Машина для обсыпки маком тестовых заготовок бараночных изделий
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 126820
Авторы: Ермолинский, Кашинцев, Кривцов, Федоренко
Текст
. И. Ермолински АШИНА СЪПКИ МАКОМ ТЕСТОВЫХАРАНОЧНЪХ ИЗДЕЛИЙ ТОВОК аявлеио 4 июля 1959 г, за632962128 в Комитет по:;елим изобретений и открытий при Совете Министров СССРОпубликов Бюлле не изобретений М 6 за 1960 г В известной машине обсыпка маком тестовых заготовок бараночных изделий производится накатыванием мокрого мака на полуфабрикат, что дает неравномерное распределение мака и частичную его порчу, ухудшающую качество бараночных изделий.В описываемой машине для устранения этого недостатка применены конвейер с сетчатыми люльками, несущий тестовые заготовки и размещенные над ним камера увлажнения заготовок паром. бункер-пита- тель для мака с лопастным валиком в нижней части и вентиляционная камера для обдувки обсыпанных маком изделий, а под конвейером установлены сборники для влаги и мака.На чертеже изображена машина в продольном и боковом видах.На каркасе 1 машины смонтирован конвейер 2, представляющий,обой две бесконечные цепи с сетчатыми люльками между ними для тестовых заготовок. Тестовые заготовки подаются в машину по транспортеру о и принимаются с нее на стол 4 Над конвейеромнаправляющие угольники 5, а под верхней ветвью конвеиера - поддерживающий швеллер б. Конвейер получает движение от электродвигателя 7 с редуктором через ведущие звездочки 8.Над конвейером расположена камера увлажнения тестовых заготовок влажным насыщенным паром, представляющая собой кокух 9, открытый снизу, внутри которого смонтированы в виде гребенки перфорированные трубки 10 с отверстиями для выхода пара.За камерой для увлажнения заготовок расположен над конвейером по ходу движения заготовок бункер-пптатель 11 для мака. В нижней части бункера, под щелью, размещен лопастной валик 12 и передвижная планка 13, регулирующая величину щели в бункере 11. За бункером расположена вентиляционная камера 14 " нагнетаю 1 цим вентилятором 15. Камера 14 служит для обдувки обсыпанных маком изделий.Под конвейером 2, против камеры для увлажнения тестовых заготовок смонтирован сборник 1 б для влаги с водоотводящим патрубком, а против бункера-питателя 11 - сборник 17 для мака,Машина работает следующим образом.Сетчатые люльки с тестовыми заготовками, перемещаясь по конвейеру 2, проходят под камерой увлажнения с перфорированными паровыми трубками 10. Заготовки получают здесь некоторую клейкость для лучшего прилипания мака, Затем сетчатые люльки включают при помощи включателя 18 валик 12, который наносит на поверхность увлажненных заготовок мак, а вентиляционная камера 14 сдувает излишний мак, который попадает в сборник 17, Затем тестовые заготовки снимаются с конвейера на стол 4 и идут в ошпарочный агрегат и на выпечкуП р едмет изобретения1, Машина для обсыпки маком тестовых заготовок бараночных изделий, отли ч а ю щая ся тем, что, с целью получения лучшего эффекта обсыпки маком предварительно увлажненных паром те."товых заготовок, в ней применены несущий тестовые заготовки конвейер с сетчатыми люльками и размешенные над конвейером камера увлажнения заготовок паром, бункер питатель для мака с лопастным валиком в нижней части и вентиляционная камера для обдувки обсыпанных маком изделий.2. Форма выполнения машины по п, 1, отлич а юща я ся тем, что под конвейером установлены сборники для влаги и для мака.
СмотретьЗаявка
632962, 04.07.1959
Ермолинский В. И, Кашинцев В. А, Кривцов Н. Ф, Федоренко А. Ф
МПК / Метки
МПК: A21C 9/04
Метки: бараночных, заготовок, маком, обсыпки, тестовых
Опубликовано: 01.01.1960
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-126820-mashina-dlya-obsypki-makom-testovykh-zagotovok-baranochnykh-izdelijj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Машина для обсыпки маком тестовых заготовок бараночных изделий</a>
Предыдущий патент: Устройство для съема хлебных изделий с пекарных листов
Следующий патент: Станок для обрезания швейных изделий
Случайный патент: Устройство для перемещения штучных заготовок типа тел вращения