Номер патента: 1762877

Авторы: Колинчук, Конопинский, Полищук, Пшеничный

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИРЕСПУБЛИК 9) .БЫ А 23 3 3/10 ГОСУДАРСТВЕННЬПО ИЗОБРЕТЕНИПРИ ГКНТ СССР КОМИТЕТИ ОТКРЫТИЯМ ЕТЕЛЬСТ К АВТОРСКОМУ 4 Й институт пи М.В.Ломоносо онопинскии,щукСССР Изобоете промышленно вой обработк пользовано в деятельности, ратурная обр т.д.(71) Одесский технологическщевой промышленности им.%728825, кл, А 233/10, 19 ние относится к консервнои сти, к аппаратам для тепло и продуктов, Может быть ис медицине и других областях где требуется высокотемпе аботкапродуктов, лекарств и В настоящее время наиболее широко применяется в консервном производстве двух и четырех корзинчатые вертикальные автоклавц (1), За рубежом выпускаются автоклавы непрерывного действия (2), горизонтальные автоклавы, автоклавц с вращающимися сетками (3). Однако в СССР они не получили широкого распространения, прежде всего в силу сложности конструкции и эксплуатации, ненадежности работы. Поэтому на всех консервных заводах страны используются вертикальные автоклавы периодического действия.Прототипом настоящему изобретению служит вертикальный автоклав, имеющий вертикально расположенные трубы по периферии и оси (4). Основным недостатком аппарата является сложность конструкции и высокая материалоемкость. 1762877 А(57) Использование: консервная промышленность. Сущность изобретения; автоклавсодержит цилиндрический корпус, устройство для подвода рабочей среды, выполненное в аиде вертикальной перфорированнойтрубы, установленной по оси автоклава исоединенной с коллектором. Высота трубыравна 0,250,35 высоты автоклава, 4 ил. Целью настоящегося упрощение констэнергоемкости.Поставленная цель достигается расположением одного из нагревательных элементов вертикально по оси автоклава,причем высота этого нагревательного элемента равна 0,250,35 высоты автоклава,Сущность изобретения поясняется чер- атежами, где на фигуре 1 представлен разрезавтоклава; на фигуре 2 - разрез в плане по ОА-А (фиг.1); на фигуре 3 корзина для автоклава по настоящему изобретению; на фиг,4- вид в разрезе части автоклава с тепловымиэлементами и нижней корзиной,Автоклав по настоящему изобретению, Чсостоит-иэ цилиндри:.еского коопчса 1.элептических крышки 2 и днища 3, В днище фааеЪ3 выполнено отверстие 4 через которое вполость автоклава 5 введен нагревательныйэлемент б, который имеет вертикально расположенный участок 7. Во внутренней полости автоклава 5 устанавливаются корзины 8,по оси корзины 8 в днище 9 выполнено отверстие 10. Коаксиально отверстию 10 наднище 9 укреплена труба 11 с перфорацией изобретения являетРукции и снижение БРаботает автоклав следующим образом, При открытой. крышке 2 полость 5 загружают корзины 8 предварительно заполненные банками 13 (фиг.4), При этом в отверстие 10 корзины 8 входит вертикально расположенный участок 7 нагревательного элемента 6. Нижняя корзина упирается на упоры 14, После загрузки автоклава, крышку 2 герметично закрывают и автоклав наполняют водой через нагревательный элемент 6 и его вертикальный участок 7 подают пар, который через отверстие 15 барботируется в воду. Через перфорацию 12 по та б:, 11 корзины 8, пар проникает в межбаноч".ое пространстванагревая банки и воду, При этом банки 16 находящиеся в наименее погреваемом месте автоклава нагреваются значительно быстрее, т.к. непосредственно контактируют с паром. Это позволяет приблизительно на 30 снизить 5 время стерилизации. Формула изобретения Вертикальный автоклав, содержащий цилиндрический корпус, устройство для подвода рабочей среды, выполненное в ви де вертикальной перфорированной трубы, установленной по оси автоклава и соединенной с коллектором, о т л и ч а ю гц и й с я тем, что, с целью упрощения конструкции и снижения энергоемкости, высота верти кальной перфорированной трубы равна0,25-0,35 высоты автоклава,1762877 Корректор А,Долини еаакт Заказ 3400 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС 113035. Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 роизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 Составитель П.КолинчуТех ред М.Моргентал 11 12

Смотреть

Заявка

4857217, 06.08.1990

ОДЕССКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ИМ. М. В. ЛОМОНОСОВА

КОЛИНЧУК ПЕТР ИВАНОВИЧ, КОНОПИНСКИЙ НИКОЛАЙ НИКОЛАЕВИЧ, ПШЕНИЧНЫЙ ЮРИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ, ПОЛИЩУК ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A23L 3/10

Метки: автоклав, вертикальный

Опубликовано: 23.09.1992

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1762877-vertikalnyjj-avtoklav.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Вертикальный автоклав</a>

Похожие патенты