Установка для тепловой обработки зерна

(54) УСТАНОВКА БОТКИ ЗЕРНА (57) Использовани ка зерна при под нию на живот Установка содер тановленный пе камерой 2 с зон смонтированный виде бесконечнои ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯПРИ ГКНТ СССР МУ СВИДЕтЕЛЬСтВУ(56) Авторское свидетельство ССС%904643, кл. А 231/20, 1974.Авторское свидетельство СССМ 1570050, кл. А 21 В 2/00, 1988,ЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРА е: влаготепловая обработготвоке его к скармливановодческих фермах. жит бункер-питатель 1, усред теплоизолированной ами загрузки и выгрузки, внутри камеры 2 под 3 в ленты, инфракрасные из)ю А 23 . 3/54; Е 26 В 3/30 лучатели 4, вертикальные перегородки 5 и систему регулирования подачи электроэнергии 6, В верхней части бункера-питателя 1 установлен шлюзовой затвор и вытяжной вентилятор 13, а в нижней его части - тарельчатый дозатор 14, Нижняя часть бункера-питателя выполнена перфорированной. Под бункером-питателем 1 в камере 2 размещены вальцы 7, сетчатый транспортер-клейстеризатор 8, плющилка 9, сетчатый транспортер-сушилка 10 и охладитель 11. Вальцы 7 расположены в начальной ветви ленты клейстизатора 8, а плющилка 9 под выходной его ветвью. Клейстизатор 8, сетчатый транспортер-сушилка 10, под 3 и охладитель 11 расположены последовательно один под другим с обеспечением возможности движения в противоположных направлениях одного относительно последующего. Инфракрасные излучатели расположены между подом 3 и транспортером-сушилкой 10, Под клейстеризатором 8 и над транспортером-сушилкой 10 установлены вертикальные перегородки 5.1 ил,Изобретение относится к устройствам для влаготепловой обработки зерна и может быть использовано в сельском хозяйстве при производстве комбикормов и при подготовке зерна к скармливанию в кормоприготовительных цехах животноводческих ферм.Известна установка для термообработки зерна, содержащая термоизолированную камеру с конвейером в виде бесконечной ленты, источниками инфракрасного излучения и блоками отражательных экранов.Однако обработка зерна и известномтехническом решении осуществляется без учета последовательности происходящих в зерне биохимических процессов, Устройством не предусматривается также выдержка зерна в режиме клейстиризации и декстринизации для более полного превращения крахмала в растворимые сахара и декстрины.Известно устройство для тепловой обработки сыпучих материалов, содержащее теплоизолированную камеру с зонами загрузки и выгрузки, подом в виде бесконечной ленты, инфракрасными излучателями, вертикальными перегородками, системой регулирования подачи электроэнергии.Недостатком известного решения является низкая его эффективность, так как обработка осуществляется без разделения прцессов клейстиризации и декстринизации крахмала с созданием в начале обработки режима декстринизации крахмала,при этом происходит ускоренный процесс клейстиризации, а также декстринизациибез необходимой выдержки зерна при соответствующих этим процессам температуре и влажности, что обусловливает не полное проведение биохимических процессов взерне.Цель изобретения - повышение качества обрабатываемого фуражного зерна засчет увеличения степени клейстиризации идекстринизации крахмала.Указанная цель достигается тем, что установка дополнительно" оснащена смонтированными в теплоизолированной камере вальцами, клейстириэатором, плющилкой, сетчатым транспортером-сушилкой и охладителем, а бункер-питатель - шлюзовым затвором и вентилятором в верхней части и тарельчатым дозатором в нижней, при этом нижняя часть бункера-питателя выполненаперфорированной, клейстиризатор представляет собой бесконечную сетчатую лейту, вальцы установлены под бункером-питателем в начальной ветви клейстиризатора по ходу движения обрабатьваемого зерна, а в5 10 40 45 50 15 20 25 30 35 конце последнего и под выходной его ветвью размещена плющилка, причем клейстиризатор, сетчатый транспортер-сушилка, под и охладитель расположены последовательно один под другим с обеспечением воэможности движения в противоположных направлениях одного относительно последующего для перемещения обрабатываемого зерна от эоны загрузки теплоизолированной камеры до зоны выгрузки последней, при этом инфракрасные излучатели расположены между подом и сетчатым транспортером-сушилкой, а над последнимй и под клейстиризатором установлены вертикальные перегородки.На чертеже изображено предлагаемое устройство.Установка содержит бункер-питатель 1, установленный перед теплоизолированной камерой 2 с зонами загрузки и выгрузки, смонтированный внутри камеры 2 под 3 в виде бесконечной ленты, инфракрасные излучатели 4, вертикальные перегородки 5 и систему регулирования подачи электроэнергии 6. Теплоизолированная камера 2 снабжена также вальцами 7, клейстеризатором 8, плющилкой 9, сетчатым транспортером-сушилкой 10 и охладителем 11. В верхней чати бункера-питателя 1 установлены шлюзовой затвор 12 и вытяжной вентилятор 13, а в нижней части - тарельчатый дозатор 14, при этом нижняя часть бункерапитателя выполнена перфорированной. Вальцы 7 размещены под бункером-питателем 1 в начальной ветви клейстиризатора 8 по ходу движения обрабатываемог зерна, а в конце последнего и под выходной его ветвью размещена плющилка 9, Клейстеризатор 8, сетчатый транспортер-сушилка 10, под 3 и охладитель 11 расположены последовательно один под другим с обеспечением воэможности движения в противоположных направлениях одного относительно последующего, при этом инфракрасные излучатели 4 расположены между подом 3 и сетчатым транспортером- сушилкой 10. Под клейстериэатором 8 и над транспортером-сушилкой 10 установлены вертикальные перегородки 5.Установка работает следующим образом.Исходное зерно через шлюзовой затвор 12 подается в бункер-питатель 1. Вытяжной вентилятор 13 создает интенсивный перенос тепла и влаги из камеры 2 через слой зерна в бункере 1, обеспечивая при этом его предварительный нагрев и отволаживание. Иэ бункера 1 отволоженное зерно поступает на тарельчатый дозатор 14, а затем на вальцы 7, который вальцуют зерно, созда1762878 Формула изобретения СоставительТехред М,Моргентал Редактор Корректор АДолинич Заказ 3400 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 вая при этом микротрещины в его оболочке и эндосперме для улучшения поглощения влаги в последующем процессе клейстеризации,После вальцевания зерно подается на сетчатый клейстеризатор 8, где по мере его продвижения происходит дальнейший нагрев зерна до температуры клейстериэации и насыщение влагой за счет тепловой энергии источников ИК излучения и влаги, выделенной в процессе сушки предшествующего потока зерна. В данном процессе зерно размягчается и увеличивается в размере, вследствие набухания крахмальных зерен и образования вязкого коллоидного раствора,Прошедшее клейстеризацию зерно плющится плющилкой 9 с образованием тонких хлопьев, которые затем подвергаются процессу сушки на сетчатом транспортере-сушилке 10. Высушенные до определенной влажности хлопья поступают на под 3, где осуществляется декстринизация крахмала зерна под воздействием инфракрасных излучателей источников ИК излучения 4.Нагретые в процессе обработки хлопья прОходят охлаждение на охладителе 11, а затем подаются на выгрузку, Тепло, выделенное в процессе охлаждения хлопьев, утилизируется в камеру 2.Система управления электроэнергией 6 обеспечивает регулирование режима работы инфракрасных излучателей 4.Применение предлагаемое установки позволяет повысить качество зерна за счет более полного проведения процессов клейстеризации и декстринизации крахмала, при этом процессу клейстеризации подвергаются целые зерна, а процессу декстринизации - их тонкие. хлопья. Установка для тепловой обработки зерна, содержащая бункер-питатель, установ ленный перед теплоизолирован нойкамерой с зонами загрузки и выгрузки, смонтированный внутри камеры под в виде бесконечной ленты, инфракрасные излучатели, вертикальные перегородки и систему 10 регулирования подачи электроэнергии, о тл ич а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения качества обрабатываемого зерна путем увеличения степени клейстеризации и декстринизации крахмала, она дополнительно 15 оснащена смонтированными в теплоизолирован ной камере вал ьцами, лейстериэатором, . плющилкой, сетчатым транспортером-сушилкой и охладителем, а бункер-питатель - шлюзовым затвором и 20 вентилятором в верхней части и тарельчатым дозатором - в нижней, при этом нижняя часть бункера-питателя выполнена перфорированной. клейстеризатор представляет собой бесконечную сетчатую ленту, вальцы 25 установлены под бункером-питателем в начальной ветви клейстеризатора по ходу движения обрабатываемого зерна, а в конце последнего и под выходной его ветвью размещена плющилка, причем клейсгеризатор, 25 сетчатый транспортер-сушилка, под и охладитель расположены последовательно один под другим с обеспечением возможности движения в противоположных направлениях одного относительно последующего для 30 перемещения обрабатываемого зерна от эоны загрузки теплоизолированной камеры до зоны выгрузки последней, при этом инфракрасные излучатели расположены мвкду подом и сетчатым транспортером-сушилкой, а 35 над последним и под клейстеризатором установлены вертикальные перегородки.