Способ определения влажности зерна
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1007002
Авторы: Бутковский, Карпин, Птушкина, Соколов, Федоренко
Текст
СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУЬЛИН А 9) 350 6 01 1 ч 33 ГОСУДАРСТВЕННЫЙПО ДЕЛАМ ИЭОБРЕТЕ ОМИТЕТ СССР ИЙ И ОТНРЫТИЙ ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ К АВТОРСКОМУ ТЕЛЬСТВУ ермич кого послеа ю ключ ения чествеом т ис а,вк асчет в лажносТмаксгй+ ициенты дл ного кспонен уры.прирос тем прирост Ф(72) Е. А, Птушкина, В. С, Федоренко,Е, А, Соколов, В. А. Бутковский и Е.Б, Кар(71) Московский ордена Трудового КрасногоЗнамени технологический институ пищевойпро мьппленности(54) (57) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ ЗЕРНА, предусматривающий иэмерение температуры в ходе экзвзаимодействия реагента с здующий расчет влажности, ощийся тем,что,сцелпорчи зерна в процессе анализреагента используют воду, ати производят по формулефО= о+ 11 Ъэч зф+эЬф++ к,ЬФа+ каТииасЬВгде 1 се - 1 с - постоянные коэфданного типа зеа - интенсивность эг 007002 1Изобретение относится к определениюкачественных показателей зерна и можетбыть использовано для стабилизации оптимальных режимов его хранения и переработки,Известны способы определения влажностизерна, основанные на обработке зерна химическими реагентами, позволяющими связатьводу и затем измерить ее количество. Газометрическич способ определения влажностизерна связан с анализом пробы веществом,реагирующим с водой с образованиемгаза Г 13,Недостатком указанного способа являетсяпорча зерна в процессе анализа, вызываемаянеобходимостью размола зерновой пробыи обработки ее токсичными химическимиреагентами. На результаты анализа влияетстепень измельчения пробы. Недостатком является также то, что в реакцию может вступитьне вся вода, содержащаяся в пробе, илиможет вступить водород из свободных гидроксильных груни зерна. Поэтому количествоводы, содержащееся в зерне, не всегда соответствует уравнению реакции. Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является способ определения влажности зерна, предусматривающий измерение. темперагтуры в ходе зкзотермического взаимодействия реагента с зерном и последующий расчет, В качестве реагента используют серную кислоту или карбид кальция, взаимодействующие с влагой зерна с выделением тепла 21.Недостатком известного способа является порча зерна в процессе анализа его влажности вследствие необходимости его размола и обработки токсичными химическими реагента- Ъги Целью изобретения является исключение порчи зерна в процессе анализа его влажностиПоставленная цель достигается тем, что согласно способу определения влажности зерна, предусматривающему измерение температуры в ходе экзотермического взаимодействия реагента с зерном и последующий расчет влажности в качестве реагента используют воду, а расчет влажности производят по фор-, мулегде 1 с - 1 с - постоянные коэффициенты для где О Ьданного типа зерна;а - интенсивность экспоненциальногоразвития температуры;Т - максимальный, прирост темпера.МЖстуры;НИ - приросг влаги. 2Использование воды в качестве реагентапозволяет использовать для определения влажности эффект выделения теплоты:гидратации,связанный с разрыхлением эндосперма зернапри взаимодействии зерна с водой.Развитие температуры во времени носитэкспоненциальный характер ивыражаетсяформулой-о 1.+Тз (т) = Тмцкг(1 В )г (1) 1 ф где Тз(т) - изменение температуры зернаво времени;а - интенсивность экспоненциальногоразвития температуры;Т, - максимальный прирост температурыВзаимосвязь между влажностью зерна(В,) и параметрами экспоненциальногоразвития температуры (а и ТмгК) выражается формулой3где 1 с -1 с - постоянные коэффициенты дляданного типа зерна;а - интенсивность экспоненциально. Иго развития температуры;Т - максимальный прирост темперамс 1 ксгуры;ЬФ/ - прирост влаги.Способ осуществляется следующимобразом.Пробу зерна 1-го типа массой 2 кгувлажняют водой комнатной температуры вколичестве 60;т, равномерно распределивводу по всей массе пробы, Прирост влаги 33 рассчитывают по формуле1ДФ: .ЮО/о = " 007 о =5%, 3)где М - масса зерна;М - масса воды.ВС помощью термометра сопротивленияизмеряют температуру зерна Т 1 (спустя12 мин после начала. анализа) и Т 2 (спустя27 мин после начала анализа). Т 1 = 1,02 С;4 б Т 2= 1,73 С, Параметры а и Т 1 экспоненциального развития температуры определяютпо формулам 36 Т 1 2 Т 211 Т = .;Р1 1И,О 2 27-1,Л "2) -0 О 274.1 1,0227 - 1,73 12 2 1,022 2 3 ИС2 420(О 74-б 0,027+Использование предлагаемого способа определения влажности зерна по сравнениюСоставитель 1. БбчагеваТехред М,Коштура Редактор О. Половка Корректор М, Шароши Тираж 871 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Заказ 2129/67 Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4 3 1007002 4Искомое значение влажности зерна опреде- с известным, предусматривающим размол,ляют по формуле 12) с учетом коэффицнент сушку и двухкратное взвешивание пробытов 1 с - К для 1-го типа зерна зерна и используемым в настоящее время наювсех мукомольных и хлебоприемных пред%о=, 13,15 + 17,64 -аф Тщд"62,15.а Ь В = приятиях страны для лабораторного анализа13,15+ 17,64 ф 0,0274 3,71-62,15 0,02743 = влажности зерна, позволяет исключить порчу= 983%, ф,:. зерна в процессе анализа и тем самымТаким образом, искомая влажность зерна обеспечить возможность возврата анализируесоставляет 9,83%, мой пробы в дальнейшую переработку, а1 и следовательно, возможность непрерывногооперативного анализа влажности зерна впотоке,
СмотретьЗаявка
3325917, 13.07.1981
МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ПТУШКИНА ЕЛЕНА АЛЕКСЕЕВНА, ФЕДОРЕНКО ВАЛЕРИЙ СЕМЕНОВИЧ, СОКОЛОВ ЕВГЕНИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, БУТКОВСКИЙ ВЯЧЕСЛАВ АРОНОВИЧ, КАРПИН ЕВГЕНИЙ БОРИСОВИЧ
МПК / Метки
МПК: G01N 33/10
Опубликовано: 23.03.1983
Код ссылки
<a href="https://patents.su/3-1007002-sposob-opredeleniya-vlazhnosti-zerna.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ определения влажности зерна</a>
Предыдущий патент: Способ определения тиоанимидов карбоновых кислот с -с
Следующий патент: Способ количественного определения кадмия в биологических объектах
Случайный патент: Вакуумный манипулятор