Расстойно-печной агрегат
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1220596
Авторы: Дуленко, Прохоренко, Стрельников, Чигирев
Текст
СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 1 В 70 ИИ ИСАНИЕ ИЗОБРЕТ е Д/ ТЕЛЬСТ ТОРСНОМ 9 12 одстве й пром П.Дуле .Стрел ое объе с ков тельст 3/07,льство 7/00, 1978.СССР1977. Т 011 НО-ПЕЧНОЙ АГРЕединенные между саф и печь, через кцепной конвейер с(54) (57) РАС содержащий с расстойный ш рые пропущен и р ОСУЯАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ДЕЛАМ ИЭОБРЕТЕНИЙ И ОТН(71) Донецкое произвдинение хлебопекарно,.801220596 А нирно закрепленными на нем люльками,транспортер для отвода хлеба и гребенчатый упор для выбивки хлеба изсекций Форм, о т л и ч а ю щ и й с ятем, что, с целью обеспечения непрерывности процесса, повышения срокаслужбы полимерного покрытия форм иоблегчения их санитарной обработки,он содержит подающий и отводящийтранспортеры для секций форм, пропущенные соответственно через расстойный шкаф и печь, а люльки имеютвилкообраэную форму для захватасекций форм, при этом над отводящимтранспортером смонтирован упор длявзаимодействия с люльками и выгрузкисекций форм.1 12Изобретение относится к хлебопекарной промьппленности и может бытьиспользовано при расстойке и выпечкехлебаЦель изобретения - обеспечениенепрерывности процесса, повышениесрока службы полимерного покрытияФорм и облегчение их санитарной обработки.На Фиг. 1 изображен расстойно-печной агрегат, схема размещения; наФиг, 2 - то же, вид с боку; нафиг. 3 - вид в плане; на фиг, 4 -схема взаимодействия люлек с отклоняющими блоками; на Фиг. 5 - схемавзаимодействия секций форм с гребен.чатым упором,Расстойно-печной агрегат содержитсоединенные между собой расстойныйшкаф 1 и печь 2, через которые пропущен цепной конвейер 3 с шарнирно закрепленными на нем люльками 4, транспортер 5 для отвода хлеба и гребенчатый упор б для выбивки хлеба иэсекций форм 7, подающий и отводящийтранспортеры 8 и 9 для секций Форм,нродущенные соответственно черезрасстойныйшкаф 1 и печь 2,Люльки 4 имеют вилкообразную форму для захвата секций Форм 7, Надотводящим транспортером 9 смонтирован упор 10 для взаимодействия слюльками 4 и выгрузки секций форм 7,Конвейер 3 выполняет функцию загружающего делительно-посадочногоустройства, Он пропущен через двепары отклоняющих блоков 11, установленных в шкафу 1.Расстойно-печной агрегат работает следующим образом.Пустые секции Форм 7 подают припомощи цепного транспортера 3, Послезагрузки секций Форм 7 тестом ихперемещают в расстойный шкаф 1.В расстойном шкафу 1 отклоняющиеблоки 11 обеспечивают люльками20596 2 С 10 15 20 25 ЗО 35 40 45 имеющими вилкообразную форму секцийФорм 7.После расстойки люльки 4 с секциями Форм 7 поступают в печь 2,при выходе из которой происходитвыбивка хлеба из секций форм 7 посредством гребенчатого упора б. Приэтом люлька 4 с секциями форм 7 находится в опрокинутом положении. Выбитый хлеб попадает на транспортер 5для отвода хлеба и поступает в экспедицию хлебозавода,При дальнейшем перемещении люльки 4 с пустыми секциями форм 7 занимают горизонтальное положение ипри взаимодействии с упором 10 освобождаются от секций форм 7, Последние транспортируют обратно с помощьюотводящего транспортера 9.Наличие в расстойно-печном агрегате, содержащем соединенные между собой расстойный шкаф и печь, черезкоторые пропущен цепной конвейер сшарнирно закрепленными на нем люльками, транспортера для отвода хлебаи гребенчатого упора для выбивки хлеба из форм секций, подающего и отводящего транспортеров для секцийФорм, пропущенных соответственно через расстойный шкаф и печь, и выполнение люлек вилкообразной формыдля захвата секций и форм и наличиенад отводящим транспортером упорадля взаимодействия с люльками и выгрузки секций форм обеспечивает непрерывность процесса путем исключения зависимости взаимного расположения расстойно-печного агрегата итестоприготовительного отделения,Кроме того, укаэанные признакиспособствуют повышению срока службыполимерного покрытия Форм и облегчению их санитарной обработки путемисключения нагрева закрепленных налюльке пустых форм в период пускарасстойно-печного агрегата,1220596дРиГ502/,2 ВНИИПИ Зака тодписное Филиал ППП "ПатеУжгород, ул. Проектная, 4
СмотретьЗаявка
3660784, 13.07.1983
ДОНЕЦКОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ЧИГИРЕВ ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ, ДУЛЕНКО АЛЕКСЕЙ ПЕТРОВИЧ, ПРОХОРЕНКО ИВАН ФЕДОРОВИЧ, СТРЕЛЬНИКОВ ВАЛЕНТИН ЯКОВЛЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A21B 7/00
Метки: агрегат, расстойно-печной
Опубликовано: 30.03.1986
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1220596-rasstojjno-pechnojj-agregat.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Расстойно-печной агрегат</a>
Предыдущий патент: Устройство для съема секций форм с хлебом с пода ленточной печи и выгрузки хлеба из форм
Следующий патент: Способ формования теста
Случайный патент: Устройство для измерения сдвига фаз