Способ очистки диффузионного сока
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 94790
Автор: Загорулько
Текст
% 94790Класс 89 с, 15СССРопиоАиие ивовет и 51 Ж.К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУА. Я. ЗагорулькоПОСОЬ ОЧИСГКИ ДИФФУЗИОННОГО СОКАЗв 5 азпо 8 ввгуств 19 о 1 г зв ЛЪ 2875/445146 в Мпптсте 15 с пищевой п 15 о:,ьилеппостп СССР иззСстсн спосоо Оч 1 стки дифф 1 зионнОГО сока, получаех 1 ОГО при низких температурах в диффузионнои оатарее после предварительного электроплазмолиза свекловичной стружки.Предлагаемый способ отличается от известных тем, что сок после добавления известкового молока подвергают воздействию электрического тока промышленной частоты. Такая обработка проводится для дегидратации коллоидов и улучшения фильтрации диффузионного сока, полученного при низких температурах в условиях диффузии и обычно ;1 лохо поддающегося фильтрации.Предлагаемый способ осуп 1 сствляют по следующей технологическон схеме,Диффузионный сок, полученный после предварительного электроплазмолиза свекловичной стружки в диффузионной батарее при пиэких температурах, после дооавления извести до рН=-10,9 - 11,0 и тщательного псремеши 1 зания подвергают воздействию электрического тока промышленной частоты.Гроцссс вибрационной дсг 11 др 5 тации осуществля 1 от в диэлектрическом сосуде, снабженном угольными или металлическими электродами, 1 ри ус,овин соолодееия Вьчис,1 спноГО градиента потенциала и В 1)смени экспозиции.Осле пропуска пия тока иблюдастс 51 Осаждение коллоидОВ и красящих зепСст 1 з.В дальнейшем во избежание лишней фильтрации производится моментальная дефекация 1,8 Ъ., СВО с последующими сатурациями и фильтрациями, причем на вторук сатурацию дооавляют 0,5"4 СаО.94790 Результаты фильтрацМ.дока первой сатурации на холоду, подвергнутого вибрационной дегидратации в электроколебательном поле, даны в. сЯедугощей таблице. Скорость С фильтрапии 1,г сока в мин,.1 т ф-ф 86,390,391,1 14,0 0,07 1,0 рН=7,2 рН=-.7,4 0,0080,04 2,0 сЦ 5 29,8 1,9 0,1 Полученный сатурационный сок стабилизируют сульфитацией и нагреванием с карборафином. После выпаривания и уваривания бесцветного сатурационного сока получают сахар рафинадного качества и кормовую патоку с доброкачественностью, равной 29,8. Предмет изо о р етения Способ очистки диффузионного сока, получаемого при низкой температуре в диффузионной батарес после предварительного электроплазмолиза свекловичной стружки, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью дегидратации коллоидов и улучшения фильтрации, сок после добавления известкового молока подвергают воздействию электрического тока промышленной частоты. Редгктор С. А. Барсуков Техред А. А. Камышникова Корректор Р. М, РамазановФормат бум. 70 Х 108/в Т.;раж 220 ЦБ 111 ири Комитет. по делам изобретений и открытий при Совете Министрв СССР Москва, Центр, 1. 1 еркасский пср., д. 2/6.11 оди. к иеи, 8-62 гЗак. М 9558 Орловская областная типография Труд, г. Орел, ул. Ленипа, 1,Ф-г,ДиффузрщиыйсокСок первой сатурации .Сок второй сатурацииСиропКормовая патокаСахар . 15,2 13,6 13,4 62,8 83,1
СмотретьЗаявка
445146, 08.08.1951
Загорулько А. Я
МПК / Метки
МПК: C13D 3/18
Метки: диффузионного, сока
Опубликовано: 01.01.1952
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-94790-sposob-ochistki-diffuzionnogo-soka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ очистки диффузионного сока</a>
Предыдущий патент: Способ получения заменителя перца
Следующий патент: Способ повышения стойкости хлеба при хранении
Случайный патент: Устройство для заряда накопительного конденсатора