Способ определения количества витамина а и -каротина в сливочном масле
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
15662 88 Пл 2 с , 10 100 0 546 ПиУ 5или С = -ь -----4 ф 1. 4 МЕд М О 388 ПФуф Уили СМ10 П 450 у 10 100 С = - -" ---- В ф,Ек где С, С" содержание соответственно витамина А и ь-каротина в сливочном масле,мг/100 г; .П 3 , П - оптическая плотность154 З 0экстракта при 325 и450 нм;Е , Е- коэффициенты экстинкции соответственно витамина А и в-каротина,равные 1830 и 2580;М - масса пробы сливочногомасла, г;У - объем экстракта, мп,Время проведения анализа -составляет около 1 ч.В табл.1 приведены сравнительные данные по определению витамина А и 1-каротина в различных пробах сливочного масла по известному и предлагае мому способам, откуда видно, что результаты анализа, полученные с помощью этих методов практически совпадают.Результаты определения погрешности предлагаемого способа приведены в табл.2, откуда видно, что погрешность определения витамина А составляет 1,8 Х, а р-каротина 1,2 Х. Отметим, что в случаеиспользования изТаблица 1 Содержание р -каротина в масле, мг/100 г Отклоне- Известныйние способ Предлагаемый способ Отклонение 0,207 0,350 0,675 1,022, 358 , 294 ,410 3сительно гексана Содержание витамина А и-каротина рассчитывают по формулам Содержание витамина Ав масле, мг/100 г Известный Предлагаеспособ мый способ вестного способа погрешность анализа этих соединений соответственно равна 2,7 и 3,2 Х.Таким образом, использование предлагаемого способа определения витамина А и р-каротина в сливочном масле обеспечивает по сравнению с известным способом повышение точности в 1,5- 2,0 раза и сокращение в 5-6 раз продолжительности анализа за счет проведения омьцтения одновременно с экстракцией п-гексаном, устранения операций промывания, высушивания экстракта, его упаривания, растворения остатка, построения калибровочной кривой, проведения тонкослойной хроматографии для разделения этих соединений, перевода ретинола в ангидроформу. Формула изобретения Способ определения количества витамина А и р-каротина в сливочном масле, включающий омыление пробы масла спиртовой щелочью в присутствии аскорбиновой кислоты, экстрагирование органическим растворителем, отделение экстракта, фотометрирование с последующим определением количества витамина А и р-каротина в пробе по величине оптической плотности полос поглощения этих компонентов, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения точности и сокращения продолжительности анализа, экстрагирование проводят одновременно с омылением, в качестве растворителя при экстрагировании используют п-гексан, а фотометрируют п-гексановый экстракт.Ф1566288 Таблица 2 Погрешность определения витаминаЛА Погрешность определения р-каротинаДобавлено, Найдено, Отклонение, Добавлено, Найдено, Отклоне- Х Х отн. Х Х Х ние,отн.Х Составитель Ю.СкорбовРедактор С.Патрушева Техред М.Дидык Корректор В.Кабаций Заказ 1219 Тираж 510 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям прн ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раущская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул. Гагарина,10 03,289,849,8426, 2426, 24 11, 16 14,42 21,21 21, 10 38,07 38,50 0,6 1,0 0,8 1,7 2,8 0 2,0 2,0 4,0 4,0 6,0 6,0 10,0 7,36 9,40 9,36 11,41 11,30 3,28 13,24 17,76 0,4 0,6 0,5 0,5 0,6 1,0 2,5
СмотретьЗаявка
4460584, 13.07.1988
МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. Г. В. ПЛЕХАНОВА
КАСТОРНЫХ МАРИЯ СЕМЕНОВНА, СЕЛЕЗНЕВА ГАЛИНА ДМИТРИЕВНА, СМУРЫГИНА НАТАЛЬЯ ВАСИЛЬЕВНА, КУЛИКОВ ЮРИЙ МИХАЙЛОВИЧ, ЕРЕМИНА ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА, ВЫШЕМИРСКИЙ ФРАНЦ АДАМОВИЧ
МПК / Метки
МПК: G01N 33/04
Метки: витамина, каротина, количества, масле, сливочном
Опубликовано: 23.05.1990
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1566288-sposob-opredeleniya-kolichestva-vitamina-a-i-karotina-v-slivochnom-masle.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ определения количества витамина а и -каротина в сливочном масле</a>
Предыдущий патент: Устройство для извлечения масла из пробы семян
Следующий патент: Способ определения удельной поверхности карбонатных частиц
Случайный патент: Устройство для подключения измерительных реле и приборов к трехфазному измерительному трансформатору напряжения