Пневмоголовка для извлечения из форм твердых сыров

.1 25/12, А 23 С 19/О ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН 1 ЬСТ л.46филиал В есоюэногои конструкститута хо льскогского пцленности в и Я.П.К 88,8) ции М 247 1982. британии 1976.сма 34,кл. А 01 1 25/12Патент Велико кл, А 23 С 19/02 1423958 ГОСУДАРСТ 8 ЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР К АВТОРСКОМУ СВИ(54) ПНЕВМОГОЛОВКА ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ И ФОРМ ТВЕР 1 ЫХ СЬ 1 РОВ (57) Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к сыро делию, и может быть использовано в автоматизированных устройствах для распрессовки перфорированных сырных форм, 1 ель изобретения - упрощение конструкции. Пневмоголовка выполнена в виде пневмоцилиндра одностороннего действия с возвратной пружиной 7. Н поршне 4 пневмоцилиндра установлена съемная насадка 10, снабженная уплотнптельной прокладкой 11. Насадка 10 с прокладкой 11 имеет центральное отверстие 12, сообщаемое канала ми 8 и 9 в штоке 6 с пространством над поршнем 4 при его крайнем нижне положении. В этом положении поршень 4 с насадкой 10 накрывает сырную форму 13 и сжатый воздух через имею щиеся в ней отверстия поступает1528401 внутрь формы 13, извлекая головкусыра. Диаметр поршня 4 больше диамет.ра центрального отверстия 12, образующего полость под поршнем 4, из-зачего в крайнем нижнем положении на Изобретение относится к молочной10 промышленности, а именно к сыроделию, и может быть использовано в автоматизированных устройствах для распрессовки перфорированных двухэлемент 15 ных сырных форм, а также как самостоятельное устройство с ручной подачей форм.Цель изобретения - упрощение конструкции.На фиг,1 изображена пневмоголовка в исходном положении, общий вид; на фиг.2 - то же, в рабочем положении при нахождении поршня в крайнем нижнем положении).Пневмоголовка содержит корпус 1, представляющий собой блок двух цилиндров 2 и 3. В нижнем цилиндре 3 установлен поршень 4, а в верхнем - ползун 5, необходимый для устранения перекосов поршня 4. Поршень 4 и ползун 30 5 смонтированы на Обшем штоке 6 и фиксируются в крайнем верхнем положении возвратной пружиной 7. Шток 6 имеет поперечные 8 и продольные 9 каналы, В совокупности корпус 1 пор 35 шень 4, шток 6 и пружина 7 образуют пневмоцилиндр одностороннего действия с возвратной пружиной 7 и открытым с внешней стороны поршнем 4. На внешнем торце поршня 4 закреплена 40 объемная насадка 10 с уплотнительной прокладкой 11, выполненной из мягкой резины, Насадка 10 и прокладка 11 имеют формы диска с центральным отверстием 12, образующим полость под поршнем 4. Формы насадки 10 и прокладки 11 может соответствовать сечению сырной формы 13, устанавливаемой под пневмоголовкой на столе 14.В корпусе 1 имеется отверстие 15 для подвода сжатого воздуха к внутренней поверхности поршня 4, Диаметр центрального отверстия 12 меньше диаметра поршня 4, а каналы 8 и 9 выполнены таким образом, что при нахождении поршня 4 в крайнем нижнем положении по ним осуществляется подвод воздуха в полость под поршнем 4. В столе 14 соосно поршню 4 выпол -поршень 4 действует сила, прижимающая насадку 10 к сырной форме 13,что позволяет упростить конструкциюустройства. 1 з.п. ф-лы, 2 ил. нено отверстие 16, по форме и размерам соответствующее внутреннему сечению сырной формы 13.11 невмоголовка работает следующимобразом.При подаче воздуха через отверстие поршень 4 перемещается из верхнего положения в крайнее нижнее иприжимает насадку 10 к сырной форме,при этом каналы 8 перемещаются в полость нижнего цилиндра 2 (фиг,2).Воздух из пневмоцилиндра через каналы 8 и 9 штока 6 поступает в полость насадки 10 и, проникая черезотверстия перфорированного дна формы 13, выдавливает сырную головкув отверстие 16 стола 14. При выключении воздуха пружина 7 возвращаетпоршень 4 в исходное положение.Вследствие увеличенного диаметра пневмоцилиндра он развивает усилия, достаточные для разрушения пластмассовой сырной формы, Для ограничения усилий, передаваемых на сырную форму 13, она устанавливаетсяпод насадку на расстояния до прокладки 11 менее хода поршня 4 на заданную величину Д , определяющую деформацию прокладки 11 (фиг.1). Поэтомунезависимо От давления воздуха впневмоцилиндре насадка 10 прижимается к сырной форме 13 усилием, равным по величине силе реакции прокладки, сжатой на величину Ь,После подачи воздуха к пневмоголовке все операции по извлечению сырнойголовки из формы совершаются автоматически.Выполнение механизма перемещения насадки в виде пневмоцилиндра одностороннего действия, а самой насадки в виде диска с центральным отверстием, диаметр которого меньше диаметра поверхности поршня, позволяет создавать при подаче сжатого воздуха на поршень силу, прижимающую насадку к сырной форме. Величина этой силы определяется разностью произведений давления на площадь внутренней и внешней поверхности поршня, так какРедактор Рректор А,Обруч Тираж 470нного комитета по изобре 3035, Москва, Ж, Рауш сн Заказ 7526/3ВНИИПИ Государст ри ГКНТ СС открытия д. 4/5 ниям и ая нно-иэдательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул. Гагарина,роиэво 5 15 диаметр поршня больше диаметра центрального отверстия насадки, определяющего величину площади внешней поверхности поршня, то и укаэанная еила направлена в сторону сырной формы, что позволяет проводить извлечение из форм твердых сыров беэ дополнительных элементов, те, упростить конструкцию. Формула изобретения1. Пневмоголовка для извлечения из форм твердых сыров, содержащая корпус с насадкой и механизм ее перемещения, отличающаяся тем, что, с целью упрощения конст 28401 6рукции, механизм перемещения насадки выполнен в виде пневмоцилиндраодностороннего действия с возвратной пружиной, насадка установленана внешней поверхности поршня и вьгполнена в виде диска с центральнымотверстием, диаметр которого меньше диаметра поршня пневмоцилиндра,а в штоке поршня выполнены каналыдля подвода воздуха в полость под фпоршнем в его крайнем нижнем поло.жении.2, Пневмоголовка по п.1, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что насадка снабжена уплотнительной прокладкой и выполнена съемной.