоканчивающимися на расоковым поостранством АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ На чертеже схематически изображена предлагаемая установка.Она включает два аппарата 1 и 2, первый из которых является кристаллогенератором, а второй концентратором, термостатированную Б-образную трубку, сообщающую аппараты и являющуюся промежуточным подогревателем с кожухом 3, и утфелемешалку 4 известной конструкции.Аппарат 1 представляет собой вертикальную емкость, состоящую из нижней цилиндрической, средней конической (расширяющейся кверху) и верхней цилиндрической частей. В нижней его части расположена мешалка 5 с приводом б. Аппарат снабжен переходным каналом 7 с паровой рубашкой 8 и задвижкой 9, приспособлениями 10, 11 и 12 для ввода подкачиваемого раствора (сиропа), патрубком 13 для отвода конденсата, смотровыми окнами 14, паровой рубашкой 15 с патрубком 1 б. В верхней части по окружности наибольшего диаметра имеются сливные окна 17, снаружи по этой же окружности размещен короб 18 для сиропа. Верхняя часть аппарата 2 заканчивается конусом, на котором закреплена ловушка 19 с патрубком для подключения к заводской вакуум-конденсациочной системе. Промежуточный подогреватель (в кожухе 3) состоит из опускной трубки 20, подъемной трубки 21 с задвижка3ми 22 и 23, кожуха 3 с патрубками для подвода пара 24, отвода конденсата 25 и несконденсированных газов 8 б.Аппарат 2 - концентратор представляет собой типовой вакуум-аппарат периодического действия известной конструкции с трубчатой поверхностью нагрева27, ловушкой 28 с патрубком для подключения к конденсатору, смотровыми окнами 29 и другим устройством и арматурой. К такому аппарагу вместо спускного шибера прикреплена баро. метрическая труба 30 с обогреваемой рубашкой 31, патрубками 32 для псрепуска конденсата из греющей камеры в рубашку и патрубками 33 для отвода конденсата. Утфелемешалка 4 закрыта крышкой 34 и имеет воздушный вентиль 35. Каждое приспособление для ввода раствора выполнено в виде серии концентрично расположенных кольцевых трубок, сплюснутых вдоль вертикальной оси с равномерно расположенными сверху отверстиями, Наружная кольцевая трубка соединена патрубком с подводящим трубопроводом, а остальные трубки радиально соединены между собой переходными патрубками,Работает установка следующим образом.При установившемся режиме сахарный раствор, сгущенный до плотности 83 - 85 О 1 О сухих веществ, насосом через приспособления 10, 11 и 12 непрерывно подается в нижнюю и среднюю части кристаллизатора 1 и движется вверх. Движение раствора ламинарное с переменной скоростью, уменьшающейся снизу вверх, причем в верхней части кристал. логенератора, имеющего наибольший диаметр, скорость потока минимальная. Там начинается образование кристаллических зародышей из пересыщенного сахарного раствора. Образующиеся кристаллы размером от 1 до 10 мк под действием силы тяжести спокойно опускаются вниз. Сечение конической части кристаллогенератора подобрано таким образом, что скорость витания кристаллов размером 70 мк меньше скорости движущегося вверх раствора. Вследствие этого в цилиндрическую часть кристаллогенератора попадаюг только частицы, превышающие этот размер. Они движутся навстречу восходящим пото. кам раствора, который приспособлением И равномерно распределяется по сечению аппа рата (на чертеже в зоне кристаллогенератора траектория движения раствора показана сплошными стрелками, а кристаллов - пунктирными). Дальнейшее наращивание кристаллов происходит в нижней части кристаллогенератора. По всей высоте аппарата оно протекает в исключительно благоприятных условиях: кристаллы движутся вниз, подкачиваемый раствор - вверх, омывая кристаллы, уменьшая толщину пограничного слоя, прилипшего к кристаллам, и непрерывно доставляя свежие порции сахара с раствором, В зависимости от доброкачественности сахарного сиропа в нижней части аппарата кристаллы достигают средних линейных размеров по.6065 Предмет изобретения1. Установка для непрерывногс уваривания сахарных растворов, выполненная в виде двух соединенных переходным патрубком аппаратов, один из которых (второй) представляет собой аппарат с трубчатой поверхностью нагрева, отличаюи,аяся тем, что, с целью интенсификации процесса и получения более равномерных кристаллов сахара, первый аппарат снабжен приспособлениями для рядка 1,0 - 1,2 л и. Там яе концентрация осевших кристаллов определенных размеров постепенно увеличивается. Эти кристаллы равномерно перемешиваются с маточным раствором, Образовавшийся утфель через переходной канал 7 непрерывно поступает в концентратор 2. Из ристаллогенератора в концентратор утфель переходиг под дейс гнием гидростатического напора ЛН. Коли.10 чество поступающего из кристаллогенераторав концентратор утфеля регулируется задвижкой 9. Температура утфеля в канале поддерживается постоянной и равной температуре утфеля в концентраторе 2. В верхней части 15 кристаллогенератора 1 через окно 17 маточный раствор сливается в короб 18 и по опус- ной трубе 29 и подъемной 21 непрерывно поступает в концентратор 2. Движение раствора обеспечивается разностью уровней в аппа ратах. В подогревателе 3 раствор подогревается до температуры, на несколько градусов превышающей температуру кипения утфеля в концентраторе. При этом зародыши кристаллов, увлекаемые раствором, плавятся, 25 а раствор, попадая в концентратор, вскипаети увеличивает интенсивность процесса массо- обмена в нем. В случае необходимости, например при уваривании сиропов различной доброкачественности, часть раствора через З 0 задвияку 23 отводят на всасывающую коммуникацию насоса и опять подают в кристаллогенератор. При этом распределение количества раствора, направляемого на насос и в концентратор, производят задвижками 22 35 и 23. В концентраторе 2 поддерживают динамическое равновесие между количеством выпариваемой из утфеля воды и количеством воды, поступающей с маточным раствором пз верхней части кристаллогенератора через за движку. Утфель в концентраторе сгущаетсядо плотности 93 О,сухих веществ и непрерывно по барометрической трубе 30 направляется в угфелемешалку 4, откуда поступает ча дальнейшую переработку. Для создания ба рометрического столба уфеля в концентраторе уровень в мешалке 4 поддерживается постоянным. Воздушный вентиль 33 при пуске аппарата закрывают, а при работе - - открывают. Вследствие подключения концен трапгора и крисчаллогенератора к одной итой же заводской вакуум-конденсационной системе абсолютное давление вторичного пара внутри аппаратов одинаковое.196637 Составитель М. Андреева Текред Л. Бриккер екторь А. А. Король и О, Б. Тюрина на едак Заказ 2102/1Ц 11 ИИПИ Комитета Тираж елам изобретений и Москва Центр, ир, игтографии. пп Сапунова,ввода раствора, поэтажно расположенными в нем с образованием секций, нижняя из которых снабжена мешалкой и имеет цилиндрическую форму, а вышележащие - коническую с постепенно увеличивающимся сечением. 2. Установка по п. 1, отличаюи 1 аяся тем, что верхняя секция имеет окна, заключенные в короб, сообщенный термостатированнои 1.1-образной трубкой с надсоковым пространством второго аппарата.3. Установка по п, 1, отггггчаюи 1 аяся тем,что, с целью равномерного ввода раствора в5 первый аппарат, прпспосооления представляют собой концентрично расположенные ипоследовательно соединенные между собойтрубки с отверстиями вверху, наружная изкоторых имеет патрубок для подключения и1 О подводящему трубопроводу,535 Подписное открытий при Совете .янисров СССР Серова, д. 4