Способ получения биомассы микроорганизмов

(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ МИКРООРГАНИЗМОВ 1Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при получении биомассы микроорганизмов.Известен способ получения биомассы микроорганизмов путем их поверхностного вырашивания на носителях со свойства ми капиллярно-пористого тела, пропитанных жидкой питательной средой, В качестве носителей используют свекловичный жом, пористые стебли растений; смс ченные жидкой питательной средой, на 1 о поверхности которой они плавают 1 1. Недостатком известного способа является низкий выход биомассы в пересчете на единицу производственного объема. В тех случаях, когда питательная среда является производственным отходом, вместе с ней выбрасываются и ценные продукты жизнедеятельности микроорганизмов, выделяемые в среду. В случае же использования отработанной питательной среды для выделения из нее продуктов жизнедеятельности процесс выделе 2ния затруднен иэ-эа низкой концентраБель изобретения - повышение выходабиомассы с единицы производственного объема, исключение потерь продуктов жизнедеятельности микроорганизмов и повышениеих концентрации,Цель достигается тем, что в способеполучения биомассы микроорганизмовпутем их поверхностного вырашивания наносителях со свойствами капиллярно-пористого тела, пропитанных жидкой питательной средой, пропитввание носителейосуществляют нанесением на них питательной среды в количестве, необходимомдля их насыщения.Кроме того, полученную биомассуможно измельчать вместе с носителем дляварьирования ее концентрации, При этомизмельченный носитель используется,как наполнитель.П р и м е р. В резервуар заливаютпитательную среду в количестве, необходимом на весь период инкубации куль 94893туры В, Ьо 951 ыос 1. Обеспечивают контакт питательной среды с асбестовым полотном, по которому она, как по фитилю, распространяется, насыщая его. Полотна носителя располагаются параллель но, горизонтально, Каждое полотно сообщается с питательной средой, насыщаясь ею. Посев спор гриба производят на обе поверхности полотна-носителя, Полотна и питательная среда находятся в сте- О рильной емкости. Инкубацию культур осуществляют 5-6 сут, при 27 ОС, затем прекращают подачу питательной среды, провяливают гриб на носителе 48 ч, сушат вместе с носителем при температу ре не выше 400 С до влажности 3-4%, и высушенную биомассу гриба вместе с носителем размолачивают до получения частиц наполнителя размером 300400 микрон. При известном способе20 культуру инкубируют на поверхности материала-носителя, погруженного в среду.При этом требуется большой набор емкости типе лотков, заполненных питательной средой, а рост культуры осуществляет 2 ся лишь на верхней поверхности носителей.Предложенный способ позволяет значительно повысить выход биомассы с единицы производственного объема путем и пользования большого числа параллельно размещенных носителей, подпитываемых питательной средой, расход которой резко сокращается и она практически полностью утилизируется в процессе инкубации культур, в то время как по известному спо 35 собу 70-80% от первоначального объе.- ма питательной среды сливается в трап.Вьгход препарата (высушенная биомасса и наполнитель в соотношении 1:40) в пересчете на 1 м производственного объемадс 98 4за 1 цикл по новому способу составляет 280 кг и более, по известному - 14 кг, Согласно известному способу к полученной высушенной биомассе добавляют инертный наполнитель, Предложенный способ позволяет использовать в качестве наполнителя размолотый носитель, на котором осуществляется рост культуры. Таким образом, этот способ позволяет значительно повысить выход целевого продукта с единицы производственного объема, сократить расходы питательной среды и снизить загрязнение его питательной среды,Формула изобретения1, Способ получения биомассы микроорганизмов путем их поверхностного выращивания на носителях со свойствами капиллярно-пористого тела, пропитанныхжидкой питательной средой, о т л и ч ею щ и й с я тем, что, с целью повышениявыхода биомассы с единицы производственного объема, исключения потерь продуктов жизнедеятельности и повышения ихконцентрации, пропитывание носителейосуществляется путем нанесения на нихпитательной среды в количестве, необходимом для их насыщения,2, Способ по и. 2, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью варьирования концентрации биомассы, ее измельчают вместе с носителем,Источники информации,принятые во внимание при эспертизе1, Журавский Г, И. и др. Производство пищевых кислот, МПищепромиздат,1953, с. 9 (прототип).Составитель Л, СероваРедактор К, Волощук Техред Ж.Кастелевнч Корректор М, ШарошиЗаказ 5698/6 Тираж 505 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитетаССССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж-.35, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4