Устройство для резки сухарных плит

(19) (11) ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ АВТОР У СВИДЕТ ЬСТВ 6. (56) Ильинский Н.АИльинская Т.Н. Произ, водство сухарных изделий. М.; Легкая пищевая промышленность, 1982, с,91. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ СУХАРНЫХ ПЛИТ (57) Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству сухарей, Целью изобретения является упрощение эксплуатации устройства эа счет механизации процесса укладки отрезанных сухарей на разгрузочный транспортер. Сухарная плита подаатся в приспособление 1 для подачи плит, выполненное в виде вертикальной шахты, соответствующей по форме и размеру сухарной плите. Нижней торцоя)5 А 21 0 13/08, В 26 О 3/28 вой поверхностью сухарная плита опирается на поддон 5. Механизм для резки, выполненный в виде бесконечной цепи, приводится в движение, при этом на рабочем участке цепь движется по прямой, Нож 4 в виде треугольной пластины входит в горизонтальный паз в стенке шахты и прорезает сухарную плиту. Отрезанный сухарь после прорезания сухарной плиты фиксируется в нижней части вертикальной шахты 1 в горизонтальной плоскости. После прохождения поддона 5 отрезанный ломоть под действием силы тяжести опускается на разгрузочный транспортер 3. Сухарная плита опускается по вертикальной шахте, цикл по. вторяется. Отрезанные сухари попадают на разгрузочный транспортер 3 в строго определенном месте и в зафиксированном положении, что упрощает эксплуатацию устройства за счет механизации процесса укладки сухарей. 3 ил.Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству сухарей,Цель изобретения - упрощение экплуатации устройства за счет механизации процесса укладки .отрезанных сухарей на разгрузочный транспортер,На фиг.1 изображено устройство для резки сухарных плит, вид сверху; на фиг,2 - то же, вид сбоку; на фиг.З - то же, вид сзади.Устройство состоит из приспособления 1 для подачи плит, выполненного в виде вертикальной шахты, соответствующей по форме и размеру сухарной плите, механизма 2 для резки и разгрузочного транспортера 3.Механизм для резки выполнен в виде бесконечной цепи, расположенной в горизонтальной плоскости, к верхней части звеньев которой горизонтально закреплен нож 4 в аиде треу;ольной пластины, а к нижней части звеньев цепи горизонтально закреплен поддон 5, при атом стенка шахты выполнена с горизонтальным пазом для прохождения ножа 4, а поддон 5 установлен со смещением вперед по ходу цепи относительно ножа 4,Устройство работает следующим образом.Сухарная плита подаетгя в приспособ. ление 1, выполненное в виде вертикальной шахты. Кижней; орцсвой поверхностью сухарная плита опирает;я на поддон 5, Механизм 2 для резки, выполненный в виде бесконечной цепи, приводится в движение, при атом на рабочем участке для резки су харных плит цепь движется по прямой. Нож 4 в виде треугольной пЛастины вхОДит В горизонтальный паз в сгенке шахты и прорезает сухарную плиту. Отрезанный сухарь после прорезания сухарной плиты фиксируется в нижнейчасти вертикальной шахты 1 в горизонтальной плоскости, После прохож дения поддона 5 отрезанный ломоть поддействием силы тяжести опускается на разгрузочный транспортер 3. Сухарная плита также под действием силы тяжести опускается по вертикальной шахте. Поддон 5 воз вращается, цикл повторяется. Отрезанныесухари попадают на разгрузочный транспортер 3 в строго определенном месте и в зафиксированном положении, что обеспечивает механизацию процесса укладки, При 15 атом достигается упрощение эксплуатацииустройства. Формула изобретенияУстройство для резки сухарных плит,20, включающее поиспособление для подачиплит, механизм для резки и разгрузочныйтранспортер,о т л и ч а ю щ е е с я тем, нто,с целью упрощения эксплуатации устройства за счет механизации процесса укладки25 отрезанных сухарей на разгрузочный транспортер, приспособление для подачи плитвыполнено в виде вертикальной шахты, соответствующей по форме и размеру сухарной плите, а механизм для резки выполнен30 в виде бесконечной цепи, расположенной агоризонтальной плоскости, к верхней частизвеньев которой горизонтально закрепленнож в виде треугольной пластины, а к нижней части звеньев цепи горизонтально за 35 креплен поддон, при этом стенка шахтывыполнена с горизонтальным пазом дляпрохождения ножа, а поддон установлен сосмещением вперед по ходу цепи относительно ножа,401648315 Составитель Н,Глони Техред М.Моргентал Киштули тор И.Муска да оизводственно-издательский комбинат "Патент"; г. Ужгород, ул.Гагарин аказ 1471 Тираж 278 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ С 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5