Болханцова

Номер патента: 1799621

Опубликовано: 07.03.1993

Авторы: Болханцова, Дюбанова, Косарев, Михайлов, Четчуев, Чукалин

МПК: B02C 18/36

Метки: измельчения, мяса, преимущественно, продуктов

...на основании напротив отверстий на решетке, т. е. они имеют такое жевзаимное положение (шаг и расстояние отцентра решетки), что и отверстия в решетке,Форма выступов может быть цилиндрической, конической, пирамидальной и др,Количество выступов соответствует количеству отверстий в решетке, а площадьторцевой поверхности лежат в пределах0,6-0,9 площади отверстия решетки, Длинавыступа больше толщины решетки,Мясорубка работает следующим образом.При измельчении мяса толкатель снимается с решетки и не участвует в процессеизмельчения. По окончании измельчениямяса толкатель своими выступами вставля.ется в отверстия решетки и выдавливает из них остатки продукта. Возможно нескольковариантов очистки отверстий решетки отмяса:1) беэ разборки...

Номер патента: 1789269

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Болханцова, Варфоломеев, Каупанина, Косарев, Михайлов, Федюкова, Четчуев, Чукалин

МПК: B02C 18/36

Метки: измельчения, продукта

...к оборудованию для переработки пищевых продуктов, а также к устройствам по измельчению мяса, фруктов, овощей и др, продуктов в домашних условиях;Известны мясорубки, используемые в домашнем хозяйстве, устройство для получения гранулированного чая, содержащие металлические шнек, решетку и нож в корпусе. При длительной эксплуатации стальная решетка, как правило, "ржавеет", а нож тупится.Известно устройство для измельчения и родукта, принятое за прототип. Оно содержит в корпусе шнек, решетку и режущий нож.К недостатку прототипа следует отнести возможность коррозии отверстий металлической решетки и ухудшения режущих свойств поверхностей ножа при длительной эксплуатации, а также недостаточное качество измельчения продукта,Целью изобретения...