Способ обработки диффузионного сока, полученного путем электроплазмолиза при низких температурах на диффузии

Номер патента: 94970

Автор: Загорулько

ZIP архив

Текст

.% 94970 СССР ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯЗАВИСИМОМУ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ А. Я. Заго СПОСОБ ОБРАБОТКИ ДИФФУЗИОНПОЛУЧЕН НОГО ПУТЕМ ЭЛЕКТРОППРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ НА ДИФФУЗИ а2948/445252явленности СССРтений1 за 1953 г.89009 Заявлено 16 апреля 1952 г. зв Министерство пищевой иром Опубликовано в Бюллетене изобреОсновное авт свПосле этого сгущенный фильтровывают от активир го угля или костеугольной на фильтрпрессах и вводя следующий корпус выпарк он выпаривается до сиропа ностью 0=62 - 65,сок от ованно крупкив по и, где с плот В проц-ссесии) ни расщпроисходит исахара не избНиже привозывающая стрезультате прмого способа. выпаркплениядоброкеняется,шшверхарозы не ственность 4 тся таблица, покабилизацию сока в менения предлагаеВ основном ав, св.89009 описан способ обработки диффузионного сока, полученного при помощи электроплазмолиза при низких температурах на диффузии. Получаемый при этом сок совершенно бесцветен и обладает большой кристалл изационной способностью. Однако при сгущении диффузионного сока наступает разложение инвертного сахара и других веществ и сок теряет свои гервоначальные свойства.Настоящее изобретение является дальнейшим развитием способа по ав, св.89009 и имеет целью предупредить разложения инвертного сахара и других веществ в процессе выпаривания диффузионного сока.По предлагаемому способу диффузионный сок после второй ситу- рации обрабатывают сернистым газом, а выпаривание его ведут в присутствии костеугольной крупки или активированного термически или газом активного угля.Для осуществления способа диффузионный сок, полученный путем электроплазмолиз а на холоду на диффузии, после второй сатурации нагревают до температуры 70 на решеферах и подвергают сульфитацип в сульфитаторе до рН 7,2 - 7,5. Затем к соку в персливной япик сульфитатора добавляют 0,03 - 0,05% (по весу сахара) угля, активированного термически или газом, или порошкообразной костеугольной крупки и сок подвергают выпариванию до плотности 0=30 - 35,94970 Предмет изобретения Способ обработки диффузионного сока, полученного путем электроплазмолиза при низких температурах на диффузии согласно ав. св.89009, о т л и ч а 1 о щ и й с я тем, что, с целью предупреидения разлоиения инвертного сахара и других веществ в процессе выпаривания, сок после второй сатурации подвергают сульфитации, а в процессе выпаривания обрабатывают костеугольной крупкой или углем, термически активированным либо газом. Таблицай Р о хо о К о Сухие вещества СахарДоброкачественн сть Ыветность 1 в единицах"Штаиера) 14,6 13,5 92,5 32,2 ;9,8 92,5 бб,0 60,2 92,5 1,0 ; 22 Отв. редактор И. Д. Тихомиров Тииогр. доротд, Трансжелдориздата, г, Смоленск.Зак.200 к Станчаптгиа, Полп, к печати 1 О Х 11-19 бб г. Объем 0,125 п.л. Тираж 400, Цена 25 кон.

Смотреть

Заявка

445252, 16.04.1952

Загорулько Л. Я

МПК / Метки

МПК: C13D 1/00, C13D 3/10

Метки: диффузии, диффузионного, низких, полученного, путем, сока, температурах, электроплазмолиза

Опубликовано: 01.01.1953

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-94970-sposob-obrabotki-diffuzionnogo-soka-poluchennogo-putem-ehlektroplazmoliza-pri-nizkikh-temperaturakh-na-diffuzii.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ обработки диффузионного сока, полученного путем электроплазмолиза при низких температурах на диффузии</a>

Похожие патенты